1樓：黑澀靚仔
椰子煲雞做湯好，其具體做法如下：
主料 椰子2個 雞1只。
輔料 鹽適量 番薯粉20g、薑片10g，油10ml
步驟。1.椰子2個，用刀尖順上面小圓斑的地方開個小洞，倒出裡面的椰子汁，再用錘子敲爛椰子殼，去皮取肉，這個步驟比較困難。
2.取出的椰子肉切小塊。
3.買雞肉的時候可以叫賣家幫忙砍好，挑出雞脖子、雞頭雞腳等多骨的部位先放入沙煲。
4.雞腎和雞肝洗乾淨用鹽水泡。
5.剩下的雞肉用番薯粉、薑片，鹽和油醃好，6.砂鍋裡放入切好的椰子肉。
7.注入適量水，只要沒過椰子肉少許便可，因為後面還要加入椰子汁，這裡先銷公升把椰子肉和雞頭雞腳一起煲，大火煮開後轉小火亂含煲乙個半小時。
8.煲好後倒入椰子汁。
9.煮滾。10.湯開後倒入雞肉。
11.小火加蓋煲20分鐘左右。
12.煮至雞肉脫骨狀態即可。
椰子的功效；
果肉汁補虛，生津，利尿，殺蟲，用於心臟病水腫，口乾煩渴，薑片蟲；果殼祛風，利溼，止癢，外用治體癬，腳癬。椰子果肉具有補虛強壯；椰水是製作椰果的主要原料，具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴；椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
椰子汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。乙個好椰子，大約有兩玻譁鬥笑璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素c及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。另外椰子汁甘甜爽口，是極好的清涼解渴之品。
椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。
大多數人都喝過椰汁，但並不是每個人都吃過椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁後，砸開果皮就可以看到裡面白白的椰肉。
椰肉也含有大量蛋白質、各種維生素以及礦物質。椰肉色白如玉，芳香滑脆，是老少皆宜的美味佳果。
2樓：匿名使用者
子煲雞的做法如下：菜譜材料：
椰子１個，烏雞１只，南杏仁１湯匙（１５克），金華火腿３０克，清水３００ml,鹽２茶匙（１０克），白胡椒粉半茶匙（３克）菜譜做法：
將椰子頂端用敬鬥或刀開乙個小口，將其中的椰汁倒出待用，再從中間劈開，用金屬湯勺將內壁的椰肉挖出，接著削去表面的碎渣，再片成小片。
烏雞洗淨，剁去頭爪，用手將雞皮撕掉。金華火腿切亮伍薄片。
鍋中放入清水，燒沸後將烏雞、南杏屎徒鴰 鶩繞 湃耄 蠡鷦俅紊輾小？
將椰肉片放入鍋中，轉小銷跡火慢慢煲煮２小時。
煮烏雞湯最好選用較老的烏雞，這樣湯汁滋味會更加濃郁有營養。
在煲煮烏雞時要不時撇去浮沫，以保持雞湯的清純。
3樓：匿名使用者
煲雞湯最好喝，下面是椰子煲雞湯。
用料：雞1只，椰子1個，果皮四分乙個，鹽適量。
做法： 1.椰子肉洗乾淨後切成小塊。
2.雞(殺)好去了內臟洗幹交，斬大件，瀝乾水。
3.果皮用熱水浸一陣，颳去瓤洗乾淨。
4.把適量的清水保滾，放入雞，椰子肉和果皮煲滾旁橘後，改晌昌為慢火煲它三個鐘頭，下鹽調味就可以飲用了。
功效：椰子煲雞湯味美運謹團味鮮甜，有益腸胃。 老小皆宜。
4樓：匿名使用者
椰子煲青蛙```可以消暑```
椰子用來煲什麼湯好喝？
5樓：乾萊資訊諮詢
煲雞湯最好喝，下面是椰子煲雞湯。
用料：雞1只，椰子1個，果皮四分乙個，鹽適量。
做法： 1.椰子肉洗乾淨後切成小塊。
2.雞(殺)好去了內臟洗幹交，斬大件，瀝乾水。
3.果皮用熱水浸一陣，颳去瓤洗乾淨。
4.把適量的清水保滾，放入雞，椰子肉和果皮煲滾後，改為慢火煲它三個鐘頭，下鹽調味就可以飲用了。
功效：椰子煲雞湯味美味鮮甜，有益腸胃。 老小皆宜。
椰子馬鈴薯牛肉湯。
菜譜名稱 椰子馬鈴薯牛肉湯。
所屬菜系 粵菜。
所屬型別 親親靚湯。
基本特點 養顏、滋潤之效。
基本材料 椰子 乙個、馬鈴薯 二個、洋蔥 乙個、紅蘿蔔 乙個、牛肉 十兩、姜 二片、鹽 適量。
做法：1、將椰子肉切塊。
2、馬鈴薯、洋蔥和紅蘿蔔去皮切件。
3、洗乾淨牛肉，放入滾水內飛水，再衝乾淨，然後切厚件。
4、燒滾適量水，放入椰子、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、牛肉和姜，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。
椰子搭配什麼煲湯最佳
6樓：桃子生活手冊
椰子煲湯最佳教程如衡磨下：主料：椰子、烏雞、南杏仁、金華火腿、鹽、白胡椒粉。
1、將椰子切取出椰肉，把椰肉表皮碎渣削去，切成小塊。
2、烏雞洗淨，切成小塊，金華火腿切成薄片。
3、鍋中放清水燒沸後將烏雞，橘碼南杏仁和金華火腿片咐伍鬥放入，轉大火再次燒沸。
4、然後將椰肉片放入鍋中，轉小火慢慢煲煮2小時。
5、最後在離火前加入鹽和白胡椒粉調味即可。
椰子煲雞不可以加什麼材料 椰子煲雞湯的材料
最好不要 椰子特別的香味和板栗不融合 會破壞原有的味道。除了要放椰子和雞外，還可放入紅棗 枸杞 西洋參 麥冬 冬瓜 胡蘿蔔 木瓜 蟲草花 蓮子等材料。椰子煲雞湯是廣東的一道特色美食，主要原料是椰子和雞，椰子需要椰子肉以及裡面的椰子水，雞用烏雞最好，是粵菜的一種。椰子含有大量的蛋白質 糖分 脂肪 維生...
椰子燉雞有什麼功效，椰子煲雞湯有什麼功效
具有是補腎健腦 補血養神 滋潤肌膚功效。以下是椰子燉雞的做法。主料 椰子1個 調料 食鹽適量 料酒適量 1 家雞清洗乾淨，姜備用。2 椰子乙個 3 將椰子表面刷洗乾淨，用剪刀口稍轉動將孔開啟。4 將椰子倒入碗內備用。5 用小錘將椰子敲開 記得在地板上墊上一塊布哦，別把地板磚弄壞了 6 小心用刀將椰肉...
面薯木瓜椰子煲排骨湯可以嗎？
面薯木瓜椰子煲排骨湯是完全可以的。並沒有本質上的衝突，也不會影響排骨湯的品質和營養價值。你可以根據自己的需要去選擇每種食材的新增劑量就可以了。面熟木瓜椰子煲排骨湯是可以的，這種營養還是比較豐盛的，尤其是對於女性來說還是挺好的。不可以，食材太亂了，溫性的面薯 木瓜跟涼性椰子是不可以同時跟排骨煲湯的，不...