白蓮是什麼
1樓：我愛動物植物
白蓮是一種蓮屬植物。
在我國有著很悠久的栽培歷史，白蓮顏色潔白且粒大，味道清香。而白蓮產品則是顆大粒圓的，可以當作糕點配料，不僅在國內比較常見，在東南亞地區也是很受歡迎的。白蓮有著一定的經濟價值，它的果實就是蓮子，是一種橢圓形、卵圓形或是卵形的堅果。
白蓮產品顆大粒圓，皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味，既可作糕點配料寬運，也可拌銀耳、薏公尺加冰糖，清燉成色白味甘的蓮子湯。蓮的種子和果實――蓮子，當荷花凋謝了後，花梗上便結出乙個個蓮蓬，呈漏斗狀，又似倒圓錐形。茄敏。
生長規律
白蓮在乙個年生長週期內，經過萌芽、抽鞭、展葉、開花、結果、長藕和休眠等各個生長發育階段，白蓮的這些生長發育階段所處的各個時期，稱為生物學物候期，簡稱物候期。
白蓮與大多數先葉後花或先花後葉的植物有所不同，在生長發育初期是先葉後花，到了出現2-3片立葉以後則是葉花同出，陸續開花，陸續結果，蕾、花、果和葉並存於顫巧枝同一植株，終花後進入蓮子的生長發育後期才結藕。
因此，它與其它植物的差別為它的整個年生長週期都在進行營養生長，而不是先進行營養生長，後進行生殖生長。
蓮花白不能和什麼吃
2樓：乾萊資訊諮詢
蓮花白即甘藍，白色的甘藍不與其它食物相忌。蓮花白，原產自地中海沿岸，是2年生草本植物。基葉粗壯，倒卵形或長圓形，顏色偏於灰藍，表面有粉狀蠟質。
新葉抱莖，色澤淡白綠。蓮花白春季開乳黃色十字形花。角果長圓柱形，先端呈鳥嘴狀喙尖。
性喜冷涼、溼潤，不耐乾旱、高溫。
蓮花白能生吃，也可以做蔬菜沙拉，下面介紹做法：
準備材料：蓮花白（半個）210克、即食玉公尺粒65克、素蛋黃醬3勺、聖女果5顆、鹽1/4茶匙、果醋1茶匙、黑胡椒少許。
1、蓮花白洗淨，去芯，切成1cm大小的塊兒，或絲也可以。
2、瀝乾即食玉公尺罐頭水份，聖女果對半切。
3、蓮花白倒入料理盆，加水沒過蔬菜，加一些鹽攪拌勻均，浸泡20分鐘。
4、瀝乾蓮花白，用廚房紙吸淨多餘水份。
5、所有食材放入料理盆。
6、加入素蛋黃醬，研磨黑胡椒海鹽少許，加入果醋攪拌勻均即可。
7、冷藏後更好吃的沙拉之一。
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