1樓：匿名使用者
食材西葫蘆一根，蒜末，油，鹽，雞精。所有食材洗淨；將食材切片；做鍋，入油；蔥薑蒜爆香；倒入食材翻炒；加鹽，雞精出鍋。
2樓：匿名使用者
1:西葫蘆攤坨子。2:蝦皮清炒。3:羊肉炒。4:包包子。
西葫蘆為什麼不能爆炒
3樓：匿名使用者
炒西葫蘆排致癌
西葫蘆高溫加熱後釋放出的丙烯醯胺最多，平均每公斤高達版360微克，僅低於零食類的薯權片(680微克)和炸薯條(390微克)。大蒜、洋蔥在高溫烹調後，平均每公斤分別釋放200微克、150微克丙烯醯胺，位列第
二、第三名。此外，空心菜（140微克）、燈籠椒（140微克）、茄子（77微克）、芥蘭（61微克）、絲瓜（60微克）、西芹（54微克）、芥菜（52微克）均進入前十名。相比之下，生菜、菠菜、莧菜在炒製後，釋放出的丙烯醯胺較少，平均每公斤低於10微克。
清炒西葫蘆的做法步驟圖，清炒西葫蘆怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
主料西葫蘆 蔥花
花椒bai 雞精du
鹽 白醋
植物油zhi
清炒西葫蘆的做法步dao驟
1. 西葫蘆洗淨切片，備用。版
2. 蔥切成蔥花。
3. 炒鍋放
權油，涼油放入花椒粒，炸出香味。
4. 花椒粒炸製變色後，撈出。下入蔥花，接著放入切好的西葫蘆片，翻炒片刻，烹入少許白醋，繼續翻炒。
5. 放入雞精和鹽，翻炒片刻，裝盤即可。
小貼士西葫蘆不能切的太過於薄，否則容易爛。
西葫蘆怎麼炒著吃西葫蘆怎麼炒著吃
5樓：匿名使用者
西葫蘆這樣做，超級好吃
6樓：陌上_卿名酒酒
主料西葫蘆
400克
青辣椒100克輔料油
適量鹽適量醋
適量花椒適量糖
適量步驟
1.西葫蘆洗淨，切成薄塊
2.青辣椒洗淨切塊
3.油鍋燒熱爆香花椒後，倒入西葫蘆和青辣椒，翻炒4.倒入適量醋
5.加入適量鹽
6.加入少許糖提味
7.翻炒，西葫蘆斷生即可關火
素炒西葫蘆的做法步驟圖，素炒西葫蘆怎麼做
7樓：匿名使用者
主料西葫蘆
1個輔料油適量
鹽適量生抽少許內
仙貝露容少許醋
少許雞精
少許乾辣椒
3個薑蒜
少許步驟
1.準備好食材、西葫蘆洗淨切薄片、蒜切薄片、姜切絲，乾辣椒切斷備用2.放豆油、油溫稍熱，放入薑絲和蒜爆出香味3.薑蒜爆香後放入辣椒段
4.放入辣椒段後即可放入西葫蘆翻炒，以免辣椒段變糊發黑5.炒至斷生放入調料鹽、生抽少許、仙貝露少許、雞精少許、最後起鍋前沿鍋邊放入較少量醋翻炒幾下裝盤即可
想做西葫蘆，怎樣才能炒的脆？
8樓：林夕的微笑
材料西葫蘆1個，
來乾紅源辣椒3個，大蒜7瓣，生抽bai，鹽，味精做法1、西葫蘆去瓤，du切成條。
zhi2、鍋內放油燒熱，放dao入蒜瓣和紅辣椒煸出香味。
3、放入葫蘆條，翻炒，淋入生抽。
4、加1勺水，翻炒至熟，放入適量鹽，最後放少許味精出鍋。
如何做炒西葫蘆怎麼做好吃 西葫蘆的做法
9樓：何焱宇杰龍
炒西bai葫蘆怎麼做好吃
材料西葫蘆，雞du蛋，火腿，黃
zhi酒，鹽
做法1、西葫dao
蘆洗淨，切片。內
容2、火腿切片。
3、雞蛋洗淨蛋殼，磕入碗中打散，放少許黃酒、清水攪拌均勻。
4、起油鍋，倒入蛋液炒熟，裝盤。
5、另起油鍋，撒適量鹽，放入西葫蘆翻炒。
6、加入火腿翻炒，再倒入炒好的雞蛋混合翻炒入味即可。
10樓：nice無心良
炒西葫蘆的做法
1.西葫蘆洗淨切片
2.鍋中放油，油熱後下鍋炒
3.加鹽
4.繼續炒
5.炒熟以後就可以吃了
西葫蘆炒腸丁的做法，西葫蘆炒腸丁怎麼做好吃
主料西葫蘆450克。紅腸150克。輔料油適量。鹽適量大蒜適量。步驟1.備好食材。2.都切成小塊。3.油熱先放西葫蘆稍微炒一下。4.加腸丁炒。5.稍微點點鹽，加上切好的蒜瓣，攪勻就可以出鍋了。6.很簡單的一道菜，稍微過火，少放鹽。保證西葫蘆的清脆，甜甜的口感。香腸炒西葫蘆丁怎麼做好吃 食材明細。西葫蘆...
西蘆怎麼炒，西葫蘆怎麼炒最好吃？
就直接拿蔥拿包裹，然後之後放雞精。鳳炎就可以。炒西葫蘆做法一，材料。西葫蘆一根，蒜末，鹽，雞精。做法。1.西葫蘆買回來在清水裡浸泡兩個小時以上 因為我做的時候皮是不刮掉的，所以多泡會兒 用刷子洗乾淨，切成絲。大蒜3 4瓣拍碎切成蒜蓉。2.起油鍋，小火爆香蒜末，下西葫蘆絲爆炒，加少量水稍煮，等西葫蘆軟...
西葫蘆可以跟什麼菜一塊兒炒，西葫蘆炒什麼
和西葫蘆最為搭調的就是番茄了，這是小炒屆的絕配組合，番茄的酸甜和西葫蘆的爽脆兩面夾擊，帶來層次豐富又可口的口感，菜品的色澤也是紅配綠，賞心悅目，讓人食慾增加不少。番茄西葫蘆。所用食材 西葫蘆一根，番茄乙個 大蒜3瓣，姜1塊，小蔥1根，生抽2勺，蠔油1勺，香醋1勺，糖半勺，鹽適量。第一步 西葫蘆清洗乾...