1樓：火星·小p剄喲
用紅茶可以做自製奶茶，1克茶葉加40克開水泡1分鐘，過濾出茶水倒入250g鮮奶中，根據自己的口味加糖。一杯地道奶茶就做出來了。
2樓：黎約聖殿
原味奶茶的簡單制法的材料： 主料： 紅茶包一人一包 純牛奶一人一杯量 冰糖按個人口味 小貼士 盡量選擇原味牛奶，切勿選擇水果味牛奶，不然味道會很雜。
當然，若想調出不同味道的奶茶，只需加相應的果汁或果醬就可以了。 做原味奶茶的簡單制法的步驟 1 先將牛奶倒入奶鍋中小火加熱，加熱到溫溫的就可以了，然後按個人口味放一定的冰糖，攪拌至融化。 2 關掉火，把茶包放到奶鍋中，浸沒。
茶包的數量應與牛奶劑量相等，即幾杯牛奶就放幾包茶包。 3 用牛奶的餘溫把茶包裡的紅茶泡開，待顏色變至淺棕色，拿出茶包。把奶茶倒到杯中，簡單又美味的原味奶茶就做好了。
怎麼做簡單好喝的自製原味奶茶?
3樓：夏信化汝
簡單的bai方法是拿立頓紅茶包泡出茶湯
du，再加zhi上雀巢的咖啡伴侶（或者是純牛dao奶，專個人感覺伴侶口味好一些屬），再加點方糖，或者是化開的糖漿，比例的話可以看你自己的口味，喜歡茶味重就多放茶，喜歡奶味重就多加伴侶。
事實上奶茶店的奶茶現在一般是台式奶茶，貌似是錫蘭紅茶，加的都是奶精，口感會好些，但是不是很健康，自己做會健康一些~望採納哦~
4樓：宗政丹漢酉
原味奶茶的簡單制bai法的材料du
：主料：
紅茶包一人
zhi一包dao 純牛奶一人一杯量 冰糖按個人口味
小貼專士
盡量選擇原屬味牛奶，切勿選擇水果味牛奶，不然味道會很雜。當然，若想調出不同味道的奶茶，只需加相應的果汁或果醬就可以了。
做原味奶茶的簡單制法的步驟
1先將牛奶倒入奶鍋中小火加熱，加熱到溫溫的就可以了，然後按個人口味放一定的冰糖，攪拌至融化。
2關掉火，把茶包放到奶鍋中，浸沒。茶包的數量應與牛奶劑量相等，即幾杯牛奶就放幾包茶包。
3用牛奶的餘溫把茶包裡的紅茶泡開，待顏色變至淺棕色，拿出茶包。把奶茶倒到杯中，簡單又美味的原味奶茶就做好了。
自己怎麼在家製作原味珍珠奶茶？
5樓：匿名使用者
台灣珍珠奶茶技術配方
原料：珍珠球（丸），有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10餘種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶最佳）。
工具：烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺（塑料的亦可）、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
「珍珠奶茶網」健康休閒奶茶、冰點製作工具簡介：
1、 雪克杯： 分350ml、750ml兩種，不鏽鋼材質、由瓶蓋 ,濾網、鋼杯三部分組成，為製作混和原料組成新口味飲品的專用器具。
2、 盎司杯：用於計量果汁所用。
3、 咖啡勺：塑料材質，用於舀取果粉，果汁等原料的專用工具。
4、 攪拌棒：長柄、不鏽鋼或塑料材質，用以舀取、攪拌深罐中的材料。
5、 密封罐：塑料、不鏽鋼、玻璃等不同材質均有，主要盛放材料之用。
6、 刨冰機：分手動與電動兩種，為磨轉削刨冰塊的專用機器，電動型一般 消耗電力為180w。
7、 沙冰機：分大型沙冰機和小型沙冰機。大型沙冰機一般為不鏽鋼製作；小型沙冰機為玻璃機體容器。用於攪拌磨削冰塊及果料。
8、 鬆餅機：類似電餅鐺，可自動加熱，屬烘涪鬆餅專用器具。
製作「珍珠奶茶」奶茶冰點，營業前的準備工作：
營業前應將吧檯，檯面，擦試乾淨、並將各種器具 消毒，清洗後擺放整齊，原材料備好。並依營業所需將紅（綠）茶、珍珠粉圓、糖漿、紅（綠）豆分別泡（煮）好待用。
1. 黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。
加入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鐘（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到後蓋上鍋蓋，熄火。
再燜15-20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後，撈出珍珠用涼水衝過.取乙個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻後置約30分鐘。
用500**燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638ml）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。
2.泡茶包。把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不鏽鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。
浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。
冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
3冷的珍珠奶茶！
在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調勻後, 用攪拌棒調勻，加入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！
取乙隻360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，
奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中新增白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說，起了畫龍點晴的作用，而一旦奶粉過量，則會使奶茶的味道變得有些膩口。因而在放奶粉時一定要注意用量，切末以為奶味越重越好喝。
注：製作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根據所新增果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）
糖漿煮法：按1.5kg白砂糖配1k**的比例煮開後，再小火熬10分鐘後
熄火靜置冷卻即可。
參考文獻：網上搜的
原味奶茶什麼做,純正的原味奶茶是怎樣做的？
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