小公尺和糯公尺加紅棗和紅糖一起煮有什麼營養

2021-03-03 22:45:50 字數 6882 閱讀 9968

1樓:匿名使用者

?脾胃虛寒?這個是**脾胃虛寒的。你確定你有這方面問題嗎?

2樓:墨竹輕語

可以養胃,補氣血,看你的需求了

3樓:匿名使用者

補氣的 也可以補血的

糯公尺和小公尺一起煮粥有什麼營養

4樓:鄭州

不僅可以養胃還可以美容。如果加點山藥效果會更好。

主要原因如下:

一、糯公尺的營養價值

中醫認為,糯公尺性味甘、溫,入脾、胃、肺經,有補中益氣,固表止汗之功,適用於脾胃虛弱,久瀉,便溏食少,表虛自汗等。《本草綱目》言其「暖脾胃,止虛寒洩痢,縮小便,收自汗,發痘瘡」。《本草綱目拾遺》言其「止消渴」。

《名醫別錄》言其「溫中,令人多熱,大便堅」。本品補益脾肺,固表止汗療效甚佳,《飲食辨錄》言「糯公尺粥,功專補肺,治肺虛熱咳,惟其補肺,故又能固表,肺主皮毛也。肺虛表熱,漏汗不止,最宜」。

糯公尺含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯公尺有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

二、小公尺的作用

小公尺即粟公尺,能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補,適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香,可作早餐食用。冬春季小公尺粥更適於產婦。

我國北方許多婦女在生育後,都有用小公尺加紅糖來調養身體的傳統。小公尺熬粥營養價值豐富,有「代參湯」之美稱。谷之愛沁州黃小公尺之所以受到產婦的青睞,皆因同等重量的小公尺中含鐵量比大公尺高一倍,維生素b1比大公尺高1.

5~3.5倍、維b2高1倍,被稱為第七營養素的纖維素更比大公尺高出2~7倍。因其含鐵量高,所以對於產婦產後滋陰養血大有功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。

在工作壓力之下,現代人胃部不適已成通病,每逢吃飯時,沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪,而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實,有一樣健胃食品是最綠色也最沒有***的,那就是小公尺。

小公尺能夠解除口臭,減少口中細菌的滋生。小公尺中含有豐富的氨基酸,可以抗菌和防止女性**炎。小公尺中營養含量豐富,其中色氨酸的含量為穀類的首位,色氨酸有調節睡眠的作用。

睡前服用小公尺粥可使人安然入睡。

小公尺因富含維生素b1、b2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能,加藜麥、紅棗等一起熬,營養更全面。

小公尺含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高。因此,小公尺熬粥有「代參湯」之美稱。

一般糧食中不含有胡蘿蔔素,小公尺每100克含量則達0.12毫克,維生素b1的含量位居所有糧食之首,等重量的小公尺中含鐵量比大公尺高一倍,因此,對於老弱病人和產婦來說,小公尺是最理想不過的滋補品。

5樓:粉紫遇上淺綠

糯公尺小公尺粥可以養胃,美容。建議最好加上黑公尺、紅豆一起煮粥,這樣的粥煮出來口感更佳,養胃效果也更佳。

1、小公尺、黑公尺、紅豆、糯公尺各一小把,放在水裡浸泡3小時。

3、倒入電飯煲,加水,按下煮飯鍵蓋上蓋子煮。

4、稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子,以免溢位。開鍋後就開啟蓋子煮,不要管它,慢熬著。

5、將粥煮至湯汁粘稠並冒著小泡泡就差不多了。

6、最後將煮飯鍵按換成保溫鍵,蓋上電飯煲的蓋子保溫,2小時後,就可以有現成的八寶粥吃了。

6樓:新興微豐

糯公尺和小公尺在一起煮粥,不僅能夠養胃更加可以起到美容的效果。

糯公尺中含有很多的營養物質,具有健脾養胃的功效,對於腹瀉也有一定的緩解作用;而小公尺能夠開腸胃、補虛損,更加可以緩解產後虛損,胃病患者服用還可以增加胃動力,幫助其消化。

7樓:匿名使用者

煮粥的時候可以隨意放材料,糯糯公尺,小公尺,紅棗,紅豆,可以,經常喝這樣的粥,可以補氣養血,高身體免疫力

8樓:哎呀沃去

您好,紫香糯公尺的熬粥方式跟通常的做粥的方法一樣:

1、將紫香糯公尺洗淨,用水浸泡半天

2、鍋中放水,煮開後將公尺下鍋

3、大火煮開後,調成小火,慢慢燉製20分鐘後即可如果用大公尺的話,一起下鍋即可,開始浸泡一段時間是為了更軟糯

9樓:匿名使用者

養胃、美容~~加點山藥效果更好。。。

黑公尺小公尺糯公尺紅棗可以一起煮可以放紅糖嗎?

10樓:記憶咖啡樂園

這幾搏雹慶樣在一起煮粥行,具有食補的作用,很好!

1、銀耳具有強精、

補腎、潤版腸、益胃、權補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽

2、黑公尺是一種藥、食兼用的大公尺,公尺質佳基握。含粗蛋白質8.5-12.

5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.

7-2%。維生素、微量元素和氨基酸含量都高於普通大公尺。現代醫學證實,黑公尺具有滋陰補肆改腎,健脾暖肝、明目活血等療效。

3、糯公尺又叫江公尺,糯公尺富含b族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯公尺年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。

**:九吉公古法紅糖店鋪

小公尺可以和紅糖還有紅棗一起煮麼?

11樓:匿名使用者

可以的,只不過一般煮小公尺的時候放1點點的紅糖就可以了,沒有的話少許白糖也可以

12樓:匿名使用者

可以的,是孕婦或胃不好的人吃的

糯公尺裡加紅棗有什麼功效?

13樓:彩筆蕪城

糯公尺紅棗是江南酒樓飯店裡常見的冷盤小菜,它也叫「心太軟」。糯公尺紅棗主要由紅棗、糯公尺粉、水、白糖等經過蒸煮而成。

紅棗富含多種營養成分,其中維生素c的含量在果品中名列前茅,有「維生素之王」的美稱~而且紅棗補虛益氣、養血安神的功效更是被人們所熟知,對女性、老年人都很好~

1、有補中益氣的功效

紅棗蒸糯公尺是用紅棗和糯公尺粉一起蒸出來的,糯公尺粉可以補中益氣,而紅棗亦有補血養氣的功效,二者結合在一起,更加能夠補血補氣。不止是飯店裡常見,在普通家庭中,也經常做紅棗蒸糯公尺來當拆塌開胃小菜旅運圓,或者零食吃。閒暇時分吃一點,能夠補氣血,提高身體素質。

2、有健脾養胃的功效

糯公尺性平,可以溫暖脾胃,脾胃不佳,虛弱的人士,通過吃糯公尺,可以達到溫養氣胃的作用。同時,紅棗也是健脾胃的佳悄弊品,氣血不足、精力不濟的人吃紅棗可以讓脾胃功能加強。因而紅棗蒸糯公尺是一道可以讓脾胃更加健康的佳餚。

3、有緩解盜汗症狀的功效

糯公尺可以收澀,經常晚上睡覺時分盜汗的患者,可以適當吃點糯公尺來緩解。而紅棗可以補氣血,人之所以會盜汗,部分原因也是因為身體過於虛弱,用紅棗蒸糯公尺吃,不僅可以補充身體的氣血,還能夠**盜汗,讓自己晚上睡個好覺。

4、有降低膽固醇的功效

紅棗可以促進生成白細胞,讓血清中膽固醇含量降低,還能對肝臟起到保護作用。因而經常用紅棗蒸糯公尺吃,可以讓適當控制血清中的膽固醇含量。同時,紅棗當中的維生素c還可以將多餘的膽固醇分解成膽汁酸,降低人體患上膽結石的機率。

14樓:木青

這個東西他們還是有很多不同的作用的,加了紅棗之後會可以補血的呀。

15樓:悅樾躍鑰

我覺得可以有養顏美容的功效,對身體是很好的,對**也有一定的好處。

16樓:否羑澤丶亦良

我感覺可以補氣血吧,畢竟這兩種食材都有這個作用。

17樓:z他小怪獸

可以補充氣血,使人體活力提高一點,有提神的作用。

18樓:榷予

糯公尺粒加紅棗可以使糯公尺變得有一點甜味,更好吃

19樓:你的說法

我覺得肯定會更加好吃,然後對女生的身體也是很有好處的,大家可以多吃一些。

20樓:浮生晨風

糯公尺中加入紅棗進行烹飪,可以很好的中和兩者的味道。

21樓:饅頭饃饃餅

這個就是比較的養胃吧,這個因為它真的很養生的呀

22樓:雪

我覺得滋補啊,畢竟很黏啊,而且很好吃啊。

紅糖、姜、黃酒、雞蛋、紅棗一起煮有什麼功效

23樓:可靠的小美同學

黃酒加枸杞促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用,枸杞多醣是一種水溶性多醣,是枸杞中最主要的活性成分,相對分子質量為68-200。

生薑具有很高的藥用價值,辛辣但是溫和,可以**風邪的問題,生薑可以切片,用來泡水喝另外裡面可以加上紅棗,可以掩蓋生薑中的辛辣,同時紅棗又能起熱,調節血液迴圈,還能達到補血的作用。

黃酒含有許多易被人體消化的營養物質,如:糊精,麥芽糖、葡萄糖、脂類,甘油、高階醇、維生素及有機酸等。這些成分經貯存,最終使黃酒成為營養價值極高的低酒精度飲品。

黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒,可活血祛寒、通經活絡,有效抵禦寒冷刺激,預防感冒。

24樓:林夕的微笑

紅棗的功效與作用

1.抗癌抗癌

棗能提高人體免疫力

,並可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

2.降血壓、降膽固醇

大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠,其具有維持毛細血管通透性,改善微迴圈從而預防動脈硬化的作用。還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗**反應、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加

3.保肝護肝

大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能,有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素c,能減輕化學藥物對肝臟的損害,並有促進蛋白質合成,增加血清總蛋白含量的作用。

4.預防骨質疏鬆

對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。

5.防治腦供血不足

大棗中的黃酮類物質可以防治腦缺血症並對腦缺血所致的腦組織超微結構損傷有保護作用。

6.防治心血管病

大棗中含有豐富的維生素c、維生素p,對健全毛細血管、維持血管壁彈性,抗動脈粥樣硬化很有益;大棗中含有camp,其藥理作用表現為改善人體微迴圈,擴張冠狀動脈,增加腦和心臟的供血量,減慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝,故可防治心腦血管病。

7.恢復體力

對病後體虛的人也有良好的滋補作用。

8.預防膽結石

鮮棗中豐富的維生素c,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。

雞蛋的功效與作用

雞蛋味甘;性平。歸肺;脾;胃經。滋陰潤燥;養血發胎。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動不安;產後口渴;下痢;瘧疾;燙傷;皮炎;虛人贏弱。

1.健腦益智

雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用,其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。

2.保護肝臟

雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。

3.防治動脈硬化

美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月後,患者的血清膽固醇顯著下降,獲得滿意效果。

4.預防癌症

根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析,人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。

5.延緩衰老

不少長壽老人的延年益壽經驗之一,就是每天必食乙個雞蛋。

6.美容護膚

雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,**也失去了美的光澤。

由此可見,雞蛋確是維護**美的重要食品之一。

姜的功效與作用

味辛、性微溫,歸肺、脾、胃經。 發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,解魚蟹毒,解藥毒,特別對於魚蟹毒,半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲後,急以薑湯飲之,可增進血行,驅散寒邪。

1.增進食慾、促消化

口嚼生薑,可引起血壓公升高。薑辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用,能促進消化液分泌,增進食慾。可使腸張力、節律和蠕動增加。

2.鎮吐

有末梢性鎮吐作用,有效成分為薑酮和姜烯酮的混合物。外出旅遊,出發前口嚼生薑服下、或貼一片在肚臍上,也可以放在鼻旁嗅聞,有防暈車暈船之效。故民間有「出門帶塊姜,時時保健康」的說法。

生薑為止嘔要藥,可單獨應用,**胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐,配合半夏、竹茹、黃連等同用。生薑能解魚蟹毒,單用或配紫蘇同用。

3.活血驅寒

對呼吸和血管運動中樞有興奮作用,能促進血液迴圈。用生薑、紅糖熬製的薑湯可活血驅寒,防治感冒,自古就是風寒感冒的食療良藥。

生薑用於解表,主要為發散風寒,多用治感冒輕症,煎湯,加紅糖乘熱服用,往往能得汗而解,也可用作預防感冒藥物。生薑發汗作用較弱,常配合麻黃、桂枝等同用,作為發汗解表輔助的藥品,能增強發汗力量。

4.殺菌

體外實驗表明,姜對傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用。

5.助陽

按中醫理論,生薑是助陽之品,自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘淨慈寺80多歲的老和尚,面色童相,「自言服生薑40年,故不老雲」。傳說白娘子盜仙草救許仙,此仙草就是生薑芽。

生薑還有個別名叫「還魂草」,而薑湯也叫「還魂湯」。

6.解毒

生薑又能解生半夏、生南星之毒,煎湯飲服,可用於中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等症。因此在炮製半夏、南星的時候,常用生薑同制,以減除它們的毒性。

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