1樓：匿名使用者
不容易。只能是針對性檢測。
2樓：萬彩喜笑陽
想要檢測食品新增劑配方的話，如果提供的是饅頭，那麼檢測有難度，如果單純提供食品新增劑是可以做分析檢測的，建議找專業化學檢測機構，做配方分析試試，可以還原其中的配方組成。
食品新增劑的配方到哪可以檢測出來
3樓：夕陽戰刀
這個鑑定是指的是檢測是否合格，還是鑑定真假的呢，或者是檢測食品裡是否有某種新增劑呢
可以進行檢測的機構如下：
質檢院/質監所：每個省市區都有，直接去聯絡即可，這些機構就是專門做檢測的
食藥監所：不是所有的食品新增劑他們都可以測，只能測一部分。
第三方檢測機構：國內有幾家，生產企業還算知道的檢測機構，可以自行聯絡。
外資檢測機構：優勢是測的內容比較廣泛，缺點是**比較貴，不建議選擇。
還有其他的一些檢測機構，就不再一一枚舉了，以上已經足夠做檢測的了。
希望這個回答對你有幫助
4樓：小小羅王
要根據查詢者的查詢目的和不同的新增內容，一般到大型第三方檢測機構或者省的質檢單位進行檢測。
5樓：匿名使用者
要根據不同的新增內容，一般到大型第三方檢測機構或者省的質檢單位。
6樓：
配方和比例？是指重金屬含量，水可溶物等指標嗎？如果是，咱質量技術監督局就可以做。
食品新增劑成分可以全部檢測出來嗎? 20
7樓：匿名使用者
不是、有的成分或沒有檢測方法
8樓：匿名使用者
不可以 要看含量的 有些痕量的 就很難檢測出來 而微量的 可以檢測出來 如果是痕量的 吃了也沒什麼問題 去廈門大學化學系肯定可以檢測了 而且學校還不會作假
9樓：
不行，要先知道測什麼，才能測一下是否存在
在哪能找到食品新增劑的詳細配方?
10樓：匿名使用者
食品增稠劑是能溶解於水中，並在一定條件下充分水化形成粘稠、滑膩或膠凍液的大分子物質，又稱食品膠。它在食品工業中有著廣泛用途的一類重要的食品新增劑。l、食品增稠劑的分類 迄今世界上用於食品工業的食品增稠劑已有40餘種，根據其**，大致可分為四類：
動物性增加稠劑；植物性增稠劑；微生物性增稠劑；酶處理生成膠。（詳見表1）3sk1、1 食品增稠劑特性比較,食品增稠劑有著特定的流變學性質，抗酸性首推海藻酸丙二醇酯；增調性首選瓜爾豆膠；溶液假塑性、冷水中溶解度最強為黃原膠；乳化託附性以阿拉伯膠最佳；凝膠性瓊脂強於其它膠但凝膠透明度尤以卡拉膠為甚；卡拉膠在乳類穩定性方面也優於其它膠。各類增稠劑的特性按順序排列見表2。
l、2 食品增調劑的基本化學組成單位對大多數增稠劑而言，它們的基本化學組成是單醣及其衍生物。常見的單醣包括葡萄糖、葡萄糖醛酸、甘露糖醛酸、鼠李糖、毗甘前半乳糖，古洛糖醛酸、半乳精、半乳精醛酸等。 表2 食品增稠劑特性順序排列特性 由強至弱排列次序 抗酸性海藻酸丙二醇脂、耐酸：
、果膠、黃原膠、海藻酸鹽、卡拉膠、 瓊脂、澱粉 增稠性瓜爾豆膠、黃原膠、槐豆膠、魔芋膠、果膠、海藻酸鹽、卡拉膠、cmc、瓊脂、明膠、阿拉伯膠 溶液假塑性黃原膠、槐豆膠、卡拉膠、瓜爾豆膠、海藻酸鈉、海藻酸丙二醇酯 吸水性瓜爾膠、黃原膠 凝膠性瓊脂、海藻酸鹽、明膠、卡拉膠、果膠 凝膠透明度卡拉膠、明膠、海藻酸鹽凝膠熱可逆性卡拉膠、瓊脂、明膠、低酯果膠 冷水中溶解度黃原膠、拉卡伯膠、瓜爾豆膠、海藻酸鹽 快速凝膠性瓊脂、果膠 乳化託附性阿拉伯膠、黃原膠口味果膠、明膠、卡拉膠乳類穩定性卡拉膠、黃原膠、槐豆膠、阿拉伯膠 有些食品增稠劑的化學組成中含有非糖部分，這些非糖部分賦予這些增稠劑特殊的功能性質。如卡拉膠的半乳精單位上按有硫酸酯基因，從而使其與酪蛋白有良好的親和作用。為此，卡拉膠是一種良好的乳蛋白分子膠體保護劑。
阿拉伯膠中含有2％的蛋白質組分，由於蛋白質的親水及疏水效能及其高濃度情況下低粘度的特性，阿拉伯膠是唯一可以被用作乳化劑的增稠劑，是柑桔類乳化香精極好的乳化增稠劑。表1 食品增稠劑分類 植物性增稠劑種子類膠反爾豆膠、槐豆膠、羅望子膠、他拉膠、決明子膠、沙蒿子膠、亞麻子膠、田菁膠、三刺膠、車前子膠、種葵膠b;樹脂類膠阿拉伯膠、黃耆膠、印度樹膠、刺梧桐膠、桃膠植物提取膠果膠、魔芋膠、黃蜀葵膠、印度蘆薈提取膠、阿拉伯半乳聚醣、微晶纖維素、微纖維化纖維素、秋葵根膠海藻類膠卡拉膠、海藻酸、瓊脂、紅藻膠、瓊芝屬海藻製品、囊藻膠動物性增稠劑明膠、幹酷素、甲殼素、殼聚醣, 微生物性增稠劑黃原膠、結冷膠、氣單孢菌屬膠、茁黴多醣、固氮菌膠、豆豉菌膠、凝結多醣、半知菌膠、菌核膠酶處理性成生膠酶處理澱粉=葡萄糖胺、低聚葡萄糖胺、酶水解瓜爾豆膠
11樓：匿名使用者
在那裡可以找到食品新增劑配方
到**去食品成分化驗
12樓：之何勿思
可以到質監部門、疾控部門、出入境檢驗檢疫部門進行檢驗,也可以到一些第三方檢測機構進行檢驗,比如譜尼測試、通標公司等等。
廣義的食品檢驗是指研究和評定食品質量及其變化的一門學科，它依據物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術，按照制訂的技術標準。
如國際、國家食品衛生/安全標準，對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產品的質量進行檢驗，以確保產品質量合格。食品檢驗的內容包括對食品的感官檢測，食品中營養成分、新增劑、有害物質的檢測等。
13樓：科創質量檢測
歡迎來我們科創質量哦
14樓：斯坦德檢測
當地食品藥品監督管理局，或者專業有資質認證的第三方檢測機構
15樓：匿名使用者
官方基本上就是質監局食品藥品監督管理局，或者第三方檢測機構，現在都是支援全國寄樣
16樓：百檢檢測服務平台
你好，一般在網上就可以去找一些機構進行檢測的，不過要認準大平台，一般的大平台入駐的機構都是有國家認可的實驗室，有認證的資質的，比較方便而且也可以放心。
17樓：河南中測檢測
可以去第三方檢測機構 一般來講效率比較高 例如河南中測檢測
18樓：滬寧城際列車
一般的食品檢測機構或者大學裡面都可以的
19樓：香q銅鑼燒
食品監督管理局.衛生防疫站應該都可以的~
20樓：佳信檢測
去第三方檢測機構的比較多！
21樓：元齊伏囡囡
您網查第三
檢測機構或聯絡
您食藥監局
22樓：呂佑民
食品安全檢驗機場名稱
23樓：匿名使用者
找檢測機構，真的是一門技術活，有些看起來很大的檢測機構，管理混亂資料亂七八遭，還有店大欺客。
24樓：匿名使用者
有需要可以找第三方檢測，**13905070523
用漂浮劑的食品安全嗎？食品中新增食品新增劑安全嗎？
只要按照規範來，當然是安全的。懸浮劑就是所謂的增稠劑，多增稠劑又稱膠凝劑，可以提高物系黏度，使物系保持均勻穩定的懸浮狀態 乳濁狀態或形成凝膠，被廣泛用於食品 塗料 膠黏劑 化妝品 洗滌劑 印染 橡膠 醫藥等領域。食品增稠劑是一種食品新增劑，主要用於改善和增加食品的黏稠度，保持流態食品 膠凍食品的色 ...
食物中的新增劑好不好為什麼，食品新增劑致癌嗎？
合理使用食品新增劑，對豐富食品生產和促進人體健康都有好處。但也必須看到，食品新增劑畢竟不是食品的天然成分，如使用不當，或新增劑本身混入一些有害成分，就可能對人體健康帶來一定危害，主要表現在以下幾個方面 1 致癌問題。如某些人工甜味劑 色素等經動物試驗證實有致癌作用。如奶油黃色素可誘發大鼠肝癌，甜味劑...
食品原料,食品配料與食品新增劑的區別 色素屬於特殊的食品新增劑吧，那它跟食用香精香料又有何區別
食品新增劑是指為改善食品品質和色 香 味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質。食品新增劑一般可以不是食物，也不一定有營養價值，但必須符合上述定義的概念，即不影響食品的營養價值，且具有防止食品腐料變質 增強食品感官性狀或提高食品質量的作用。一般來說，食品新增劑按其 可分為天然的和...