白芝麻和核桃能同吃嗎,核桃可以和芝麻一起吃嗎?有什麼好處呀?有什麼注意事項嗎

2021-03-04 08:54:29 字數 5856 閱讀 6802

1樓:匿名使用者

可以、把核桃和花生磨成粉,做成糊,適合孩子吃

2樓:匿名使用者

核桃和芝麻打碎在一起,混在一起味道更加香濃。

3樓:匿名使用者

可以。將芝麻和核桃磨成粉。

核桃可以和芝麻一起吃嗎?有什麼好處呀?有什麼注意事項嗎

4樓:曾塔里

可以一起吃,有好處。

好處黑芝麻核桃不飽和脂肪酸含量較高,具有滋潤肌膚的作用。黑芝麻歸腎經,烏髮,補腎益氣,有抗衰老、防癌和抗輻射的功效。核桃中的卵磷脂對大腦發育有好處,且堅果類食品維生素,尤其是ve含量較高,是延緩衰老的佳品。

可以將黑芝麻與核桃放在一起搗碎,拌入豆漿沖飲。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多**會滑溜,少皺紋,還會令膚色紅潤白淨。更可以治便秘。

利用節食來**的人,由於其營養的攝取量不夠,**會變得乾燥,粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素,膽鹼,肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖。

吃核桃注意事項

1、核桃仁要吃得適量

核桃仁因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化,一般來說,每天服用核桃仁的重量,應在20-40克左右,大約相當於四五個核桃。

2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉

有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層薄皮。

3、應該適量、長期、堅持服用

核桃仁所含的脂肪,雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會被人體作為膽固醇儲存起來,結果適得其反。同時應該適當減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。

芝麻注意事項

一是要保證黑芝麻是當年收穫的新芝麻,芝麻在梅雨天容易霉變,夏天氣溫高容易走油。二是黑芝麻一是需要淘洗後,炒熟後碾成碎末後食用,食用方便容易消化,營養價值高。三是有腸胃炎的人不宜多食,容易造成消化不良。

四是一般是在冬春季食用,滋補效果最好。

5樓:匿名使用者

吃花生對身體有哪些好處?

花生是一種高蛋白食品,老少皆宜,風味獨特,營養豐富。含有大量的蛋白質、脂肪、澱粉、粗纖維,以及鈣、磷、鐵、硫胺素,棕櫚 酸、維生素a、b、c、e、k等多種營養物質,花生蛋白和大豆蛋白一樣,極易被人體消化和吸收。吸收率高達90%左右。

花生蛋白中含有十幾種人體所需要的氨基酸,尤以賴氨酸含量最高。還有谷氨酸、天門冬氨酸等等。科學研究的結果表明,這些氨基酸可以促使腦細胞發育、提高兒童智力,增加記憶力,並能防止人的過早衰老。

花生中的兒茶素,也具有很強的抗老化功能。所以,花生是不可多得的保健佳品。長期食用, 對身體大有好處。

花生不僅是一種高營養食品,而且是一味藥用價值較高的保健良藥。花生的種子、種衣、種殼和花生油等,都可作為藥用。中醫認為,花生有悅脾和胃,潤肺化痰、滋 養調氣,清咽止瘧之功效。

對於良、慢性腎炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定療效。花生果的外殼含有木犀草素,可降低膽固醇。對高膽固醇、冠心病、動脈硬化等症有較好的**作用。

特別是花生仁外面的紅衣,由於其能對抗纖維蛋白的溶解,促進骨髓造血功能, 縮短出血時間,所以是一味既可生血又可止血的良藥。已被科研單位研製成功的止血寧,在用於**消化道、肺結核、泌尿系統、生殖系統的出血、再生障礙性貧血,以及各種原因的外傷性出血等,均有較好的療效。

花生公尺的紅衣還可預防神經炎、腳氣病、幹眼病、口唇炎等維生素b1b2缺乏症,所以吃花生公尺最好連衣一起吃。血小板減少性紫癜的患者,每日吃花生公尺數粒,長期食用可有一定療效。

產後缺奶,可用花生公尺60克,黃豆60克,豬蹄乙隻,一同燉食。

**高血壓,可用花生公尺浸入醋中,五日後服用,每日晨空腹吃10粒。

**高血脂、冠心病,可用幹花生殼洗淨水煎服,每次服50~100克。

吃瓜子對身體有哪些好處?

瓜子可能是最傳統的一種休閒食品了,種類五花八門,可是就拿我們最熟悉的葵花子來說,許多人也僅僅知道它是向日葵的種子而已。其實,嗑葵花子也能嗑出健康。

大家在選擇葵花子的時候,可能考慮口味更多一些,的確,葵花子能作為一種大眾休閒食品被老百姓所接受,主要是大家在口味上對它的偏愛。那麼,葵花子裡的營養成分究竟有哪些呢?

葵花子當中富含不飽和脂肪酸,其中人體必需的亞油酸約達到50%~60%。我們知道,亞油酸不僅可以降低人體的血清膽固醇,而且可以抑制血管內膽固醇的沉澱。所以,我們多食用葵花子,可以預防心腦血管疾病。

除富含不飽和脂肪酸外,葵花子中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。葵花子當中有大量的食用纖維,每7克的葵花子當中就含有1克,比蘋果的食用纖維含量比例高得多。美國癌症研究所在有關實驗當中已經證明,食用纖維可以降低結腸癌的發病率。

葵花子當中鐵的含量是葡萄乾和花生的兩倍,所以也可以預防貧血的發生。另外還有一點,就是在葵花子的蛋白質當中含有精氨酸。精氨酸是製造**不可缺少的成分。

因此,處在生育期的男人,每天食用一些葵花子對身體是非常有好處的。

葵花子既然這麼好,但無節制地吃也是不好的,它有乙個攝入量的問題。

專家告訴我們,葵花子當中維生素e的含量非常高,我們每個人每天只要食用一把葵花子,就可以滿足人體一天維生素e的需要量。身體正常的人,每天多吃一些葵花子對補充身體內的維生素是有好處的。身體正常的人,每天吃50克左右的葵花子,就可以滿足補充體內維生素的需要。

關於如何選擇葵花子,裡面還有很多問題是值得說道的。從製造方法來講,像大鍋炒的葵花子,是把料放在鍋裡,然後進行炒製,調料的味道全部都是在葵花子皮上。所以,我們可以這樣試一下:

把瓜子放在手裡,用勁一搓,就可以看到手上有很多殘留物,這就是一些調料,還有一些大街上的灰呀什麼的。而有些葵花子,我們首先從外觀上來看,它的顏色比較鮮明一些,其製作工藝是採用一種浸泡法,把所有的材料都放在一起,然後把瓜子放進去,浸泡好了之後,所有的味道都融入瓜子仁裡邊了,然後進行烘乾,可以說滋味盡在其中。葵花子的生產一般來講只有以上兩種方式。

專業加工廠一般採用全封閉式的生產流程。從葵花子原料進入生產線,到成品下線,整個過程中都不會有人手觸控,確保了食品衛生。另外,在選料和配料方面,它都有著嚴格的要求。

還有一點要提醒大家,葵花子如果存放時間過長,其中的油脂在氧化後,會影響人體細胞正常的新陳代謝,從而造成衰老、癌變等危害。街邊散裝的葵花子,保質期一般無法確認,所以我們要建議大家,葵花子最好要購買標明保質期的產品,而且最好在保質期內吃完。

我們經常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結石病;西瓜籽中醫認為性味甘寒,具有利肺、潤腸、止血、健胃等功效。

吃芝麻對身體有哪些好處?

當代醫藥學研究結果表明,黑芝麻有顯著的醫療保健作用。黑芝麻中的維生素e非常豐富,可延緩衰老,並有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用。據營養學家科學分析:

每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素a、b、d、e等營養物質。

正因為黑芝麻含有如此豐富的營養物質,因而在延緩人的衰老及美容方面,才起了極大的作用。

常吃芝麻,可使**保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便秘的人,腸內滯留的毒素會傷害人的肝臟,也會造成**的粗糙。芝麻能滑腸**便秘,並具有滋潤**的作用。

利用節食來**的人,由於其營養的攝取量不夠,**會變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖。在**的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮人們講究衛生會經常洗澡,但在洗掉**上汙垢的同時,也會洗去人體表面上的油脂。

因脫去油脂而使**顯得較為乾燥的人,可吃些芝麻,能使**看起來更為鮮亮。芝麻中的維生素e,在護膚美膚中的作用更是不可忽視。它能促進人體對維生素a的利用,可與維生素c起協同作用,保護**的健康,減少**發生感染;對**中的膠原纖維和彈力纖維有「滋潤」作用,從而改善、維護**的彈性;能促進**內的血液迴圈,使**得到充分的營養物質與水分,以維護**的柔嫩與光澤。

芝麻首烏杞子丸

組成與做法:黑芝麻、何首烏、枸杞子各等份,共研末,煉蜜為丸,每丸10克重。用法:

每次服l~2丸,1日服2~3次,開水送下,空腹服。功效:用於**肝腎不足所致的頭髮早白、頭髮脫落。

自古,芝麻就被當作「仙家」食物。據《神農本草經》記載:芝麻「補五臟,益氣力,長肌肉,填腦髓,久服輕身不老。

」現代醫學已證實了芝麻有抗衰老作用。

黑芝麻黃麵

組成:白面500克,黑芝麻100克。制法與用法:

將黑芝麻炒熟,白面炒至焦黃,每日晨起用滾開水調衝30克食用。亦可加鹽或糖少許。功效與應用:

固腸,美容,烏髮。適用於腸胃不固,面黃肌瘦者食用。注:

小麥磨成面,炒食黃,其性甘而溫,故具健胃腸而固洩之功。

吃黑芝麻使白髮變黑?

中醫認為:黑芝麻,白髮令黑,九蒸曬、棗肉丸服。是說把黑芝麻,蒸過之後曬過,反覆九次,再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用,可令白髮變黑,但療效究竟如何,因人體質而異,僅供參考。

中醫認為頭髮的營養**是在於血,如果頭髮變白或易於脫落,多半是因為肝血不足,腎氣虛弱所致。因此,中醫方法是補肝血、補腎氣,用人參養榮湯合六味地黃丸,加何首烏、淫羊藿、五加皮等來調養。平日不吃冰冷飲料,以及油膩食物,每晚十一點前就寢,不熬夜,才能改善白髮問題。

吃核桃對身體有哪些好處?

核桃好處多。核桃又名胡桃,在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起,並列為世界四大乾果。它的足跡幾乎遍及世界各地,主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。

其產量除美國外,即推中國。核桃在國外,人稱「大力士食品」、「營養豐富的堅果」、「益智果」;在國內享有「萬歲子」、「長壽果」、「養人之寶」的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值,已經為越來越多的人所推崇。

  核桃屬於胡桃科落葉喬木乾果。我國栽培核桃歷史悠久,西元前3世紀張華著的《博物志》一書中,就有「張騫使西域,得還胡桃種」的記載。核桃的故鄉是亞洲西部的伊朗,漢張騫出使西域時傳入我國。

現今核桃分布我國各地。長期以來,我國勞動人民利用普通核桃和我國野生核桃資源,精心培育了許多優質核桃新品種。如按產地分類,有陳倉核桃、陽平核桃;按成熟期分類,有夏核桃、秋核桃;按果殼光滑程度分類,有光核桃、麻核桃;按果殼厚度分類,有薄殼核桃和厚殼核桃。

我國各地還有許多優良的核桃品種,如河北的「石門核桃」,其特點為紋細、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,出油率高達75%,故有「石門核桃舉世珍」之譽。新疆庫車一帶的紙皮核桃,維吾爾族人叫它「克克依」,意思就是殼薄,含油量達75%。這一品種結果快,群眾形容它「一年種,二年長,三年核桃掛滿筐」。

山西汾陽、孝義等地核桃以皮薄、仁滿、肉質細膩著稱。陝西秦嶺一帶的核桃皮薄如雞蛋殼,俗稱「雞蛋皮核桃」。最好的品種「綿核桃」,皮薄肉厚,兩個核桃握在手裡,稍稍用勁一捏,核桃皮就碎了。

此外,杭州出產的小胡桃,做出椒鹽五香核桃,也很受南方人歡迎。   核桃的藥用價值很高,中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。

《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述,核桃仁「食之令肥健,潤肌,黑鬚髮,多食利小水,去五痔。

」明代李時珍著《本草綱目》記述,核桃仁有「補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風」等功效。   現代醫學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。

核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。

可見經常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補藥,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。   核桃是食療佳品。

無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。

核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用於**神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。

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