1樓：小王談娛樂
在不適合種植甘蔗的北方地區，這種渾身都是保的甜菜就成了製作白糖的主要原料，它跟甘蔗製造的白糖除了顆粒大小有所區別外，也比甘蔗做成的白糖甜很多。
第。一、每年的七到八月份是甜菜的收穫季節，種植戶會先用專業的切削幾條雞批量化切掉甜菜的清頂和經驗，接著再用裝載機挖出甜菜後，由貨車送往距此50公里外的白糖加工廠。剛到廠的甜菜首先會順著輸送帶投進這個巨大的清洗水槽內，在高壓水和傳動軸的雙重處理下，粘在甜菜上的汙泥和石子很快就被洗伏胡圓得乾乾淨淨，接著陸陸續續的被螺旋槳移出水槽，進入這條30公尺長的傳送帶，開始他們的下一步加工工具。
第。二、這邊是切絲流水線，他們的任務是把所有的甜菜切成一根根均勻的長條形狀，以便在接下來的加工環節中能夠更好的提取菜心中的糖分。現在看到的畫面是重要的糖汁滲出工具甜菜條，在這個高達25公尺的滲出氣中會被反覆處理一到兩個缺塌小時左右，直到甜菜當中的糖汁和水融為一體。
剛剛滲出的糖液顏色有點噁心，裡面除了雜質還包含一定比例的非糖分物質，所以接下來要用雙碳酸工藝給它們做一次清淨處理，依次往糖液中新增一定比例的石灰乳和二氧化碳後，當中的雜質就會被逐漸沉澱分離，而此時的糖液無論是純度還是粘度也被大幅度的提公升。
第。三、現在再用大型蒸發系統把糖液當中的水分揮發掉，然後再和淨种放進真空煮糖裝置中進行高溫沸騰，直到把它們濃縮成高純度的糖漿後，就會通過一條助青草流進這臺離心分泌器中。在高速轉動的離心立下，結晶糖就會和母液逐漸分離，並通過篩網進入烘乾裝置中，將白糖當做運中的溼度降到食堂的標準，最後就可以送到包裝流水線上進行打包銷售了。
2樓：黎昕科普知識小屋
一般就是先把甜菜給壓縮成汁，然後往裡面撒上一些白糖和色素，之後再通過過濾和蒸餾加工成白糖。
3樓：遊戲的另類智多星
甜菜和甘蔗都是常見的糖料作物，甜菜想槐歷要加工成白糖，首先段好應該將甜菜放入機器當握明鉛中清洗，然後要經過多道工序進行流水線操作。
4樓：影視娛樂不停更
經過機械人部把甜菜的葉子摘掉，然後處理好的甜菜從機器後面傳出來，然後再用專門的機器輸送到卡車上面。
甘蔗提煉的糖和甜菜提煉的有什麼區別？
5樓：儒雅的壯壯
甘蔗和甜菜都是可以製糖的原料作物。雖然甘蔗和甜菜都是甜糖料作物，但是因為種植的區域和地理的環境都不同，所以導致甘蔗和甜菜製造出來的糖會有不同，那麼甘蔗提煉的糖和甜菜提煉的糖有什麼區別呢？我們今天就來討論一下吧。
甘蔗提煉出來的糖是砂糖，是一些顆粒的均勻的整齊的糖，並且甘蔗是還有豐富的糖類，並且純度也是很高的，也是一種非常貯存的糖。但是甜菜製造出的砂糖。顆粒是很小的並且含有較多友漏的水分，比較軟綿，入口化的很快。
重要的是甜菜砂糖比甘蔗砂糖要甜。甜菜提煉出來的糖顏色為褐色，同時提煉出來的糖是蔗糖。<>
甘蔗是需要大量的水分的，所以可以生產出來很多的糖分，如果在乾旱條件下就會影響甘蔗的生產量。甜菜的場地一般是新疆，東北，內蒙。甜菜生產的糖要比蔗糖的成本要高。
同時我國的甜菜糖的產量也是逐年減少的，一般都是用甘蔗榨取糖汁進行沸騰濃縮形成糖。因為甘蔗的特性以及甘蔗的化學弊告帆成分，所以對製糖工藝影響是很大的，在很多地區都會有甘蔗生產糖，同時甘蔗製造的糖產量約有65%，取自甜菜的約有35%。但是兩者製造成的蔗糖是沒有太大差別的，也沒有好壞之分。
甜菜和甘蔗做出來的糖都是蔗糖，但是甜菜糖容易有一種青草味，所以甘蔗糖的口味相對來租雹說更好一些。甘蔗糖的產量是要大於甜菜糖的，因為甜菜糖的生產會遭遇一些問題，所以產量很少，並且甜菜的**量也是少的，沒有甘蔗的**多，所以市場上一般都是甘蔗糖。甜菜和蔗糖生產出來的糖需要經過提純精製再得到精糖。
雖然兩者都是蔗糖，原材料的成分是不同的。
6樓：丸子阿嬌
糖的原料不同，一種是甘蔗碼握，一種是甜菜，糖的味道也不簡模氏同，甜菜提煉的糖有一股青草味，甘蔗提煉的沒有攔散，味道好一點。
7樓：飛燕1絕塵
甘蔗製作出來為砂糖，其砂糖顆粒均勻整散判齊、糖質堅硬、鬆散乾燥塵掘仿、無雜質，是食糖中含蔗糖最多、純度最高的品種，也是較易貯存的一種食糖。而甜菜製作出來為砂糖，其砂糖結晶顆粒細小，含水分較多，外觀質地綿軟、潮潤，入口溶化快，適合蘸食物和點心。甜度方面，甜菜派纖砂糖更甜。
8樓：深湛且深邃的東風
程度不同，製作工藝不同，溫度不同，發酵拆橘畝時間不一樣，**也不同，一般來旅森說人們會更喜歡甘蔗提煉伍源出來的糖，味道更甜一些。
9樓：掛床竊
程度分棗桐歧，建築工藝分歧凳型坦，溫度分歧，發酵時辰不一樣，**也不同，個體來說人喜甘蔗提煉進的租罩糖，味道甜一些。
白糖是蔗糖嗎？是怎樣生產出來的？
10樓：生活種草機
白糖並不是真正的蔗糖，而是從蔗糖裡提煉出來的，整體的生產過程較為簡單。首先就是通過各種甘蔗或者甜菜將其榨成汁，這個時候汁裡面除了含有蔗糖成分之外，還有很多其他的雜質，所以下一步就是將蔗糖提取出來，使汁水沉澱分離。最後將提煉出來的蔗汁進行結晶，再通過一系列的加工就可以得到白糖了。
因為白糖在日常生活當中算是乙個比較常見的調味料，不管是炒菜還是用來涼拌菜，都適當的加入白糖，可以達到提鮮的效果，除此之外白糖還可以入藥，能夠起到清熱燥溼、化痰止咳的現象。白糖裡面也是含有其他的糖類，從而為身體提供相應的營養物質，但是不能吃多，不然會變胖，而且在高溫的環境之下，白糖還會融化成水，黏糊糊的。<>
市面上的白糖都是從甘蔗當中提取出來的，這個流程包括工藝都是非常複雜的，如果是普通人員的話，根本沒有辦法從甘蔗當中提取出來，只能通過專業的裝置將裡面的水分蒸發掉。而且超市裡面有很多種類的糖，例如黑糖、紅糖、白糖及冰糖，但是黑糖的營養價值位於第一，白糖位於第三，所以不管吃什麼樣的糖，都要控制好量，才能夠非常健康。<>
白糖也是有著好壞之分的，一般分為精製白糖、優級白糖、一級白糖和二級白糖，除了甜味並沒有其他特殊的異味，所以大家對於這個方面也應該有所瞭解。不過糖的種類不同，**也就不同，製作工藝和提取工藝也會有所偏差。如果想要直接食用的話，肯定是以綿白糖為主，尤其在冷藏之後味道更加，但如果做糕點，儘量以白砂糖為主，雖然有著少許的顆粒，但非常有味。
11樓：生活達人小愛
白糖是蔗糖嗎，是從甘蔗或者甜菜中提取出來生產出來的。
12樓：sky一條美人餘
白糖是從蔗糖當中提出來的；在生產的過程中，需要把蔗糖中的水分提取出來，然後進行暴曬，結晶之後，就是白糖。
13樓：可樂雞翅
白糖就是蔗糖。白糖是通過甘蔗和甜菜的蜜汁所提煉出來的糖精。
14樓：社會墨子
一、甘蔗預處理。預處理是指將甘蔗清洗乾淨後斬切，破碎。二、壓榨。經過預處理後的甘蔗，送入壓榨機進行壓榨，將甘蔗分為汁和蔗渣。
製成白砂糖的主要原料除了甜菜還有哪種植物?
15樓：cx全景生活
製成白砂糖的主要原料除了甜菜還有糖槭。
糖槭，落葉喬木。從樹幹流出的液汁，可制砂糖。液汁濃縮成糖漿食用和或再蒸煮為砂糖，每公升液汁可製成的糖漿，具有特殊風味，還常用為製造蜜餞、糖果或菸草調味。
汁液為無色易流動的溶液，含有糖及各種酸與鹽分。
糖漿呈黃褐色，最淡的為高階，顏色越濃級別就越低。糖槭有幾個品種，如糖槭、銀糖槭、和紅糖槭，以前兩種產糖著名。糖槭分泌的樹液中含糖分3-5%，高的可達10%。
一般15-20年的糖槭可以開始鑽孔採割糖液，孔眼不大，孔深約4-6釐公尺，孔離地面的距離，根據樹幹粗細，可為45-200釐公尺。每株樹幹周圍鑽1-4個孔，每孔一年可流20加侖左右，連續採集時間可達50年以上。
糖棕樹
對於產糖植物而言，人們最熟悉的莫過於南方的甘蔗和北方的甜菜，其實，棕櫚科裡的糖棕也是一位產糖能手。而雄花卻可以產糖。雄花黑乎乎的，像一根根細長的鞭子。把雄花割開，就會流出糖水。
當糖棕長出花序時，採糖的人就爬上樹，在花序的尖端掛乙個竹筒或小水桶，用刀把花序劃開一道道口子，花序中的糖汁就順著刀口流出來並滴進竹筒或小桶裡。
乙個花序可產出3-4小桶糖汁，每株糖棕每年可產60-70小桶糖汁，可熬糖20-30千克。如果乙個三口之家種好一棵糖棕，那麼就再也不用為吃糖而發愁了。
手工製作甘蔗白糖過程
16樓：網友
手工製作甘蔗白糖過程如下：
首先，製糖廠會用壓榨機把甘蔗汁榨出來。
過濾掉甘蔗汁中的雜質後，再把甘蔗汁煮沸。水分蒸發後就留睜雀下黏黏的糖漿。
再把糖漿放入機器中，加熱濃縮成為膏狀糖蜜。
接下來工廠會用旋轉分離機把糖蜜分成一粒粒的糖粒。
把糖粒烘乾後，就可以用機器包裝成剛才在超市中看到的一包包的糖了。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。白糖色白，乾淨，甜度高。白糖含有糖類，糖類是人體主要營養**之一。
人體的消耗要以糖類氧化後產生的熱能來維持。人體活動所需的能量大好團約有70%是靠糖類供給的。
當前，根據製糖工藝的不同，甘蔗白砂糖可分為硫化糖和碳化糖。碳化糖由於保質期較長，質量較好，**相對硫化糖較高，目前國內多數糖廠生產的是硫化糖。
白糖主要分為二大類，即白砂糖和綿白糖。國外食用較多的是白砂糖，綿白糖主要在中國飲食文化圈內的國家或地區食用較多。各國對白砂糖的標準和分類不盡相同。
中國把白砂糖根據精煉程度的不同，劃分為四個級別，分別是精製白砂糖、優級白砂糖、一級白砂糖、悉襪早二級白砂糖。綿白糖分為三個級別，分別是精製綿白糖、優級綿白糖、一級綿白糖。
甜菜的製糖工藝流程是怎樣的?
17樓：信必鑫服務平臺
甜菜製糖的過程包括提汁、清淨、蒸發、結晶、分蜜、乾燥等工序，其中後4道工序的工藝技術與甘蔗製糖的基本相同：
1、提汁，先要進行甜菜預處理和切絲，然後製取滲出汁。
2、預處理，甜菜在加工前要經過輸送、除雜、洗滌等預處理。
3、滲出汁製取，以水為溶劑將菜絲中糖分提取出來的過程稱滲出，得到的含糖水溶液叫滲出汁，提取糖握掘掘分後的菜絲叫廢粕。
4、清淨，滲出汁中非糖分的存在會對加工造成困難，影響糖品質量並增加廢蜜量和糖分損失。因此在進行糖汁濃縮和結晶之前要進行清淨，以儘可能地清除非糖分。
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