1樓:苦苦的掙扎
材料材料:粉條、培根、蝦公尺、蒜
調料:生抽、蠔油、鹽
做法1 粉條泡軟,用水煮好,用涼水多沖幾次,瀝乾水分
2樓:隆姣集依楠
主料五花肉
300g
粉條100g
胡蘿蔔100g
白菜100g輔料油
適量鹽適量香菇適量蔥
適量姜適量蒜
適量山楂
三顆步驟
1.粉絲提前用熱水泡軟。
2.五花肉切片
3.切好薑蒜蔥
4.胡蘿蔔切片。
5.香菇切塊。
6.起鍋燒油,因為五花肉很多油,所以只需要放一點點食用油,油熱後放五花肉煸炒。
7.五花肉出很多油,兩邊都微捲了,放蔥薑蒜末,接著加入高湯,沒有高湯清水也可,水要稍多
8.水開後加入胡蘿蔔片。
9.加入香菇同煮。
10.上面一層放粉條。
11.加三顆山楂,三顆山楂放裡面不會讓菜變酸,但卻能讓菜更鮮美。
12.粉條熟了之後,即可放入白菜。白菜很快熟,調味即可出鍋。
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3樓:地上秋菠
主料五花肉
300g
粉條100g
胡蘿蔔100g
白菜100g輔料油
適量鹽適量香菇適量蔥
適量姜適量蒜
適量山楂
三顆步驟
1.粉絲提前用熱水泡軟。
2.五花肉切片
3.切好薑蒜蔥
4.胡蘿蔔切片。
5.香菇切塊。
6.起鍋燒油,因為五花肉很多油,所以只需要放一點點食用油,油熱後放五花肉煸炒。
7.五花肉出很多油,兩邊都微捲了,放蔥薑蒜末,接著加入高湯,沒有高湯清水也可,水要稍多
8.水開後加入胡蘿蔔片。
9.加入香菇同煮。
10.上面一層放粉條。
11.加三顆山楂,三顆山楂放裡面不會讓菜變酸,但卻能讓菜更鮮美。
12.粉條熟了之後,即可放入白菜。白菜很快熟,調味即可出鍋。
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4樓:愛做夢的瘋子
1.粉絲bai提前用熱水泡軟
。2.五花肉切du片
3.切好薑蒜蔥zhi
4.胡蘿蔔切dao片。回
5.香菇切塊。
6.起鍋燒油,因為五花肉很多油答,所以只需要放一點點食用油,油熱後放五花肉煸炒。
7.五花肉出很多油,兩邊都微捲了,放蔥薑蒜末,接著加入高湯,沒有高湯清水也可,水要稍多
8.水開後加入胡蘿蔔片。
9.加入香菇同煮。
10.上面一層放粉條。
11.加三顆山楂,三顆山楂放裡面不會讓菜變酸,但卻能讓菜更鮮美。
12.粉條熟了之後,即可放入白菜。白菜很快熟,調味即可出鍋
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5樓:熙鈺歲月
主料五花肉
300g粉條復
100g
胡蘿蔔制
100g
白菜100g輔料油
適量鹽適量香菇適量蔥
適量姜適量蒜
適量山楂
三顆步驟
1.粉絲提前用熱水泡軟。
2.五花肉切片
3.切好薑蒜蔥
4.胡蘿蔔切片。
5.香菇切塊。
6.起鍋燒油,因為五花肉很多油,所以只需要放一點點食用油,油熱後放五花肉煸炒。
7.五花肉出很多油,兩邊都微捲了,放蔥薑蒜末,接著加入高湯,沒有高湯清水也可,水要稍多
8.水開後加入胡蘿蔔片。
9.加入香菇同煮。
10.上面一層放粉條。
11.加三顆山楂,三顆山楂放裡面不會讓菜變酸,但卻能讓菜更鮮美。
12.粉條熟了之後,即可放入白菜。白菜很快熟,調味即可出鍋。
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6樓:月舞綻溫柔
步驟1.粉絲提前用來熱水泡軟。
2.五花自肉切片
3.切好薑蒜蔥
4.胡蘿蔔切片。
5.香菇切塊。
6.起鍋燒油,因為五花肉很多油,所以只需要放一點點食用油,油熱後放五花肉煸炒。
7.五花肉出很多油,兩邊都微捲了,放蔥薑蒜末,接著加入高湯,沒有高湯清水也可,水要稍多
8.水開後加入胡蘿蔔片。
9.加入香菇同煮。
10.上面一層放粉條。
11.加三顆山楂,三顆山楂放裡面不會讓菜變酸,但卻能讓菜更鮮美。
12.粉條熟了之後,即可放入白菜。白菜很快熟,調味即可出鍋。
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7樓:高雅大氣很有笵
步驟粉條熬菜的做法步驟11.粉絲提前用熱水泡軟。
粉條熬菜的做法步驟22.五花肉切片
粉條熬菜的做法步驟33.切好薑蒜蔥
粉條熬菜的做法步驟44.胡蘿蔔切片。
粉條熬菜的做法步驟55.香菇切塊。
粉條熬菜的做法步驟66.起鍋燒油,因為五花肉很多油,所以只需要放一點點食用油,油熱後放五花肉煸炒。
粉條熬菜的做法步驟77.五花肉出很多油,兩邊都微捲了,放蔥薑蒜末,接著加入高湯,沒有高湯清水也可,水要稍多
粉條熬菜的做法步驟88.水開後加入胡蘿蔔片。
粉條熬菜的做法步驟99.加入香菇同煮。
粉條熬菜的做法步驟1010.上面一層放粉條。
粉條熬菜的做法步驟1111.加三顆山楂,三顆山楂放裡面不會讓菜變酸,但卻能讓菜更鮮美。
粉條熬菜的做法步驟1212.粉條熟了之後,即可放入白菜。白菜很快熟,調味即可出鍋。
8樓:系易綠青州
●翡翠鮭魚卷
原料:1.鮭魚肉300克,2.油麥菜240克,3.冬筍條50克,4.火腿條,5.韭黃適量,6.鹽適量,7.胡椒適量,8.高湯適量
做法:1.將鮭魚切成片狀,用調味料醃過。
2.將醃好的鮭魚片,捲入冬筍條、火腿條,用燙軟的韭黃扎好。
3.鮭魚卷泡上嫩油,將油麥菜用高湯燙熟,排放在盤子周圍。
4.將鮭魚卷擺放在盤子中間,完成即可食用。
保健小語
鮭魚中含有豐富的脂溶性維生素,油麥菜和冬筍含礦物質、纖維素、維生素a、c,
可調和身體機能,有益於體內各種蛋白質、醣類、脂質及膽固醇的消化。適當食用
可促進腦部健康,利於腸道消化,對新陳代謝也有幫助。
●紫菜河蝦油麥菜
原料:水發紫菜50克河蝦50克油麥菜250克精鹽、料酒、味精、蔥花、香油、色拉油
制法:1.水發紫菜撕成小塊;河蝦治淨,入沸水鍋中氽熟後撈出;油麥菜擇洗淨,切成5釐公尺長的節。
2.炒鍋上火,放入色拉油燒熱,投入蔥花爆香,再下入河蝦,烹入料酒,隨即下入油麥菜、紫菜翻炒,調入精鹽和味精,炒熟後淋入香油,起鍋裝盤即成。
●豆豉鯪魚油麥菜
主料:油麥菜
輔料:豆豉鯪魚罐頭
調料:蔥、姜、蒜、雞精、食用油
做法:1、將油麥菜洗淨切成段;
2、坐鍋點火,待油熱後蔥薑煸出香味,加入油麥菜、豆豉鯪魚罐頭翻炒,再倒入蒜末、雞精即可。
特點:色澤翠綠、魚香味美
香灼油麥菜
原料:原
料:主料:油麥菜300克。配料:紅尖椒絲10克,
青尖椒絲10克。調料:薑絲5克蔥絲20克,香菜10克,海鮮醬油15克,生抽10克,美極鮮醬油5克
,色拉油35克。
制法:(1)油麥菜擇洗乾淨,切成5釐公尺長的段,入沸水鍋中氽至斷生後,撈出瀝水裝盤。在油麥菜上撒上薑絲、蔥絲、紅椒絲、青椒絲和香菜,淋上海鮮醬油、生抽和美極鮮醬油。
(2)炒鍋置火上,放入色拉油燒熱,舀出熱油淋在盤中菜餚上,即成。
特點:特色:製作簡便,成菜香氣濃郁,口味清淡,是一款受人歡迎的素餚。
關鍵:(1)油麥菜氽制的時間不能過長,剛氽至斷生即可,否則會影響成菜脆嫩的口感和鮮豔的色澤。
(2)海鮮醬油、生抽不能放得太多,否則成菜會失去清淡的口味。
還有——
●清炒油麥菜
製作工藝
1.油麥菜擇洗乾淨,切成5釐公尺長的段;
2.蔥、姜、紅椒、青椒分別切絲備用;
3.鍋中放油,爆香姜蔥絲,放入油麥菜煸炒;
4.烹入海鮮醬油、生抽調味;
5.然後放入紅椒絲、青椒絲略炒,撒上香菜末即可。
工藝提示
1.油麥菜炒的時間不能過長,斷生即可,否則會影響成菜脆嫩的口感和鮮豔的色澤。
2.海鮮醬油、生抽不能放得太多,否則成菜會失去清淡的口味。
熬菜(大鍋菜)白菜燉粉條怎麼做如何做好
9樓:妞妞玩扭扭車
主料豬肉適量 大料(八角)乙個
白菜適量 粉條適量
蔥薑蒜適量 蠔油 醬油適量
熬菜(大鍋菜)白菜燉粉條的做法步驟
1. 豬肉用蔥薑蒜蠔油醬油醃製一小時。
2. 準備好白菜粉條
3. 煸炒蔥薑蒜出味。
4. 加入醃製好的豬肉,炒八成熟。
5. 加入白菜炒一下。
6. 將所有的菜和肉放入熱水鍋中開始燉。
7. 燉好出鍋。
白菜 腐竹 粉條怎樣熬菜
10樓:year幸運寵兒
主料白菜30g、枝竹15g
調料調和油適量
、食鹽適量、蒜適量、老抽適量、雞精適量、胡蘿蔔適量、小蔥適量白菜腐竹煮粉絲步驟1
白菜腐竹煮粉絲的做法大全
紅薯粉絲放入鍋中煮
步驟2白菜腐竹煮粉絲的做法
水開後,蓋上蓋子燜一會兒
步驟3白菜腐竹煮粉絲的家常做法
大白菜切去葉子保留白色部分,切大塊,胡蘿蔔切細絲兒,大蒜切片備用步驟4白菜腐竹煮粉絲的簡單做法
腐竹用水泡發
步驟5白菜腐竹煮粉絲怎麼吃
熱鍋冷油倒入胡蘿蔔絲兒煸炒
步驟6白菜腐竹煮粉絲怎麼做
倒入大白菜煸炒
步驟7白菜腐竹煮粉絲怎麼炒
炒至大白菜斷生,將粉絲和腐竹連同浸泡的水一起倒入步驟8白菜腐竹煮粉絲怎麼煮
翻攪均勻,煮至水再次燒開,加入調味料調味即可步驟9白菜腐竹煮粉絲怎麼燉
裝碗,放入香蔥即可
熬菜,燉菜,大鍋菜,怎麼做好吃
11樓:健康8多福
主料白菜適量
土豆適量
方法/步驟
1海帶絲洗淨,備用。
2土豆,南瓜,冬瓜,五花肉,豆腐,洗淨,切塊,備用。
3五花肉加醬油,鹽攪拌,可以適量加入白酒,去腥味。
4架鍋,倒油,放入辣椒,茴香,花椒。
5待步驟四出味後,放入五花肉,肉的顏色變化後,放入土豆,南瓜,冬瓜,翻炒。
6加水。放入粉條,海帶絲。蓋鍋蓋直到鍋開。
7白菜,切大塊。豎著切五六刀,即可。
8南瓜、土豆、粉條燉差不多時,放入白菜、豆腐。五分鐘之後就可以吃了。
粉條熬菜的做法,粉條熬菜怎麼做好吃,粉條熬菜的家常
1.粉絲bai提前用熱水泡軟 2.五花肉切du片 3.切好薑蒜蔥zhi 4.胡蘿蔔切dao片。回 5.香菇切塊。6.起鍋燒油,因為五花肉很多油答,所以只需要放一點點食用油,油熱後放五花肉煸炒。7.五花肉出很多油,兩邊都微捲了,放蔥薑蒜末,接著加入高湯,沒有高湯清水也可,水要稍多 8.水開後加入胡蘿蔔...
熬菜大鍋菜白菜燉粉條怎麼做如何做好
主料豬肉適量 大料 八角 乙個 白菜適量 粉條適量 蔥薑蒜適量 蠔油 醬油適量 熬菜 大鍋菜 白菜燉粉條的做法步驟 1.豬肉用蔥薑蒜蠔油醬油醃製一小時。2.準備好白菜粉條 3.煸炒蔥薑蒜出味。4.加入醃製好的豬肉,炒八成熟。5.加入白菜炒一下。6.將所有的菜和肉放入熱水鍋中開始燉。7.燉好出鍋。白菜...
熬粉條燉肉的做法,酸菜熬粉條燉肉怎麼做好
酸菜燉肉的做法 1.醃製好的酸菜一棵 掰開菜幫洗淨 2.酸菜切絲 3.攥去水分備用 4.豬肉切薄片備用 5.蔥切段薑切末備用 6.油燒至8分熱,放入少許蔥薑熗鍋。7.下五花肉炒香,8.加入適量生抽 9.放入酸菜煸炒出味,加入高湯適量,大火 10.開鍋後放入粉條和適量鹽,慢火燉20分鐘出鍋 酸菜燉粉條...