1樓：匿名使用者
取乙個你準備盛雞蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然後輕輕的晃動，把容器四壁沾滿油，這樣做一是會使雞蛋羹做出來上面飄著油花，好看又好吃，而且還不會使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。
在上述塗油的容跡蔽器中把雞蛋在打散，加入80度左右的水，這個很關鍵，加涼水會把雞蛋蒸老，加開水姿敗州會把雞蛋衝成蛋花，水和雞蛋液的比例差不多1：，要是弄不好，就找個家裡吃飯通常用的小碗來量，乙個雞蛋加大半碗水就好了。
將蛋液朝著乙個方向攪拌。
加鹽，記得一定要加完水以後才加鹽，否則的話，鹽不容易攪均勻。一定要把它攪到出現細膩的泡沫。
加上蓋子或者保鮮膜。
放入微波爐高火加熱，若微波爐是900瓦的，基本上乙個雞蛋一分鐘，注意不要一口氣加熱那麼久，最好中途停個1 ，2次，掀開蓋子放放氣，這樣雞蛋羹不容易出現蜂窩。
等微波爐加熱完成即可得到嫩嫩的，看著都流口水的雞蛋羹了。
如果想換換不同的口味，也可以做些象打滷麵一樣，挑喜歡的蔬菜和肉做成的滷，澆在雞蛋羹上，也別有一番滋味哦。
微波爐雞蛋多久能熟
2樓：乾萊資訊諮詢
一微波爐大火蒸雞蛋的話3分鐘左右沒禪能熟，如果是中小火蒸雞蛋的話5左右即可熟。
二、蒸蛋要注意：1、在蒸蛋雞蛋時，不要加生水和熱開水，因為加生水的話銷察弊有空氣，水被燒沸後，空氣會被排出，導致蛋出現小蜂窩，影響口感，營養成分也會受損，也不能用熱開水，熱開水會將蛋液燙熱，營養成分會受損，所以儘量用涼開水蒸雞蛋，這樣蒸出的雞蛋更加的光滑，口感鮮美。2、蒸蛋時禁止猛攪蛋液，這樣會使蛋液起泡，導致蛋液不能溶為一體，最好的打好蛋液，加入涼開水，然後輕微打散攪和即可。
3、在蒸蛋前禁止加入調味品，這樣會時使蛋白質變性，蒸出蛋不鮮嫩，如果需虧族要調味的話，可以等蒸熟後加入少許的醬油、蔥花、香油等，這樣蒸蛋會更加的鮮嫩。蒸雞蛋的時候不要全程用大火蒸，可以先用大火，然後轉中火蒸，這樣蒸出的雞蛋更加的嫩滑可口，而且還能鎖住雞蛋的高蛋白質。
3樓：憧憬
微波爐蒸雞蛋不是乙個理想的選擇。因為在微波爐中加熱雞蛋會導致它們在內部產生壓力，從而可能導致它們爆裂。此外，在微波爐中加熱雞蛋也可能使其外層過肆擾度加熱，而內部仍未完全熟透。
如果您想用微波爐來煮雞蛋，最好將雞蛋打散放在碗中，並用微波爐進行加熱和攪拌。這樣可以確保雞蛋能夠均勻受熱並煮熟，且避免雞蛋爆裂。
總之，我建議您採用其他巨集雹枝方式來煮雞蛋，例如在水中煮或蒸。煮雞蛋需要將雞蛋放蔽敏入沸水中並在中火下煮6-7分鐘。如果您更喜歡蒸雞蛋，可以將雞蛋放入鍋中，加上幾湯匙水，蓋上鍋蓋在大火下蒸8-10分鐘，直至雞蛋白變固態而蛋黃仍然流動。
根據雞蛋的大小，煮蒸雞蛋的時間可能會略有不同。
4樓：網友
微波爐雞蛋能遊乎夠在短時間內熟透，但是需要注戚磨滑意的是，煮雞蛋的時間取決於雞蛋的大小和微波爐的功率。一般來說，中等大小的雞蛋需要在微高臘波爐中加熱1分鐘左右才能煮熟。在加熱雞蛋的過程中，可以在雞蛋的表面切乙個小口，以免在煮熟的過程中雞蛋爆裂。
另外，建議在煮熟的雞蛋冷卻後再進行剝皮，以免被燙傷。
5樓：網友
微波爐煮雞蛋的時間會因為雞蛋的大小、微波爐功率等因素而有所不旅穗掘同。一般來說，以下是微波爐煮雞蛋的時間參考：
1. 單箇中等大小的雞蛋，放在碗里加入適量清水，用中高火加熱20-30秒，再用中低火加熱10-20秒即可。
2. 兩個中等大小的雞蛋拆核，放在碗里加入適量清水，用中高火加熱30-40秒，再用中低火加熱15-25秒即可。
需要注意的是，在煮雞蛋時，應該要在雞蛋上劃幾道口，以免**。另外，如果您發現煮雞蛋時微波爐內出現了火花或冒煙等異常情況，請立即停止操作，並檢查雞蛋是否已經煮熟，以族派及微波爐是否存在故障問題。
微波爐煮雞蛋幾分鐘
6樓：生活軌跡
十分鐘至十五分鐘左右。使用微波爐煮雞蛋時，需要先用錫紙包裹，放在深盅內，加水至蓋過蛋面，再蓋上蓋子，加熱十分鐘至十五分鐘左右即可。其中，每百克雞蛋含蛋白質克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體所需的8種氨基酸。
微波爐煮雞蛋十分鐘至十五分鐘左右。使用微波爐煮雞蛋時，需要先用錫紙包裹，放在深盅內，加水至蓋過蛋面，再蓋上蓋子，加熱十分鐘至十五分鐘左右即可。其中，每百克雞蛋含蛋白質克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體所需的8種氨基酸。
微波爐蒸魚要多少時間
蒸10分鐘左右即可。主料 花鰱魚400g 輔料 油適量 鹽適量 味精適量 蔥適量 姜適量1 花鰱魚買回洗淨，鹽 蔥 姜 料酒醃製10分鐘。2 在醃製料味後的花鰱魚上覆蓋一層保鮮膜。3 放入微波爐,選擇蒸魚的功能鍵，8分鐘即可。4 最後裝盤即可。微波爐蒸魚大約需要十分鐘就可以了。時間再長的話可以把魚蒸...
如何用微波爐蒸雞蛋，怎樣用微波爐蒸雞蛋？
能。方法如下 1 把備好的雞蛋打到碗裡 2 在雞蛋中加入適量的鹽，鹽用量要把握好 3 加入鹽後，我們用筷子把雞蛋打碎，把雞蛋攪拌均勻 4 然後我們要加入適量的溫水，水不要是冷的，也不能是剛燒開的，溫水最好，溫水量要控制好 把碗或者盤子放入到微波爐中，時間設定大約為5分鐘 5 具體微波爐的時間要看具體...
如何用微波爐蒸蛋羹，用微波爐蒸雞蛋怎麼蒸最好？
蒸蛋羹許多人掌握不好火候，不是蒸老了，就是沒熟。用微波爐更不好掌握了。還是接著看朱奶奶怎麼做吧。其實，蒸雞蛋羹嫩不嫩的關鍵，就是往雞蛋裡倒入熱水，水和雞蛋的比率是2比1。接著朝乙個方向攪拌均勻。然後，就可以放微波爐裡了。放進入時容器上可以不蓋蓋兒。用高火，加熱2分20秒左右。加熱後，盡量遠離微波爐，...