1樓：屈翠菡
材料：新鮮士多啤梨5-6顆，冰淇淋一盒，小蛋糕一塊，巧克力一塊。把士多啤梨對半切好。
蛋糕切成塊鋪在最下層。注意蛋糕不要太厚哦，1釐公尺高左右就可以了。巧克力用一整塊，切的碎碎的，這蘆團樣比較容易化開。
把彎粗盛有巧克力的碗放在裝水的鍋裡，然後一起放在灶上**，用小火。水溫到40度左右的時候，巧克力開始融化，要不停攪拌哦。（注意溫度不要太高。
把陪鬧橘冰淇淋鋪在士多啤梨上面。淋上化好了的巧克力。這個時候，如果還有蛋糕，可先鋪一層蛋糕，然後再淋上巧克力。
因為熱巧克力澆下來，冰淇淋會化的哦。可惜今天買的蛋糕還要留一點做下面的聖代，如果巧克力多的話，可以把整個包滿，這樣表面就很平滑了。我的巧克力調配少了點，就醜點啦，呵呵。
把冰淇淋蛋糕放到冰箱凍1-2個小時，讓上面的巧克力的外殼完全變硬。
凍好以後，把蛋糕取出，可以放忌廉，水果做裝飾。冰淇淋配蛋糕的口感別具一格，相信吃過哈根達斯蛋糕或者必勝客雪域的朋友都有體會，其實做法很簡單，就和大家分享一下吧！如果不想花大工夫自己diy冰淇淋的話，就可以買來現成的兩種口味的冰淇淋直接配，一般來說香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋，綠茶配紅豆、芒果或士多啤梨配酸奶也是不錯的搭配。
我這裡是自己做的綠茶和紅豆冰淇淋配。做冰淇淋蛋糕，蛋糕當然不可少。我這次用的是買的現成的牛油蛋糕，但吃過感覺牛油味太重，不如原來做過的一般的海綿蛋糕與冰淇淋的味道和諧。
2樓：尹朶月
打乙個雞蛋在碗裡，再加入白砂糖、牛奶。用源吵打蛋器攪拌均勻。加入麵粉用打蛋器攪拌，加入融化的黃油，快速攪拌，成糊狀。
將攪拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱設定成180度，烤15分鐘左右。烤好的辯虛蛋糕，冷卻後脫模，備用。在鮮忌廉里加入砂糖，打發約8分鐘，看出有「冰淇淋攜裂燃」的形狀就可以了。
把「冰激凌」擠在烤好的蛋糕上（擠的時候稍微有點弧度），可以做單層冰淇淋蛋糕，也可以做雙層冰淇淋蛋糕。用糖珠，趁熱灑在蛋糕表面。
3樓：委瑗
果珍煮開。雞蛋黃兩個打入容器中。將果珍呈線形倒入雞蛋黃中，一邊倒，一邊攪拌好。
冷卻後，倒入淡忌廉和少許白糖調味。攪拌好。做手指餅，蛋白分次加入白糖打至硬性發泡。
蛋黃攪拌散開。將蛋白和蛋黃分兩次攪慧伍拌好，要自下而上攪拌均勻。再加入過篩好的麵粉。
自下而上攪拌均勻。用圓口花嘴裝入擠花塵含袋，擠成手指形狀，上面撒糖粉，然後預熱烤箱，烤箱175度預熱好後，撒一層糖粉，烤箱175度20分鐘左右上色即可。將模具底部放一層冰淇淋。
再放手指餅。再放冰淇派碧笑淋，最後放一層手指餅，放冰箱冷凍至硬取出。
冰淇淋蛋糕怎麼做
4樓：az麵包
可免烤【三款夏日冰淇淋蛋糕】逼格吃法。
5樓：卓依雲
冰淇淋蛋糕冰淇淋蛋糕。
6樓：匿名使用者
首先將冰欺凌放進坯子盒裡凍成型，其後在其上面快速用忌廉抹面，裱花，或做水果蛋糕。
7樓：匿名使用者
加盟巴朗雪冰淇淋就知道了，可以聯絡客服。
怎樣做好蛋糕和冰淇淋？
8樓：諶學岺生鸞
原料：牛奶100ml；鮮忌廉200ml；黃油100g；忌廉cheese
250g；消化餅200g；糖50g；檸檬汁少許；可可粉若干。
1、cheese從冰箱拿出晾一會。
2、消化餅乾放在保鮮袋中，用東西敲成碎末。
3、小火，將黃油融化後，放入消化餅乾末，炒勻，關火。
4、cheese加50ml牛奶打發。
5、鮮忌廉加50ml牛奶打發。
5+糖+檸檬汁攪拌均勻。
7、準備乙個容器，我用的是乙個裝過餅乾的長塑料盒。可以做幾盒。你可以用別的容器或蛋糕模。
8、盒子鋪上保鮮模，主要方便待會取出來。
9、先填炒好的消化餅乾末，壓密實。
10、再填第6步11、灑可可粉，放入冰箱，冷藏2小時或以上。
12、取出，脫模，切塊，吃。的混合體，抹平。
小貼士：一定要冷藏，取出後一定要馬上吃。
滑膩濃稠、奶香十足，口感真的象冰淇淋，不過比冰淇淋口感更豐富一些，因為還有可可的味道以及酥脆的餅乾低。
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