1樓：肉肉綻鑰
紅薯 冰箱。
1 紅薯凍了還能吃嗎。
紅薯凍了一般不建議食用。
紅薯是一種喜溫的蔬菜，適合的儲藏溫度是10到14攝氏度。
因此冷凍室的溫度通常在零下18攝氏度，遠遠低於紅薯的儲藏溫度，因此凍了的紅薯會出現冷害的情況，很容易變質，因此不建議食用。
紅薯凍了還能吃嗎。
2 紅薯可以放冰箱儲存嗎。
1、冷藏室的溫度也低於紅薯的保藏溫度，生紅薯放在冷藏室中也會出現硬芯、變質的情況，所以生紅薯不能放冰箱儲存。
2、熟紅薯的話放在冰箱冷藏和冷凍都不會出現什麼質量的問題，因此熟紅薯可以放在冰箱儲存。
紅薯可以放冰箱儲存嗎。
3 紅薯放冰箱儲存要怎麼做。
1、將紅薯清洗乾淨，蒸熟之後，盛出，放在外面吹乾表面的水分。
2、然後將紅薯放在保鮮袋或者保鮮盒裡面，放在冷藏室中儲存就可以了。
3、若想將紅薯放在冷凍室，就像將紅薯的外皮去掉，然後用保鮮袋裝起來，放在冷凍室。
紅薯放冰箱儲存要怎麼做。
4 放冰箱儲存的紅薯可以儲存多少天。
冷藏室儲存紅薯可以放3天左右，而放冷凍室中一般只能放10天左右。
因為紅薯中的主要成分都是澱粉，蒸熟的時候澱粉會糊化，蒸熟紅薯放在冰箱裡之後，澱粉會在低溫的環境下慢慢老化，導致紅薯變硬，型賣不能食用了，冷藏時間越長，老化程度越嚴重因此不能長時間低溫放置。
5 怎麼吃放冰箱裡的紅薯。
1、低溫環境中的紅薯通常都有老化的情況，因此需要經過再次蒸或者煮的方式才能繼續食用，不然吃不動，很容易卜逗逗消化不良。
2、低溫的冰箱中寒涼之氣很重，因此食用之前需要經過加熱去除一些寒涼之氣，這樣才可以避免出現身體不適的情況。
怎麼吃放冰箱裡的紅薯。
2樓：網友
生紅薯是不建議冷凍儲存的。因為冰箱的溫度過低，紅薯很容易被凍傷。凍壞之後，表禪慎現就是部分顏色好襲枯變黑，吃起來是苦的，很容友洞易變質，因此不建議食用凍過的紅薯。
紅薯能放冰箱儲存嗎
3樓：國民逗爺
紅薯能放冰箱儲存。紅薯的低溫儲存是5-7度，因此紅薯可以放冰箱冷藏，但是一般不建議將紅薯放冰箱儲存，如果放在冰箱中儲存，紅薯易因冰箱中的水汽而變得柔軟，也很容易因為冰箱中的水汽而變得腐爛，儲存的時間不會很久。
紅薯的儲存方法：1、通風乾燥處儲存。
用報紙包裹放在陰涼處，這樣大約可以儲存3～4個星期。不過，用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上曬曬太陽，然後再包起來儲存，這樣可增加紅薯的甜度。如果條件允許，可以將紅薯用報紙包起來，放在冰箱保鮮室，這樣紅薯儲存時間會更長，而且不會發芽。
2、切片曬乾儲存法。
把紅薯切片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬乾後，放在室內乾燥地方儲存起來，吃前用水泡一下。
3、室內儲存法。
紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。最好放在透氣的木板箱內儲存。在溫暖的白天裡，要適當開啟視窗換換氣，以保持室內空氣新鮮，應防止冷風吹入。
4、井窖貯藏。
選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1公尺左右，井筒深5～6公尺。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10～15釐公尺厚的幹沙，其上放置紅薯。
紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因溼、熱而加重腐爛。
煮熟的紅薯可以冷凍儲存嗎
4樓：阿鑫聊生活
可以。煮熟的紅薯可以放冰箱冷凍，但最好放冰箱冷藏，如果冷凍的話會影響紅薯的口感，再加熱時就不好吃了，因為紅薯含澱粉比較高，煮好的紅薯澱粉已經糖化，通過低溫冷凍澱粉就回生了，會出現結塊現象，味道不是特別好。
紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。紅薯也不要空腹吃，紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。
紅薯能冷凍儲存嗎
5樓：jq左
紅 薯又叫番薯、甘薯、山芋、地瓜，紅薯的功效：補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。
可以冷凍儲存。
紅薯的主要成分就是澱粉和水，這兩種成分放入冰箱冷凍儲存都不會變質，所以紅薯是可以冷凍儲存，而且儲存時間還很長，至少可以儲存1個月之久。但要注意紅薯是不可以冷藏儲存的，一定要冷凍才行。
紅薯2 紅薯冷凍後還能吃嗎。
凍的紅薯能吃。
紅薯主要是以新鮮為主，凍的紅薯要少吃，因為紅薯內有碳水化合物成分會慢慢變形，還含有亞硝酸鹽，對身體有損壞，多吃易致癌。冰凍的紅薯味道也沒有新鮮的好吃，冰凍的紅薯煮起來跟沒熟一樣，最好還是買新鮮的。
3 紅薯怎麼冷凍好。
1、首先準備一大盆鹽水。
2、把紅薯去皮後切成小塊。
3、切塊後要放入鹽水中浸泡，避免氧化後變色。
4、撈起紅薯瀝掉水分放進夾鏈袋中，封口後放入冰箱冷凍儲存。
5、建議用油性筆寫上儲存食材名稱和日期，方便後面使用時容易辨認。
6、冷凍的紅薯一般可以儲存1個月都不會壞。
冷凍儲存的紅薯可以做成各種小吃，像煮紅薯粥吃就很不錯，把解凍的紅薯直接放入鍋中一起煮即可，非常方便。
地瓜放冰箱裡怎麼儲存。
熟制後放冰箱儲存。
雖然生地瓜不適合放入冰箱儲存，但若是煮熟了的地瓜，則是必須要放入冰箱冷藏才能延長其保質期的，因為冰箱中的溫度較低、溼度較大，降低了細菌的活躍程度，減少了熟地瓜滋生細菌的機會，從而達到延長熟地瓜的儲存期限。其具體方法如下：
1、將熟制的地瓜用密封效能好的保鮮碗或保鮮袋裝好。
2、然後放入冰箱冷箱，可儲存3天左右，若是放入冷凍層，則可以儲存6個月左右。
去皮切塊後放冰箱冷凍儲存。
另外為了若是不需要完整儲存地瓜的，可以先將地瓜去皮、切塊後，放入鹽水中浸泡，去除表面多餘的澱粉，然後瀝乾水分，用保鮮袋或保鮮碗密封好放入冰箱冷凍層，這樣的方法可以儲存地瓜1—2個月。
6樓：仉玉軒
第1步：選擇優質的紅薯。
大家都知道紅薯好吃，卻不易儲存。溫度低了紅薯容易凍壞掉，以致表皮腐爛；而溫度高了紅薯又容易發芽，更別提表皮已經破損、發黑、斑痕等劣質紅薯了，這類紅薯非常容易滋生細菌，即使儲存方法做的再到位，也不能儲存許久，反而還會影響其他優質紅薯，所以儲存前，淘汰掉劣質紅薯，挑選出優質紅薯是我們長時間儲存紅薯最關鍵的一步。那如何挑選出優質紅薯呢？
表面光滑、形狀好、堅硬而發亮的紅薯是我們的首選。
第2步：保證紅薯表皮乾爽。
大家都知道，紅薯生長在土壤裡，挖出來後帶著潮溼的泥土，容易有大量的細菌或者微生物等，直接儲存，無疑非常容易腐爛。所以，儲存前不用清洗紅薯，而是直接將紅薯適當晾曬下，可以放在太陽底下晾曬2~3天，或者放在陰涼通風處放置4~5天，這樣做可以蒸發掉一部分水分，增加甜味甜味，延長紅薯的儲存時間。同時也有利於薯塊上的泥土脫落，進一步挑出劣質紅薯，如病薯、蟲薯、爛薯等；
第3步：儲存至合適的空間。
根據紅薯量，將曬好的紅薯儲存至合適的空間，如紙箱、泡沫箱、塑料筐、地窖等防潮容器。因為紅薯含水量高，所以儲存的時候，吸潮防潮是關鍵，因此報紙、泡沫網袋、報紙、衛生紙、秸稈、稻穀殼、木炭、乾燥劑、草木灰等吸潮物都可以派上用場。而具體的操作方法也非常簡單，將吸潮物和紅薯，一層鋪著一層，依次放入防潮容器裡，並且同層紅薯間也放上適量吸潮物，吸潮物也可以兩兩搭配等，然後蓋上蓋子，而如果在冬季，室溫特別低，則可以蓋上一層被子或是毯子防止凍壞紅薯，然後側邊挖幾個孔洞，放在乾燥通風處即可；注意層數不要過多，要留有通風的餘地。
紙箱儲存法：將紙箱底部放上舊衣服或者報紙，然後鋪上一層紅薯，空白處放入適量乾燥劑、木炭或者稻穀殼等，以此類推，最後一層鋪上報紙，蓋上蓋子就ok了；
7樓：曹仙
不可以放冰箱儲存的。
因為 : 薯塊長期處於9℃以下低溫，即可受到凍害，組織細胞新陳代謝活動受到停止和破壞。一般紅薯在氣溫8℃至9℃下7—10天，或儲存溫度5℃至6℃下6天，或儲存溫度2℃至3℃下3天，均易產生凍害；溫度下降到－至一2℃時，就易產生嚴重凍害，受凍害後薯塊組織細胞本身含水豐富，在冰點下細胞壁膜受冰凌影響，臌脹剌破，因此對外界抗逆屏障被突破，起保護作用的細胞膜、細胞壁破裂，易引起病菌侵入，組織壞死，造成大量爛薯。
使薯體腐爛的病害，主要有紅薯自身攜帶及外界傳播 的病源，如黑斑病、軟腐病、幹腐病和線蟲病4種。因此是紅薯不能放冰箱儲存和低溫受凍害的原故。
想儲存只能在恆定高於12度氣溫條件下，才不至使薯塊組織細胞受凍，失去代謝功能或細肥壁膜破裂。
8樓：妙招助手
天冷紅薯不易儲存，教你一招，紅薯越放越甜，儲存一冬天都不會壞。
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