1樓:時光戀人
可以的,這個可以保鮮啊
2樓:匿名使用者
別化凍直接做菜可以,化了凍就不行了
青豆要怎麼冷凍
3樓:淺皺眉
你可以把豆煮熟放冷以後,分成小包的(每包夠吃一頓的量),放在冰箱冷凍室,什麼時候想吃就拿一包出來解凍。可以放很長時間,這樣,你就可以吃到反季節的正季青豆了
青豆(學名:pisum sativum)屬於豆科大豆屬一年生攀緣草本植物。
中國自古栽培,已有2023年的種植史。在中國普遍種植,在東北、華北、陝、川及長江下游地區均有出產,以長江流域及西南栽培較多,以東北大豆質量最優。世界各國栽培的大豆都是直接或間接由中國傳播的。
中國大豆的最主要產地是黑龍江省。佔當年全國產量的34%,商品量佔全國的一半以上。大豆產量在50萬噸以上的省區還有河北、內蒙古、吉林、江蘇、安徽、山東、河南,這7省區大豆產量合計佔全國大豆產量的46%。
其餘23個省區市的大豆產量僅佔20%。青豆是種皮為青綠色的。大豆按其子葉的顏色,又可分為青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種。
青豆是種皮為青綠色的大豆。按其子葉的顏色,又可分為青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種。莖粗壯,密生灰色長硬毛。
葉柄長,密生灰色長硬毛;託葉小,披針形;三出複葉,頂生小葉菱狀卵形,長7-13cm,寬2-6cm,先端漸尖,基部寬楔形或圓形,兩面均有白色長柔毛,側生小葉較小,斜卵形;葉軸及小葉柄密生黃色長硬毛。
總狀花序腋生,苞片及小苞片披針形,有毛;花萼釧狀,萼齒5,披針形,下面1齒最長,均密被白色長柔毛;花冠小,白色或淡紫色,稍較萼長;旗瓣先端微凹,翼瓣具2耳,龍骨瓣鐮形;雄蕊10,二體;子房線形,被毛。莢果帶狀長圓形,略彎,下垂,黃綠色,密生綠色長硬毛、食用籽。
鮮的生青豆可以冷凍嗎?冷凍一段時間後還好吃嗎?營養有所流失嗎?
4樓:匿名使用者
鮮的生青豆可以冷凍的,用食品保鮮膜包好就可以。也可以用開水焯一下,在用食品保鮮膜包好冷凍,這樣不青豆不會變黃。
5樓:上帝教主
用塑膠袋包好,不過時間不要放長,否則會發黃,燒出來的口感沒有新鮮的脆,發軟沒味道等……
6樓:麥田
可以放冰箱 不會有多少變化的 顏色可以。。
7樓:acmer蝸牛
可以 一定要冷凍 不要冷藏
8樓:匿名使用者
最好及時吃,這類食物冷凍中都會有營養流失
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