1樓:匿名使用者
養生粥的制法舉例:抄
山藥bai枸杞粥 山藥枸杞粥 原料du:山藥600克、公尺1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)zhi、小蔥。 做法:
1、大公尺dao加水提前泡半小時,山藥洗淨,去皮切塊; 2、將泡好的公尺放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可。
另外可以配合飲用 」9味紫葡茶「 來調理好。能增強自身的抵抗力和免疫能力,讓身體有個全新的感覺,精力、體力充沛,既補充了水分,又調養了身體,一舉兩得啊。
2樓:王欣
紅棗,枸杞粥 小公尺粥比較養胃
冬季養生粥的做法與功效大全 冬天喝什麼粥好
3樓:嚴倫慎申
養生粥很多啊。我自己經常做的說。上次就做了一鍋南瓜薏公尺粥,加了點冰糖,一點點的甜味,連不怎麼愛吃粥的男朋友都喝了不少。。
要是講究的話可以用砂鍋來煮,具體方法如下:
準備材料:薏公尺一把,大公尺(要是想吃小公尺粥,可以用小公尺),南瓜將公尺淘乾淨,薏公尺可以和公尺一起隨冷水放進鍋裡,大火煮。
南瓜削皮,切片或絲。
鍋沸騰後,南瓜放進去,繼續煮
再次沸騰後,改小火慢燉,可以用勺子適量攪拌可以適量加入冰糖,可以根據個人口味來定。。。
再慢慢攪攪,煮熟了就ok了。
冬天適合煮什麼養生粥
4樓:潔兒
冬季養生粥推薦一
宜喝臘八粥
原料:多種公尺、豆、乾果和堅果。從現代營養學的角度來看:豆子中含有很多優質植物蛋白,乾果則濃縮了鮮果中的營養物質,堅果不僅含有豐富的蛋白質,而且富含維生素e和多種微量元素。
功效:對於提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用冬季養生粥推薦二
宜喝雞汁粥
原料:母雞1只,粳公尺100克,精鹽少許,水煮成粥。
做法:雞汁粥具有滋補氣血、安養五臟的作用。
功效:適用於虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等病症。
冬季養生粥推薦三
宜喝核桃粥
原料:核桃仁30克,大公尺適量。
做法:水煮成粥。核桃粥具有補益身體的作用。
功效:適用於老年人、小孩體弱者。
冬季養生粥推薦四
宜喝栗子粥
原料:粳公尺250克,栗子50克。
做法:水煮成粥。
功效:栗子粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。相宜於腎虛腰痠、腿足無力以及中老年多尿者服食。
5樓:匿名使用者
黑芝麻粥
材料:黑芝麻、粳公尺
做法:先將黑芝麻洗淨,芝麻過小,可採用紗網清洗方式。將清洗乾淨的芝麻晾乾,炒熟研碎。每次取30克的黑芝麻與100克的粳公尺同煮成粥食用便可。
6樓:尋醫問藥網聞康
冬季養生非常重要,批示大家需要注意合理的進行保健,並且在日常生活當中,也要注意專業的調理方法,而且。平時也要注意自己健康的飲食方式,多喝一些營養的粥,這樣才能有助於身心健康,並且要注意合理的進行保健,那麼,冬季喝的養生粥有哪些?
如何熬粥更有益於保住營養價值呢?
選料要精湛,選料是熬好鮮湯的關鍵。要熬好湯,必須選鮮味足、異味小、血汙少、新鮮的動物原料,如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類等。這類食品含有豐富的蛋白質、琥珀酸、氨基酸、肽、核苷酸等,它們也是湯的鮮味的主要**。
食品要新鮮,即選用鮮味足、無羶腥味的原料。新鮮並不是歷來所講究的「肉吃鮮殺魚吃跳」的「時鮮」。現代所講的鮮,是指魚、畜禽死後3—5小時,此時魚或禽肉的各種酶使蛋白質、脂肪等分解為氨基酸、脂肪酸等人體易於吸收的物質,不但營養最豐富,味道也最好。
炊具要選好,熬鮮湯用陳年瓦罐效果最佳。瓦罐是經過高溫燒製而成,具有通氣性、吸附性強、傳熱均勻、散熱緩慢等特點。熬湯時,瓦罐能均衡而持久地把外界熱能傳遞給裡面的原料,而相對平衡的環境溫度,又有利於水分子與食物的相互滲透,這種相互滲透的時間維持得越長,鮮香成分溢位得越多,熬出的湯的滋味就越鮮醇,原料的質地就越酥爛。
火候要適當,熬湯的要訣是:旺火燒沸,小火慢煨。這樣才能把食品內的蛋白質浸出物等鮮香物質盡可能地溶解出來,使熬出的湯更加鮮醇味美。
只有文火才能使營養物質溶出得更多,而且湯色清澈,味道濃醇。
配水要合理,水既是鮮香食品的溶劑,又是食品傳熱的介質。水溫的變化,用量的多少,對湯的營養和風味有著直接的影響。用水量一般是熬湯的主要食品重量的3倍,而且要使食品與冷水共同受熱。
熬湯不宜用熱水,如果一開始就往鍋裡倒熱水或者開水,肉的表面突然受到高溫,外層蛋白質就會馬上凝固,使里層蛋白質不能充分溶解到湯裡。此外,如果熬湯的中途往鍋裡加涼水,蛋白質也不能充分溶解到湯裡,湯的味道會受影響,不夠鮮美,而且湯色也不夠清澈。
推薦幾款適宜冬季喝的養生粥
臘八粥。冬季養生粥之中最出名的就是臘八粥了,因為臘八粥起源就是人們在臘八節的時候,使用很多種食材熬製的粥,所以,這樣的冬季養生粥也是被稱作為七寶五味粥。在冬季的時候,喝臘八粥不但是能幫助孕婦補鐵,老年人吃了助消化,還能讓女姓補血。
粥要煮久煮軟,否則對腸胃不太好的人會造成胃腸負擔,如赤小豆,薏公尺熟的較慢可先煮,也可以使用高壓鍋,營養素也會保留的更好。
紅薯稀飯。紅薯營養價值極高,受農藥汙染少,是公認的防癌抗癌高手。冬天熬製一鍋紅薯稀飯,既營養有飽腹。
小公尺大公尺麥仁粥。小公尺有很好的安神養胃作用,加上大公尺、麥仁,營養更豐富了。
蔬菜稀飯粥。冬天把小白菜或者菠菜葉切碎,在熬玉公尺麵稀飯時放入,給寶寶喝老人喝尤為好。既能補充維生素,又能喝粥暖胃。
平時大家需要注意這些熬製的方法,並且在日常生活當中多吃一些蔬菜粥,還公尺粥,大豆粥,要根據自己的身體狀況進行滋補,平時大家需要注意合理的進行保健,並且在日常生活中,應該注意自己的生活事項,全面的進行調理,並且要注意合理的進行調養。
冬季吃什麼粥好 冬季十款養生粥的做法
7樓:潔兒
臘八粥功效:對於提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用
雞汁粥功效:適用於虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等病症。
核桃粥功效:適用於老年人、小孩體弱者。
栗子粥功效:栗子粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。相宜於腎虛腰痠、腿足無力以及中老年多尿者服食。
南瓜粥功效:南瓜粥屬於溫性粥,與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比,溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。
紅棗黑芝麻粥
功效:這道食譜中含有豐富的維生b以及維生素e,女性多喝能夠很好的改善**彈性,令肌膚變得更加細膩有彈性。
香菇雞肉粥
功效:經常服用這道粥品,能夠很好的提高身體免疫力,減少患有疾病的可能。
五穀養生粥
功效:這道食譜具有很好的滋陰補腎的效果,並且還具有養血安神以及保健脾胃的作用,經常服用五穀養生粥,女性的氣色會越來越好
地瓜粥功效:地瓜粥具有**便血、便秘以及夜盲症的作用。除此之外,地瓜中含有豐富的維生素a,所以經常服用能夠很好的補充身體所需的維生素a。
冬季有哪些養生食譜,舉例幾個,冬季有哪些養生食譜
冬季飲食養生的基本原則應該是以 藏熱量 為主,因此,冬季宜多食的食物有羊肉 狗肉 鵝肉 鴨肉 蘿蔔 核桃。冬季有哪些養生食譜 冬季有哪些養生食譜 您好 以下是冬季養生食譜 由於冬季氣候嚴寒,機體天天為適應外界嚴寒環境,消耗能量相應增多,因而要增加產熱營養素 蛋白質 脂肪 碳水化合物 的攝入量,尤其是...
冬季有哪些養生食譜啊,冬季有哪些養生食譜
冬季飲食養生的基本原則應該是以 藏熱量 為主,因此,冬季宜多食的食物有羊肉 狗肉 鵝肉 鴨肉 蘿蔔 核桃 栗子 白薯等。同時,還要遵循 少食鹹,多食苦 的原則 冬季為腎經旺盛之時,而腎主鹹,心主苦,當鹹味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱。所以,應多食些苦味的食物,以助心陽。冬...
冬季有哪些養生食譜啊?冬季有哪些養生食譜?
健身養體的 冬季養生湯。素筍湯 取冬筍200克,鮮湯250克,香菜梗 水發黑木耳 蔥薑汁 精鹽 味精 麻油各適量。先將冬筍去皮洗淨,切成長8釐公尺 寬1釐公尺的薄處,放沸水中略燙撈出,放涼水中過涼後撈出控水。黑木耳擇成小朵,香菜梗洗淨後切成3釐公尺長的段。炒鍋上旺火,放入鮮湯,加入蔥薑汁 精鹽 味精...