1樓：南行山水南
白靈菇因為樣子很像靈芝，從而，被尊稱為西天白靈芝，同時有「草原牛肝菌」的美稱。
白孫敬敗靈菇具有較高的藥用價值，可防治老年心血管病、兒童佝僂病、軟骨病、骨質疏鬆等疾病。其所含豐富的稿畝真菌多糖，具有防癌抗癌作用，能夠增強人體的免疫功能。此外，白靈菇中還含有多種礦物素。
經常食用白靈菇還能消嫉化瘀清熱解毒的作用，具有消積、殺蟲、鎮咳、消炎及防治**腫瘤等功效。
一般人皆可食用，尤適宜患胃病、傷寒則顫、高血壓、動脈硬化、兒童僂病、軟骨病、中老年骨質疏鬆病等症人群。
如果想買白靈菇的話，我推薦你去「食養家」,因為質量會有保障一些，而且**很實惠。
2樓：青草
白靈菇具有較高的食用核芹價值，其中含有的蛋白質成分高，可以維持人體正常的生理機能活動，適量食用還有助於人體能量儲備。白靈菇中的真菌多糖具有生物活性，能增強網狀內皮系統吞噬腫瘤細胞的能力，具有一定抗癌功效。另外，現改薯畢代藥理手殲研究發現，真菌多糖還有抗菌、抗病毒的作用，適量食用可以提高肝臟的解毒能力，降低血液粘稠度。
白靈菇的營養價值
3樓：夕志畫
白靈菇屬於真菌門、擔子菌綱、傘菌目、側耳科、側耳屬，又名阿魏蘑、阿魏菇銷陵、阿魏蘑菇、白阿魏蘑、阿魏側耳那麼白靈菇有哪些營養價值呢？
白靈菇中含有蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣元素、鉀元素、鐵元素、鋅元素、硒元素、維生素e、維生素d、硫胺素、核黃素、煙酸、葉酸、真菌多糖等成分。
白靈菇中含有豐富的粗纖維，能夠促進腸胃蠕動，緩解便秘，還能清除血清膽固醇、降低血脂，適宜高血脂和便秘人群食用。
白靈菇中含有的脂肪多為不飽和脂肪酸，能夠降低血脂、血壓，保護血管，防治動脈硬化的，有心腦血管疾病的人群不妨常食白靈菇。
白靈菇中含有真菌多糖，能增強人體免疫功能，有抗病毒、抗腫瘤的功效，適宜老人、兒童、體弱者食用。
白靈菇屬於真菌門、擔子菌局鬥局綱、傘菌目、側耳科、側耳屬，又名阿魏蘑、阿魏菇、阿魏蘑菇、白阿魏蘑、阿魏側耳那麼白靈菇有哪些營養價值呢？
白靈菇中的蛋白質含量也非常豐富，能夠有效提高人體免疫力，增強機體對外界不良因素侵襲的抵抗力，是體弱人群和亞健康人群的理想食品。
白靈菇中還含有鈣、鐵、鋅等人體生長發育不可缺少的礦物元素，能夠促進兒童生長發育，補充營養。
白靈菇的營養價值
4樓：健康小知識
1白靈菇中含有蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣元素、鉀元素、鐵元素、鋅元素、硒元素、維生素e、維生素d、硫胺素、核黃素、煙酸、葉酸、真菌多糖等成分。
2白靈菇中含有豐富的粗纖維，能夠促進腸胃蠕動，緩解便秘，還能清除血清膽固醇、降低血脂，適宜高血脂和便秘人群食用。
3白靈菇中含有的脂肪多為不飽和脂肪酸，能夠降公升賣此低血脂、血壓，保護血管，防治動脈硬化的，有心腦血管疾病的人群不妨吵迅常食白靈菇。
4白靈菇中配絕含有真菌多糖，能增強人體免疫功能，有抗病毒、抗腫瘤的功效，適宜老人、兒童、體弱者食用。
白靈菇的功效與作用 白靈菇的食用方式和注意事項
5樓：王醫師的健康筆記
1白靈菇又名阿魏蘑、阿魏菇等，其中含有一定的阿魏酸，而阿魏酸是一種具有蔥蒜味的物質並茄，具有殺蟲、消食的作用，因此對於一些體內積食、消化不良、體內有蟲的人群來說，可以適當地吃一些白靈菇。
2白靈菇中所含的脂肪含量較少，且多為不飽和脂肪酸，食用後能夠與體內的膽固醇結合生成膽固醇酯，從而可以降低體內的膽固醇和甘油三酯含量，在一定程度上可陪中以起到調節血脂、預防心腦血管疾病發生的作用。
3白靈菇中含有豐富的膳食纖維素，食用後能夠促進腸胃蘆蔽山的蠕動，幫助食物進行消化和吸收，而且還能吸收腸道內的水分，增加糞便的體積，因此對於一些便秘的人群來說，可以適當地吃一些白靈菇，可以起到潤腸通便的作用。
4白靈菇中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質，食用後可以為人體補充多種營養物質，能夠幫助人體組織器官維持正常的生理活性，而且其中所含的真菌多糖也能增強人體的免疫力，因此對於一些體質虛弱的人群來說在生活可以適當地吃一些白靈菇。
白靈菇的功效與作用 白靈菇的食用方式和注意事項
6樓：昝唐
51、白靈菇炒肉片：將白靈銷臘菇用手撕成絲，鮮肉切成片，在鍋虧磨滑中加入適量的食用油燒熱，下入肉片炒至變色，加入適量的料酒、老抽，翻炒均勻後加入白靈菇遊枝，炒熟後加入鹽、雞精調味即可出鍋食用。
2、蠔油白靈菇：白靈菇切片，彩椒切塊，在鍋中加入適量的清水燒開，下入白靈菇焯水後控幹，在鍋中加入適量的食用油，放入蔥姜爆香，下白靈菇，加入蠔油、食鹽、料酒、清水燉一會兒，最後加入辣椒翻炒均勻即可。
61、適宜人群：一般人群均適宜。
2、禁忌人群：過敏者。
3、不宜同食：無特殊同食禁忌。
白蘑菇的功效與作用 白蘑菇的功效與作用有哪些
7樓：溫嶼
1、白蘑菇，也叫口蘑，是一種常見的野生蘑菇。其營養豐富，含有多種人體需要的氨基酸和微量元素，是一種非常好的食材，常吃白蘑菇還可以起到益氣、散血熱的作用。
2、提高機體免疫力：白蘑菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫功能。
3、鎮痛，鎮靜：巴西某研究所從白蘑菇中提取出一種物質act-2，經實驗證明，該物質具有鎮痛、鎮靜功效，其鎮痛效果可代替嗎啡。
4、止咳化痰：白蘑菇有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。
5、抗癌：日本研究人員在白蘑菇有效成分中分析出一種分子量為288的超強力抗癌物質，能抑制癌細胞的生長，其作用比綠茶中的抗癌物質強1000倍。白蘑菇中還含有一種毒蛋白，能有效地阻止癌細胞的蛋白合成。
6、通便排毒：白蘑菇內含人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，並吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等具備一定的功效。
7、壯骨：白蘑菇是惟一一種能提供維生素d的蔬菜，當白蘑菇受到紫外線照射時，就會產生大量的維生素d。而多攝入維生素d，就能很好地預防骨質疏鬆症。
白靈菇的做法
8樓：乾萊資訊諮詢
可以做成香煎黑椒白靈菇食用，方法如下：
準備材料：白靈菇 150g、黃油 10g、黑胡椒碎適量、鹽適量。
1、白靈菇洗淨後改刀切片備用。
2、冷鍋裡放入黃油。
3、油熱後放入切好的白靈菇片。
4、依據個人口味加入適量的鹽。
5、先煎好一面後翻面煎，加入適量黑胡椒碎。
6、兩面均煎好後即可出鍋。
7、裝盤擺好後，用一點胡蘿蔔做裝飾，即可享用美味了。
香蕉的營養價值與功效，香蕉的功效與作用 營養價值
1 補充能量 香蕉中糖分含量高，食用之後可以迅速為機體補充能量，香蕉中含有的鎂元素也有消除疲勞的效果，有利於幫助機體恢復體力，解除疲勞。2 潤腸通便 香蕉含有豐富的膳食纖維，一方面可以促進腸道蠕動，另一方面可以吸水膨脹使糞便軟化，從而可以起到通便的效果。香蕉有預防便秘 提高免疫力等功效，通常營養價值...
蘭花白靈菇想要做出餐廳的味道，該掌握哪些烹飪技巧？
美食是提高我們生活質量和娛樂心情的一種方式。其實乙個菜可以做成多種口味，只是我們不懂而已。以下小系列將介紹白靈菇的做法，幫助你瞭解，供你參考。百靈菇實踐大全 蒜蓉肉絲百靈菇。這道菜簡單，適合初學者。主要成分是鹽 調和油和芝麻油 肉絲 大蒜和最重要的白靈菇。先將白靈菇切成窄條，約三釐公尺，然後將肉絲和蒜...
藕片的營養價值及功效與作用，藕的作用與功效
蓮藕，自傳入我國以來，至今已有上千年的歷史，在歷史的長河中，人們不但豐富了蓮藕的食用方法，也豐富了蓮藕的價值，使其具有更多的特殊的意義。蓮藕，人們也稱之為玉玲瓏。從這個名字就知道蓮藕這種蔬菜不一般。每一種蔬菜都是大自然的鬼斧神工對人類的饋贈，蓮藕就是最有代表性的一種。說起蓮藕的營養價值，很多人都知道...