1樓：vip小王東
看你的灶能放下多大的鍋，看你一頓能吃幾個水煎包、
2樓：匿名使用者
用多大的鍋與爐子有關係，只要你的爐子能使到平鍋平均受熱，那多大的鍋都沒問題。用電磁爐的話，建議用直徑23-25cm的小鍋，用煤氣灶的話，就要看火的散開程度了，一般的家用爐頭可以用直徑25-33cm的鍋。商用的話，就要看你的爐的大小而定了。
3樓：爆爆苗
看你做多做少了...
4樓：天iii下
如果不是家用建議你60公分的。
做水煎包用什麼樣的鍋子
5樓：
一般是平底鍋，下面是製作工藝
先發面，再剁餡，餡分葷素兩種，包子所用餡不用油、鹽等調料攪拌，為幹餡，包子之味全來自醃製的肉餡。包包子時先放菜再放肉，在蒸煮過程中讓味道溢滿整個包子。包子捏成圓柱狀，置於平鍋中，燃猛火一爐，水煎包口朝下擱置，灌入麵糊水淹至水煎包頂端，蓋上鍋蓋，此乃為水煎是也。
翻個，至水漸幹，鍋底始有炸響，便改文火細烤，湯汁收盡之後，揭起鍋蓋，以細嘴油壺繞水煎包根底注入豆油、麻油，以油煎至起焦殼止。全程製作約十五分鐘，起鍋，擱置於圓盤之內，便可開享美味。 利津水煎包沒有「絞餡」的，這也算是乙個特點。
叫做「撥餡」，具體做法是： 1、喂肉：把肉切成1釐公尺見方的肉丁，加鹽、面醤（不是甜醤）、花生油、香油、薑末、五香面，充分攪勻，放置2～3小時可用（冬季，晚上做，明天用最好）。
天津水煎包
2、切菜：把韭菜或者白菜，切碎，放入笸籮、竹筐之類的盛具。 包包子的時候，先撥上足夠的菜，再撥上足夠的肉。
所以叫做「撥餡」。[2]. 注意事項 煮：
用平底鐵鍋，鍋底擦油，將生包口朝下依次排列鍋內，每鍋50個左右，加熱後，將調好的面漿水均勻澆入鍋中（要漫過包子）大火細攻。 蒸：當漿水只剩三分之一時，用長柄鏟子將包子逐個翻轉過來，蓋上鍋蓋，文火細燒熱蒸。
[3]. 煎：當漿水收盡時，用專用油壺沿包子間的縫隙注進豆油或香油，細火燒煎，看準火候，適時出鍋。
做水煎包是用電餅擋好還是平底鍋好
6樓：匿名使用者
我覺得用平底鍋好，因為不論包子大小平底鍋都可以煎的很好，電餅鐺不太好用。
做水煎包用什麼鍋比較好
7樓：樂觀的
一般做水煎包用的都是大的商用電餅鐺的，廚具市場都有賣的。
8樓：登入中
用平底鍋就可以了，生煎包 水煎包都是用平底鍋
做水煎包用什麼鍋好
9樓：留遐思侍醜
一般是在熱鍋的時候，直接加入少量色拉油和水就可以了，不用後期加入水，容易回生。煎水煎包不粘鍋主要看亮點，第一是控火，要用小火慢慢的去煎，切勿將火調大。第二是鍋，有一些鐵鍋已經失去上面的塗層了，鍋子不好怎麼做都會有問題，現在市面上不粘鍋很多，如果不是火的問題就換乙個鍋吧
如對你有幫助，望採納，謝謝
10樓：志存高遠
一般是平底鍋，下面是製作工藝
先發面，再剁餡，餡分葷素兩種，包子所用餡不用油、鹽等調料攪拌，為幹餡，包子之味全來自醃製的肉餡。包包子時先放菜再放肉，在蒸煮過程中讓味道溢滿整個包子。包子捏成圓柱狀，置於平鍋中，燃猛火一爐，水煎包口朝下擱置，灌入麵糊水淹至水煎包頂端，蓋上鍋蓋，此乃為水煎是也。
翻個，至水漸幹，鍋底始有炸響，便改文火細烤，湯汁收盡之後，揭起鍋蓋，以細嘴油壺繞水煎包根底注入豆油、麻油，以油煎至起焦殼止。全程製作約十五分鐘，起鍋，擱置於圓盤之內，便可開享美味。 利津水煎包沒有「絞餡」的，這也算是乙個特點。
叫做「撥餡」，具體做法是： 1、喂肉：把肉切成1釐公尺見方的肉丁，加鹽、面醤（不是甜醤）、花生油、香油、薑末、五香面，充分攪勻，放置2～3小時可用（冬季，晚上做，明天用最好）。
天津水煎包
2、切菜：把韭菜或者白菜，切碎，放入笸籮、竹筐之類的盛具。 包包子的時候，先撥上足夠的菜，再撥上足夠的肉。
所以叫做「撥餡」。[2]. 注意事項 煮：
用平底鐵鍋，鍋底擦油，將生包口朝下依次排列鍋內，每鍋50個左右，加熱後，將調好的面漿水均勻澆入鍋中（要漫過包子）大火細攻。 蒸：當漿水只剩三分之一時，用長柄鏟子將包子逐個翻轉過來，蓋上鍋蓋，文火細燒熱蒸。
[3]. 煎：當漿水收盡時，用專用油壺沿包子間的縫隙注進豆油或香油，細火燒煎，看準火候，適時出鍋。
11樓：匿名使用者
可用不粘鍋，否則會粘鍋
平底鍋是不是就能做水煎包了，怎麼做
水煎包的用料 包好的發麵包子 生的 6只 油 黑芝麻 香蔥葉或香菜葉適量 水煎包的做法步驟 步驟 1 平底鍋內放適量的油，油熱之後放入包子。步驟 2 讓每個包子的底部都粘上油，然後放入清水，水位到包子的一半多一點點不到三分之二的位置即可。步驟 3 蓋上鍋蓋大火，待到水開後改中火，約十二分鐘左右，水即...
做展板一般用多大字,展板設計一般的尺寸是多大
主要是根據展板大小和內文的多少來。標題要做到統領內文的效果。如果內文極少，也不要使它充滿畫面。留白效果在這種情況下是很好的。您好，根據您不同的展板大小而定。展板大一點的字就要大一點。根據整體效果而定。可以用不同大小的字，大小沒有限制，只要能突出主題，看清字型，不乏創意，視覺舒服。這個展板你就成功了！...
家庭裝修水管一般用多大的，冷水管一般用多大好
水管一定要選擇 一些，要不流出來的水還會臭，這樣喝了對人體也是很不好的，還有就是規格一定要選擇合適，這樣使用起來才會比較方便的。一般家用水管規格有 dn15 4分管 dn20 6分管 dn25 1寸管 dn32 1寸2管 dn40 1寸半管 dn50 2寸管 dn65 2寸半管 dn80 3寸管 d...