1樓:七七七七七
寒冬臘月裡正是吃羊肉的最佳季節。在冬季,人體的陽氣潛藏於體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事
@羊油,能吃嗎怎麼吃有什麼好處
2樓:何焱宇杰龍
羊油是可以吃,吃法和豬油差不多
羊油主料羊板油1000克
調料花生油300克 食鹽2克 辣椒醬250克
羊油的做法
1.鍋內不要放油,直接將羊板油洗淨後放入翻炒,剛開始會有羊板油自帶的一些水份
2.繼續翻炒至水份蒸發完畢,羊板油就會開始出油,這時將火調小
3.小火熬著,讓羊板油慢慢的將油煉出
4.當鍋中的油渣呈乾癟黃色時,說明油已經出盡,此時就可以關火了
5.當油溫晾至用手摸鍋不太燙手時,就將羊油過篩著倒入另乙隻不粘的小鍋中,將油渣濾除
6.加入辣椒醬、花生油和鹽,重新放到小火上,慢慢的繼續熬製,要不停的邊熬邊攪拌
7.等辣椒醬的顏色由鮮紅變成顏色很暗的紫紅,並能聞到濃濃的香辣味道時即可關火
8.關火後晾涼10分鐘,將辣羊油倒入帶蓋子的容器中
9.等羊油涼透凝固後即可放冰箱冷藏儲存
烹飪技巧1、羊油煉好涼後會凝固成塊狀,加點素油(我加的花生油)會讓羊油更易散開,容易取出;
2、做羊油要加辣椒醬,不要用辣椒麵,辣椒麵太乾,也不如辣椒醬細緻,這樣做出的羊油口感也更平滑;
3、辣椒醬,買醬菜的地方有賣,買2-3塊錢的就行,羊板油,賣生羊肉的地方都有,我買了10塊錢的;
4、熬製羊油的整個過程都要用小火,火太急有焦糊味熬出的羊油可就不香了;
5、做好的熟羊油冷卻至凝固,變成桔紅色的塊狀,放入冰箱冷藏冷凍儲存都行,吃半年是沒問題的。
羊油有什麼藥用價值?
3樓:迷人的小
羊油味甘、性溫、無毒;有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。可用於**虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。內服可烊化沖服,外用熬煉入膏藥塗敷。外感不清、痰火內盛者忌作藥用。
羊油為山羊或綿羊的脂肪油,多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。羊油是白色或微蠟狀固體,相對密度0.943~0.952。
熔點42~48℃。碘值38~42。皂化值194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。用於制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤滑油等。
4樓:匿名使用者
醫用價值,如燒、燙、擦拭方可恢復
使用羊油的好處與壞處
5樓:月亮愛你
一、羊油的好處:
羊油味甘、性溫、無毒;有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。可用於**虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。
二、羊油的壞處:
羊油中含飽和脂肪酸多,常溫下呈固態。飽和脂肪酸攝入量過高是導致血膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇公升高的主要原因。
動物脂肪中飽和脂肪酸和膽固醇含量高應少吃。羊油等動物脂肪是高能量和高脂肪的食物,攝入過多往往會引起超重、肥胖,並且使糖尿病、血脂異常等慢性疾病發病率公升高。
6樓:匿名使用者
寒冬臘月裡正是吃羊肉的最佳季節。在冬季,人體的陽氣潛藏於體內,所以身體容
易出現手足冰冷,氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事
2.羊油味甘、性溫、無毒; 有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。 可用於**虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。
內服可烊化沖服,外用熬煉入膏藥塗敷。外感不清、痰火內盛者忌作藥用
7樓:匿名使用者
羊油因為熔點很高,在體內並不容易吸收。羊油吃多有2個害處,第一攝入飽和脂肪酸太多,不利於心血管健康;第二身體有一股味道。
8樓:匿名使用者
可以養身,但要適量,不要貪多。
9樓:超級
羊油是山羊或者綿羊的脂肪油,多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。羊油是白色或者微黃色的蠟狀固體。主要成分是油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯,是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織用熬煮法製取,可以用於制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪氨、脂肪酸、潤滑油等。
羊油味甘、性溫、無毒,有補虛,潤燥,祛風,化毒的作用,這用於**虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。內服可以氧化沖服,熬煉入膏塗敷就可以,注意的是外感不清、痰火內盛者,忌用羊油。羊油含脂肪比較高,經常使用羊油有肥胖的風險。
我爸媽老吃牛油或羊油,所以我想請問牛油和羊油對人體有什麼壞處?還有就是人應該以吃什麼油為主?謝謝! 5
10樓:匿名使用者
吃動物油好,還是吃植物油好,這一直是人們爭論的問題。究竟吃哪種油好呢?
這要從兩種油的特點談起。
1、動物油和植物油含有不同的成分。動物油主要含飽和脂肪酸,飽和脂肪酸的熔點都較高;而植物油主要含有不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸的熔點都較低。植物油在室溫下是液態的,動物油一般呈固態。
故一般認為熔點高的飽和脂肪酸,容易凝固、沉澱在血管壁上,導致動脈硬化;熔點低的不飽和脂肪酸,不容易凝固、沉澱在血管壁上。
2、動物油和植物油是脂溶性維生素的主要**。動物油裡主要含維生素a和維生素d,這兩種維生素和人的生長發育有密切關係。植物油裡主要含維生素e和維生素k,這兩種維生素和血液、生殖系統的功能密切相關。
3、動物油中含有較多的膽固醇,它在人體內有重要的生理功能,但是如果中老年人血液中的膽固醇過高,容易得動脈硬化、高血壓等疾病。植物油中不含膽固醇,而含豆固醇、穀固醇等植物固醇。植物固醇不但不能被人體吸收,而且還能阻止人體吸收膽固醇。
4、植物油所含的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸的量都比動物油高。這是因為不飽和脂肪酸越多,熔點就越低,越容易被人體吸收,必需脂肪酸是人體新陳代謝不可缺少的物質,缺乏它生物膜結構的更新會受到影響。必需脂肪酸還能促使膽固醇變成膽汁酸鹽。
阻止膽固醇在血管壁上沉積,對防止動脈硬化有一定作用。根據以上兩種油的特點,人們可以選擇食用。
對於中老年人以及有心血管病的人來說,要少吃動物油,以植物油為主,有利於身體健康。
對於正在生長發育的青少年來說,則不必過於限制動物油。另外,為避免動物性脂肪攝入過多,膳食中除豬肉外,應注意適當選一些脂肪含量低的肉類,如牛肉、羊肉、雞肉、魚肉等,食肉也應多樣化。
11樓:匿名使用者
什麼油差別不大,關鍵是量,如果有吃油的嗜好,那麼一般來說攝入是過量的,容易導致高脂血症,高脂血症是高血壓,糖尿病,脂肪肝,動脈粥樣硬化等多種疾病的危險因素。
12樓:匿名使用者
甚麼都行 就是別吃多了
13樓:匿名使用者
常吃動物油容易患高血壓 高血脂。。。。。 常吃植物油好
羊油有什麼害處
14樓:匿名使用者
羊油富含膽固醇,增加患心腦血管疾病的風險。
動物脂肪以飽和脂肪酸為主,在室溫下呈固態,如豬油、牛油、羊油等。飽和脂肪酸型 豬油、牛油、奶油、黃油、椰子油、棕櫚油等。這類油脂也富含膽固醇。
飽和脂肪酸攝入量過高是導致血膽固醇、甘油三酯、ldl-c(壞膽固醇)公升高的主要原因,增加患心腦血管疾病的風險。不過飽和脂肪酸比較耐高溫,適合油炸時使用。
15樓:特特拉姆咯哦
羊油的害處:羊油中含飽和脂肪酸多,常溫下呈固態。飽和脂肪酸攝入量過高是導致血膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇公升高的主要原因。
動物脂肪中飽和脂肪酸和膽固醇含量高應少吃。羊油等動物脂肪是高能量和高脂肪的食物,攝入過多往往會引起超重、肥胖,並且使糖尿病、血脂異常等慢性疾病發病率公升高。
16樓:大
羊油因為熔點很高,在體內並不容易吸收。羊油吃多有2個害處,第一攝入飽和脂肪酸太多,不利於心血管健康;第二身體有一股味道。
羊油對人體有那些好處和害處
17樓:你愛我媽呀
羊油的好處:羊油味甘、性溫、無毒;有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。可用於**虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。
羊油的害處:羊油中含飽和脂肪酸多,常溫下呈固態。飽和脂肪酸攝入量過高是導致血膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇公升高的主要原因。
動物脂肪中飽和脂肪酸和膽固醇含量高應少吃。羊油等動物脂肪是高能量和高脂肪的食物,攝入過多往往會引起超重、肥胖,並且使糖尿病、血脂異常等慢性疾病發病率公升高。
18樓:古方紅糖
好處:羊肉性溫,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,冬天吃羊肉,可以能抵禦風寒,滋補身體
壞處:羊油含有飽和脂肪酸太多,不利於心血管健康,而且羊油有一股味道,有一部分人很難接受。
羊油和什麼搭配有止癢作用
19樓:匿名使用者
羊油的功效與作用
羊油的營養成份
食療作用羊油味甘、性溫、無毒;有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。可用於**虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。內服可烊化沖服,外用熬煉入膏藥塗敷。
外感不清、痰火內盛者忌作藥用。
羊油炒雞旦有什麼好處
20樓:匿名使用者
食材主料
羊油50g
輔料雞蛋1個鹽
3g麵條
100g
薑蒜蔥10g
料酒10ml
西紅柿100g
步驟1.羊油放入鍋中
2.慢慢煸出油份加入薑蒜末炒香
3.加入西紅柿炒出汁
4.加入少許料酒
5.加入清水後打入雞蛋
6.開鍋後下入麵條
7.煮好後加入鹽
8.起鍋前加入蔥花即可
吃狗肉對人體有什麼樣的好處?如題 謝謝了
這是好處,狗肉不但肉嫩味香,營養豐富,而且產熱量大,增溫禦寒能力較強。因此,一些體質 虛弱和患有關節炎等病的人,在嚴冬季節,吃些狗肉是有好處的。但吃狗肉後不要喝茶,以免給身體造成不利的影響。這是因為,在狗肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有比較多的鞣酸,如果吃完狗肉後馬上喝茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中...
上網有什麼好處呀?如題 謝謝了
這要看人了,有好處也有壞處要看自己的本身怎麼看待電腦了。上網有哪些好處 網上購物 近年來,許多商家進入網路,為顧客提供網上購物服務。通過上網,您便可以坐在家裡,在網上採購物品且享受的都是上門服務。網上新聞 網上有廣播電台 電子報刊和聯機新聞服務機構,各種主要報刊 電視新聞在網上都有一席之地。你可以通...
嗨對身體有什麼好處?如題謝謝了
具有強烈的致幻作用。吸食者會感受到溫和而幻彩的世界,500毫克將出現瀕死狀態。人體身心的損害十分嚴重,吸食者在其作用下會瘋狂搖擺可能造成心力 呼吸衰竭。作為一種新型毒品,在短期內對人的傷害不易察覺,吸食者得到快感卻不會很快產生強烈依賴性,在一些以年輕人為主體的娛樂場所,吸食 幾乎成了一種危險的 時尚...