1樓：持正向善的境界
白菜不愧是百菜之王，我認為把白菜和豬肉放一起炒才會更香。準備一塊上好的豬裡脊，改到切成小片，放到碗中加入少許的鹽，料酒，生薑滑基，水澱粉進行醃製。把白菜洗乾淨之後，用手撕成一片一片的，放到瀝水筐中備用。
在炒鍋中放入少許的油，先把醃好的豬裡脊放到鍋中進行翻炒，加入少許的老抽調味上色。等到豬肉快熟之後，放入撕好的白菜，大概五分鐘的時間就可以出鍋了。在翻炒的時候還可以加入一些香醋，來提公升白菜爽脆的口感。
白菜是一道家中必備的蔬菜，其肆裂口感清香可口，有著生津止渴，清火潤腸的效果。
一、白菜口感上比較清淡，需要使用豬肉來搭配，吃起來才會更香
到了寒冷的冬季，在北方地區家家戶戶都會囤白菜。如果長時間吃清燉白菜的話，往往會顯得比較單調，所以衍生出了很多白菜的吃法。人們會把白菜做成美味的菜餚，比如豬肉炒白菜，白菜燉粉條，包白菜豬肉餡的餃子等。
二、白菜的烹飪時間不宜過長，以免破壞裡面的維生素c含量
在我們製作豬肉炒白菜的時候，白菜的烹飪時間是不宜過長的，白菜只要做到稍微有些發裂讓閉軟就可以了。在鍋中加入白菜的時候，一定要放入少許的白醋，來增加白菜的爽脆口感。
三、白菜中富含粗纖維，有著潤腸通便的效果
無論是老年人還是兒童，都是非常適合吃白菜的。在白菜中是含有多種營養元素的，白菜中特有的粗纖維，可以促進人體的消化系統，從而幫助便秘的患者排便。白菜中還富含各種維生素和水分，多吃白菜有著美容養顏的效果。
那麼，你知道在北方地區，為什麼家家戶戶都會囤積白菜呢？
2樓：比臉樹
可以用白菜燴豆腐肆虛泡，鍋裡燒油加五花肉煸炒，炒出油之後把源雹空豆腐泡放進去進行翻炒，然後加入大白菜，然後加入適量的高湯中煮5分鐘左右，加入適量的鹽，胡椒粉調味就可以了，還可以做剁椒炒大白菜，鍋內雹瞎放適量的油下入蒜末炒香，然後加入大白菜進行翻炒之後，再把剁椒炒入鍋中翻炒，最後加適當的鹽調味就可以了。
3樓：沒結婚呢
首先要將叢絕白菜清洗乾淨之後，切成大小均等的長條，水開之後焯水留用，然後起鍋知世燒油油熱之後，將白菜倒入加入胡蘿搭鄭肢卜絲，辣椒絲兒，放上雞精，蠔油，味精，生抽，醬油，白糖等調味品。快速的翻炒翻炒均勻之後出鍋，這樣會特別的香，口感清脆。
4樓：羅文
可以把白菜撕成小塊，隨後清洗沒卜乾淨，起鍋燒油，油熱以後放跡睜入辣椒蔥薑蒜炒香以後再放入枯州穗白菜炒至白菜變軟以後，加入適量的鹽雞精，生抽蠔油調味，卵巢均勻以後就可以出鍋了，這樣做出來的白菜特別香。
5樓：慫參蚜當腺撞
可以或許把白菜撕成小鎮正塊，隨後清洗清潔，起鍋燒油，油熱從此放入辣椒蔥薑蒜炒香從此再放入白菜炒至白菜變軟以後，加入過睜旅裂量的鹽雞精，生抽蠔油調味，卵巢均勻從此就可以悉閉出鍋了這樣做出來的白菜特別香。
為啥飯店炒的白菜都那麼好吃，原來技巧這麼簡單，脆嫩入味又好吃
6樓：三夜見
我家是農村的，從小家裡都有自己的菜園子，我媽最喜歡種的就是蘿蔔白菜，關鍵是因為這些菜耐放，冬天放地窖裡面，直接可以吃到來年春天，蘿蔔一般都是醃起來做鹹菜，所以炒菜最多的就是白菜，在我們當地有一句俗話是：百菜不如白菜。可見白菜在我們日常生活中的地位。
白菜中含有豐富的營養成分，也有助於我們身體 健康 。為啥飯店炒的白菜都那麼好吃，原來技巧這麼簡單，脆嫩入味又好吃
最近孩子晚上鬧得比較厲害，我還要上班，所以老媽從老家過來幫我們帶孩子，順便帶了一袋子自己家種的白菜，還是我瞭解老媽，真的每天早上都是炒白菜，每次老媽炒出來的白菜都是軟踏踏的，一點也不入味不好吃，連吃了3天后我再也忍不住了，問老媽是怎麼做的，老媽說直接下鍋炒的。我聽了之後就無奈了。其實炒白菜不能直接下鍋炒，多加一步，做出來的白菜脆嫩好吃又入味。
將方法告訴老媽之後，每天早晨都吃到清淡爽口又好吃的炒白菜了。
食材：白菜，幹辣椒，白糖，鹽
第一：首先將白菜外面的爛葉子掰掉，然後將白菜葉子一片片掰開，清洗乾淨控幹水分備用。
第二：將白菜葉和白菜幫分開，白菜幫不容易入味，將白菜幫用刀背拍一下，這樣容易入味，然後斜刀切成片備用，白菜葉掰成大片放在盆中備用。
第三：這一步將白菜焯水，這是保持白菜脆爽口感最重要的一步，鍋中加入適量的清水，大火燒開，水開後加入適量的鹽和食用油，將白菜幫放入清水中，焯水大約30秒鐘，然後撈出過一遍涼水備用，然後將白菜葉放在鍋中焯水約10秒鐘，撈出過一遍涼水控水備用。
第四：鍋中加入適量的油，油熱放入蒜幹辣椒炒香，然後倒入焯水後的白菜，大火爆炒，放入適量的鹽，十三香，醋，蠔油，快速翻炒均勻即可出鍋。
這樣炒出來的白菜色澤誘人，又非常的入味，口感脆爽，只是加了簡單一步，炒出來的白菜好吃好幾倍，先焯水再爆炒後的白菜不僅不會軟踏踏的，而且也更加容易進味，保證你吃到嘴裡的每個白菜都是脆爽入味，非常好吃，很多朋友們在家炒白菜都是直接下鍋炒，今天學會這一步，一定要換種做法了。
白菜怎能炒好吃
7樓：畸形的豬
炒白菜。步驟：
第一步——準備一顆新鮮的大白菜。
買白菜的時候，看一看白菜水分足不足，若是打蔫了不要買，再掂一掂重量，同等大小的白菜，重的那一顆更好，還可以捏一捏，水分足的白菜非常瓷實，若捏後發現有些虛不要買。
新鮮的大白菜更適合炒，炒出脆嫩的口感，別弄錯了，如果家裡存放的白菜質量不好了，脫水嚴重，還是建議燉著吃吧。
第二步——正確的方法切白菜。
有人在切白菜方法總出錯，一般有兩種錯誤方式，第一種，白菜切小段後，再放水裡清洗，這麼做是錯的，應該先清洗再切，如果先切再洗，白菜裡會藏很多生水，不利於炒；第二種，切白菜時，白菜葉和白菜幫一起切，混裝在一起，這麼做也是錯的，應該先將白菜葉揪下來，掰成小塊，再切白菜幫，白菜葉和白菜幫分開裝。
切白菜幫時注意正確方法，刀傾斜一些去切，這樣切出來的白菜塊，切面比較寬，更入味。
第三步——調一碗調料水。
有人炒菜時，速度跟不上，導致炒出來的菜不好吃，炒白菜也是如此，那麼建議提前將調料水調好，等做的時候直接一次性倒進去就好，不用乙個個慢慢弄了。
碗中加一勺生抽、少許白糖和食鹽、一勺生粉、適量清水，攪拌均勻，料汁做好了放置待用。
加生粉的目的是防止出湯，湯汁會裹在白菜表面，吃起來更入味。
第四步——炒白菜順序不能錯。
炒鍋燒熱加油，油溫熱後放蒜片爆香，這個時候放少許醋進去，激發出香味，然後立即將白菜幫倒進鍋裡，大火爆炒，炒到白菜幫有些縮小時，倒入白菜葉，記得白菜幫不能炒太久，炒到白菜葉縮小後，加入料汁，繼續大火翻炒，汁水收一收，這樣炒白菜就做好了。
注意了，放醋時間是重點，要在白菜還沒下鍋前就要放醋，這麼做可以激發出醋的香味，炒好的白菜除了酸還有香，而且提前放醋，白菜幫入鍋後不容易炒軟，保持脆感，所以事先放醋是對的。
如果你不放醋，或者白菜炒蔫了再放醋，口感都不夠好，別弄錯。
8樓：牛一種態度
圓白菜炒肉。
主料：圓白菜、豬肉輔料、乾紅辣椒、蒜、生抽、鹽、糖、雞精、花生油。
圓白菜炒肉的作法：
1、豬肉切薄片，用生抽、鹽、糖拌勻醃製一會。
2、圓白菜洗淨後手撕成片；乾紅辣椒剪成段；蒜切片。
3、鍋內倒些油燒熱，放入肉片翻炒，炒至八分熟的時候盛出備用。
4、鍋內繼續倒油燒熱，爆香蒜片、辣椒，放入圓白菜翻炒片刻。
5、然後放肉片同炒，加適量鹽、少許生抽、雞精調味，炒熟即可出鍋。
小叮嚀：豬肉最好選擇肥瘦都有的，味道更香。
圓白菜炒肉的做法看似簡單，但是也是有講究的，火候是需要很好的掌握的，一些新鮮的圓白菜之內因為含有了不少的植物殺菌素，對我們的身體是具備了抑菌消炎的作用，且對於人們的咽喉疼痛，外傷腫痛，還有就是蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛都起到了很好的保護作用的。所以我們在夏季是非常適合食用這道菜餚的。
這道菜餚的做法並不是很難的，我們只有清楚的瞭解了圓白菜炒肉的做法後，我們才能夠根據自己的口味去做和搭配一些其他的食材，可以做出讓我們感到獨特美味的菜餚來。
怎樣燒炒白菜好吃
9樓：李樹的戀愛
1、準備食材。
大白菜一棵，蔥薑蒜若干，食用鹽生抽紅辣椒適量。將紅辣椒，蔥薑蒜等清洗乾淨，切成絲狀備用。
2、清洗。將大白菜撕開，然後放到清水裡面進行沖洗，在沖洗的過程當中注意不要太用力，只用清水輕輕的沖洗就可以。
2、浸泡。將大白菜放入到容器中，新增適當的清水，在清水裡面加入適量的食用鹽浸泡十幾分鍾，這樣做的目的就是為了讓白菜幫變得軟起來，而最終做出來的炒白菜，味道也是更加鮮美。
3、下鍋。鍋燒熱，然後將豬油放入到鍋中，等油溫燒到7成熱時，將幹辣椒段、薑末、蒜片放入到鍋中爆香，接著再將白菜莖放入到鍋中，大火爆炒30秒。40秒後，將白菜葉放入到鍋中，此時繼續大火爆炒30秒。
4、盛出。看到白菜葉變焉後，此時將蠔油、雞精、胡椒粉、食鹽全部放入到鍋中，繼續大火爆炒10秒即可起鍋食用。
10樓：畸形的豬
小白菜熗粉條。
原料：白菜、粉條、幹辣椒。
製作過程。1：先將粉條用水泡個15-20分鐘左右。
2：把白菜洗乾淨，然後洗淨切成段。
3：起鍋燒油，放入幹辣椒爆香，然後倒入粉條滑炒，加入小白菜一塊炒至熟。
4：最後加入老抽，蠔油，鹽，雞精至其入味，然後出鍋裝盤即可。
海公尺小白菜。
原料：小白菜、蝦皮、鹽、油。
製作過程。1：先將白菜跟蝦皮洗淨。
2：然後起鍋燒油，先姜蝦皮放入鍋中煸炒兩到三分鐘左右。
3：然後將控幹水後的白菜放入鍋中，然後翻炒均勻，然後出鍋前再放入少許的鹽調味就可以出鍋裝盤了。
粉絲小白菜。
原料：粉絲適量、白菜、肉末少許、白胡椒粉、鹽、料酒、生抽、味精、蔥薑末、油。
製作過程。1：先將白菜洗乾淨，然後用開水燙一下，切好備用。
2：粉絲也放進開水燙熟。
3：起鍋燒油，放入蔥薑末將其爆香，然後下入肉末翻炒，加少許的料酒、白胡椒粉、然後切好的白菜跟粉絲。
4：翻炒幾下之後，再將鹽、生抽、味精倒進去調味就可以出鍋了。
白菜土豆泥。
原料：土豆、白菜、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、五香粉。
製作過程。1：將土豆洗乾淨去皮，然後放進鍋裡蒸熟，然後搗成泥狀備用，蔥薑蒜將其切碎。
2：小白菜洗淨焯水，7成熟後撈出。
3：然後用乾淨的紗布包裹擠出水分，將其切碎備用。
4：平底鍋倒油燒至油熱，放入蔥薑蒜末翻炒出香味，然後倒入切好的白菜。
5：再將弄好的土豆泥倒進去，然後不斷的翻炒。
6：接著加入少許的鹽，五香粉翻炒均勻。
7：出鍋前再加入少許的雞精翻炒均勻，就可以出鍋裝盤了。
陳赫前妻不愧是模特，短上衣配牛仔褲就穿成風景，遠看像不像小姑娘？
特別像，她身材備州禪保養的非常的好，雖然已經是兩個孩仿塵子的媽媽，但是根本就看不出來，而且整體的狀態跡此也特別的棒。看起來非常的像小姑娘，是因為兩個人在之前感情非常好，所以大多數的人也覺得野歷能夠走到最後，但是沒有想到會有這樣的情指脊高況，現在看起來依舊很唯尺年輕。遠看當然像小姑娘的。她的這身穿搭特...
達妹不愧是基本款搭配小能手，上身舒適又時髦，對此你怎麼看呢？
其實能夠掌握穿搭的這一項技能真的是挺厲害的，畢竟不是任何人都有這樣的審美，能夠找到最適合自己的穿搭。確實是這樣，在很多 當中，都可以看出來，能把這些基本款，搭配出非常時髦的感覺。這樣穿很好看，而且真的屬於搭配小能手，把自己展現的非常完美，非常時髦，時尚感很強。我覺得達妹的穿搭的確非常時髦，上身也很舒...
王者榮耀鑽石水太深，不愧是永恆鑽石，大家現在什麼段位
王者耶，不過很久沒打過鑽石局了。記得剛開 始特別菜，還在 白金徘徊，那時候還沒有星耀呢，感覺能上鑽石就是自己全部的夢想了。等上了鑽石第一次開始禁英雄老激動了，一直問朋友禁什麼啊禁什麼啊，那時候對王者榮耀還真的是充滿熱情。後來一步步地到了王者又開始追求榮耀王者，也只有有追求的時候玩的才開心。現在鑽石局...