1樓:真的不想封號了
食材與明細。
羊肉300g
羊肉調料1包。
洋蔥絲適量。
蔥薑適量。孜然粉適量。
錫紙烤羊肉的做法步驟。
1.先將羊肉洗淨切片,準備調料備用。
加入調料醃製一會。
加入適量蔥薑醃製。
烤盤鋪上錫紙。
放入羊肉和洋蔥。
烤箱預錫紙包好,烤箱預熱200度,烤25分鐘即可。
吃的時候開啟錫紙即可。
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電烤箱錫紙烤牛肉一般幾分鐘?
電烤箱錫紙烤羊肉一般幾分鐘?
2樓:阿藏聊教育
電烤箱錫紙烤羊肉一般30分鐘。烤箱220度預熱10分鐘,烤箱下面放一碗水,烤盤入中層上下火220度,烤製15-20分鐘。15分鐘時可翻面,再烤幾分鐘,這個隨意。
烤好後的羊肉味道很足。
烤箱使用的注意事項
第一次使用電烤箱的時候要注意清潔,先用乾淨濕布將烤箱內外擦拭一遍,除去一些塵埃。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子,有時候可能會冒出白煙,這屬於正常現象。烤完後要注意通風散熱。
等待冷卻後可以再用清水擦洗一遍爐內壁。
清潔後過可以正常使用電烤箱了,在烘烤任何食物前,需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。
正在加熱中的電烤箱應避免燙傷,除了內部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關閉烤箱門時要小心,以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時,一定要使用柄,嚴禁用手直接接觸烤盤或烤製的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免燙傷。
3樓:人設不能崩無限
電烤箱錫紙烤羊肉一般15-20分鐘。烤箱的溫度設定為200度到220度,錫紙羊肉在烤箱中加熱15分鐘到20分鐘即可。個頭越小的錫紙羊肉,加熱的時間越短,把羊肉切成小塊,不要整塊羊肉。
錫紙的吸熱性和保溫性是極高的,在烤箱中加熱食物,都要用錫紙包裹著。
小貼士:羊肉不用過水焯,購買羊肉時要買***些的新鮮羊肉。
烤製的時候不要用蔥或洋蔥鋪底,否則會出很多水份。因為我們用的水浴法烤製所以不會烤糊,也不會口感發乾和硬。切好醃製時間至少一小時以上。
我看很多親都是加了洋蔥烤,千萬不要啊!那樣會出水的。
燒烤用錫紙還是鋁箔紙?
4樓:網友
不同的食物烤製方法不一樣。像烤魚之類的必須用錫紙(特製家庭烤箱),如果是烤肉的話,就不需要了。
用錫箔紙包著烤有一定的優點:
1. 防油膩、助清洗使用後,只要將鋁箔紙拿掉,讓清洗工作可更輕鬆完成。同理,也可鋪在沾板上切油膩食材,以免沾板沾油難清洗。
或是炒菜前,可將鋁箔紙貼在瓦斯爐台前牆面上,以免噴到的油漬難清除。
2. 包裹食材碳烤、增風味將食材包入鋁箔紙內進行燒烤,比如奶油螃蟹、烤蛤蠣等,可鎖住食材的鮮甜風味!鋁箔紙一般分光面及霧面。
霧面較易吸熱,所以應將霧面朝向光熱處,才會發揮效果。因此,烤肉時,以鋁箔紙亮面處包裹食物、霧面對著炭火,肉才容易烤熟。
3. 注意:若是用鋁箔紙包裹食材燒烤時,不要在鋁箔紙內滴入檸檬汁等酸性物質,因為鋁箔紙是金屬類,當金屬與酸性物質混合在一起時,會發生化學變化,容易產生對人體有害的物質。
5樓:刑夢山
親~這道題由我來,打字需要一點時間,還請您耐心等待一下~
錫紙和鋁箔紙是一樣的,錫紙其實是香港對鋁箔紙的稱呼,是由鋁箔軋機加工的厚度小於的薄片。錫紙雖然名字裡面有錫,但其實就是鋁箔紙,超市裡面賣的錫紙也都是鋁箔紙,成分大多數是鋁,然後是氧、矽、鐵、銅等,並不含有錫。
鋁的熔點為660度,遠高於大多數家用烤箱的溫度,在使用過程中不會熔化。而錫的熔點只有232度,許多烤箱都是能達到250度以上,如果使用錫作為材料,將熔化。
祭祀時要燒銀色的錫箔紙假的怎麼辨別?
試驗一下。取一金屬小勺,放入少許,至氣爐上燒製融化,達到熔點時,錫箔融化,取下待涼後自然還原,不變色,並有少許氧化物即為真錫箔。蛋撻的銀色包裝是用的錫箔紙麼?如果是,那麼錫箔紙的導電性如何?如果不是,那麼這層包裝有導電性麼?是錫箔紙,但是不知道會不會導電,因為沒有人測試過,不過它的隔熱性很好,用它包...
用烤箱烤肉開上下火嗎溫度多少時間多長
把肉切片抄,醃製一下。烤箱鋪上bai錫紙,預熱。溫du度在200度左右。zhi烤肉全程時間半個小時左右。五花肉dao先在冰箱凍稍硬,可以切薄片就可以了。切成薄片後把所有材料攪拌一起醃漬兩小時,口味清的可以不放鹽,因為生抽和蠔油鹽份也足夠。烤箱預熱10分鐘,把烤盤鋪上錫紙,把肉片均勻的鋪上放入烤箱,上...
靈芝用水要煮多少時間呢,螃蟹要煮多少時間?
轉轉,裡面有靈芝愛好者交流養生保健方法,或幫助識別靈芝真偽。當然,也可以從靈芝愛好者手裡買點好點的靈芝。靈芝是一種珍貴的中藥材,主要是根據個人不同的請況,根據醫囑選用不同的劑量,通常是將靈芝浸泡在水中,之後將靈芝和水一起放砂鍋中,煮20 30分鐘即可,便可直接飲用,對於人體是有好處的。一般15克乾品...