1樓：龍行
冷藏庫中空氣含的水份會凝結成霜，附著在蒸發器上，由於霜層的導熱係數低，結霜後會大大削弱他的吸熱能力，紅薯受到霜後會變壞 ，另外溼度大不行很容易使它變壞變爛掉，最好的辦法是
首先你要儘量挑沒有壞的紅薯做儲存紅薯，
其次要有我上面說的條件
另外我個人認為你可以放在保仙櫃裡 應為他不會結霜溼度小還有一個辦法是，農村裡儲存種紅薯方法先將紅薯放在外面晒一天 儲存在乾燥的環境裡 不要沾到水就行了 這樣一直放到紅薯出漿就會很甜了 不會壞的
在地上挖個坑再放上稻草，然後把紅薯放在裡面 防在陰涼的地方希望我的回答對你有用！·
2樓：
紅薯不能在低溫下儲存,溫度不能低於10度,否則要凍壞
3樓：匿名使用者
選排水良好、地下水位低、土質堅實的斜坡處，從側邊挖入，建成窖或坑（窖頂開1—3個通氣孔，做好可供出入及封閉的門）。入窖前用柴草加適量硫磺燻蒸消毒，或用****噴灑消毒。舊窖宜先打掃，再進行燻蒸消毒。
薯塊在霜凍之前收穫，除淨泥沙，勿損傷薯塊。貯藏前晾乾薯塊表面水分，然後逐個檢查挑選。入窖時輕拿輕放，窖頂及四周應留有餘地，窖底及薯面最好墊蓋一層柏樹枝或樟樹葉。
貯藏初期，應以通風散溼為主。先封閉1—2天，後開啟窖門及氣孔，讓氣溫穩定在12—13℃，溼度80％—90％。寒冬為貯藏中期，保溫為主。
關好窖門及通氣孔，使窖溫保持12—13℃。立春後為貯藏後期，應根據天氣變化，適當開啟窖門或通氣孔，通風散熱，窖溫仍應保持在12—13℃。
4樓：你是我的
紅薯儲藏新方法：用這種方法儲存紅薯，根本壞不了
紅薯能放冰箱儲存嗎？急......
5樓：抽抽豬兔子
紅薯是能放冰箱儲存的。
因為紅薯的低溫儲存是5—7度，因此紅薯是可以放冰箱冷藏的，但是一般不建議紅薯放冰箱儲存。
因為如果放在冰箱中儲存，很容易因為冰箱中的水汽而變得柔軟，也很容易因為冰箱中的水汽而變得容易腐爛，儲存的時間不會很久。
一般情況下紅薯可以放在陰涼乾燥通風處的地方儲存即可，可以儲存1-2個月。
紅薯的儲存方法:
1、通風乾燥處儲存
用報紙包裹放在陰涼處，這樣大約可以儲存3～4個星期。不過，用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上晒晒太陽，然後再包起來儲存，這樣可增加紅薯的甜度。如果條件允許，可以將紅薯用報紙包起來，放在冰箱保鮮室，這樣紅薯儲存時間會更長，而且不會發芽。
2、切片晒乾儲存法
把紅薯切片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒乾後，放在室內乾燥地方儲存起來，吃前用水泡一下。
3、室內儲存法
紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。最好放在透氣的木板箱內儲存。在溫暖的白天裡，要適當開啟視窗換換氣，以保持室內空氣新鮮，應防止冷風吹入。
4、井窖貯藏
選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10～15釐米厚的幹沙，其上放置紅薯。
紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因溼、熱而加重腐爛。
挑選紅薯的方法:
1、根據自身的口味來挑選
紅薯有白瓤和黃瓤兩大品類，黃瓤紅薯的體型比較長，外皮呈淡粉色，紅薯本身含糖多，煮熟後瓤會呈現紅黃色，吃起來味道很是甘甜可口;若是白瓤紅薯的話，則體型比較胖，外皮的顏色多半為深紅或者紫紅，因紅薯本身含的澱粉多，所以煮熟後瓤是白色的，味道又甜又面。因此大家可根據自己的口味來挑選紅薯。
2、根據新鮮度來挑選
一般來說外表乾淨、光滑、形狀好，紅薯比較堅硬而且外皮發亮的話，說明是新鮮的;若是紅薯不僅發芽了，而且表面凹凸不平的話，這類紅薯是不新鮮的，不建議購買。另外，若是紅薯的外皮還有不少的小黑洞，說明內裡已經開始腐爛，更加不值得購買。
3、根據紅薯的味道挑選
通常而言，若是紅薯沒有變質腐爛的話，聞起來是沒有異味的;若是把紅薯拿來手上細細地聞，發現有一股蟲蛀的味道或者黴味的話，這樣的紅薯千萬不要購買。有蟲味，說明是被蟲蛀了;有黴味說明已經腐爛，更加不能吃了。
4、根據紅薯的表皮挑選
如果紅薯的表皮比較乾淨而且十分光滑的話，這樣的紅薯是比較好的。若是察覺紅薯的表皮已經呈現黑色或者有褐色斑點的話，建議不要購買，這樣的紅薯已經不新鮮了，甚至是有可能已經變質了。
5、根據儲存的時間購買
如果買回來的紅薯不是立馬就吃掉的話，建議一定要選擇那種表皮沒有傷的紅薯購買，否則一旦買了有傷的紅薯回來，不僅不容易儲存，而且還很容易腐爛。
6樓：紫荷馨兒
冷藏可以但不要冷凍，其實紅薯儲存期限很長，放到乾燥陰涼的地方，不要被其他腐爛的東西汙染，儲存一個月應該沒問題的。
7樓：貓檸手作
儲存紅薯不要放冰箱，一個簡單方法，紅薯不容易爛還越放越甜
8樓：匿名使用者
其實不用放冰箱也是可以的。你就放置在陰涼乾燥處通風處就可以了。。外面的泥巴也不要弄掉。攤開了放不要堆到一堆。
那你先把那些快壞的放進冰箱吧。沒壞的我建議你還是不要放進去。。
9樓：迷亂
如果是要鮮的可以放在沙子裡，你可以弄個盆子，放點沙，把番薯埋裡面，沙子是一般建築用的細沙，溫度沒什麼要求，放在陰涼的地方就可以了。
親，你可以試試。
10樓：匿名使用者
放在冷藏室能儲存7天左右。不過，若是紅薯本身是經過大量化肥催出來的，不管咋儲存，3天就壞了
11樓：匿名使用者
能，冷藏，低溫 抑制酶的活性，放前要用保鮮膜包好
紅薯怎麼儲存才能夠放的長久？紅薯能儲存多久
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