1樓:黃昏的夕陽
主料:番木瓜1個 鯇魚尾100克
輔料:油 生薑少許
木瓜鯇魚尾湯的做法
木瓜去皮,切塊
鯇魚尾入油,煎片刻
加木瓜、生薑片少許,放適量水,煮1小時即可
腸胃不好的人煲什麼湯喝好 10
2樓:
脾胃不好的食療方子
■脾胃不好——木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。
木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有**作用。 鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
■脾胃不好——參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
制法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2公釐厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。
功用:補氣健養脾胃。
食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。
母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五臟。 黃芪能補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗潰瘍、抗炎等。 黨參補中益氣,益血生津。
大棗能健胃補血,滋養強壯。
■砂仁黃芪豬肚 用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。
制法:豬肚洗淨,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。
功用:益氣健脾胃,消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。 豬肚能健脾胃、補虛損。
■脾胃不好——黃芪內金粥
用料:生黃芪12克,生薏公尺、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯公尺80克。
制法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏公尺、赤小豆、糯公尺煮成粥,加入雞內金粉即可。
功用:消食和胃。用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。
食物功效:黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏公尺健脾滲濕,除痺止瀉。
赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。糯公尺能補中益氣。
■脾胃不好——淮山蜂蜜煎 用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
功用:健脾消食。用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食慾不振等。
食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用於消化不良,小兒厭食症。
淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進癒合作用。
3樓:a幸福貓咪
現在有**胃鏡檢查,最好醫生給診斷下,平時多喝點小公尺粥,拒絕硬冷粘、刺激性食物,少吃多餐,不吃夜宵;
以下是花樣養胃粥;
糯公尺麥粥:糯公尺500g小麥600g煮成稀粥,食時加白糖.補腸胃,強氣力,養心神,斂虛汗
麥皮牛奶粥: 麥皮100g,牛奶300g,砂糖100g,黃油5g,鹽適量.麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛.
益氣健胃,可治經常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等症.也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食.
牛肉粥:鮮牛肉50g加糯公尺100g砂鍋內煮成粥加薑蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可.補中益氣,滋養腸胃.不宜涼吃需趁熱食用.
羊肉粥:羊肉150-200g切丁, 粳公尺100g,蔥3枚,姜3片細鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季為佳.益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾.
早晚養胃粥:粳公尺50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯,粳公尺淘洗乾淨,大棗洗淨。
三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。根據個人口味調味後早晚食用。養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
山藥百合大棗粥:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大公尺適量共煮粥。每日2次服食。
山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,患者常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
桑椹粥:將煮好的大公尺白粥、小公尺粥、麥片粥等白味粥,調入桑椹粒和桑椹汁。通便養胃、消暑清熱。
沙參公尺粥:北沙參,粳公尺,冰糖,水;制法:每次取北沙參15克,搗碎,選用粳公尺50克,冰糖適量,同入沙鍋內,加水500毫公升,煮至參爛公尺花,湯稠湯麵有油為度。
或用新鮮北沙在30克,洗淨切片,如法同煮為稠粥;若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉,每次用粉15克,調入粥內,同煮為稠粥。早晚二次溫熱服食。3~5天為一療程。
具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。
養胃粥:粳公尺100克,糯公尺100克,紅棗10枚,熟牛肚200克,牛肉湯1000毫公升,蔥薑末少許,文火煮成粥,加少量麻油、味精後,供一日4—5餐食用。有養胃、健脾、補中益氣的功效。
益氣粥:薏公尺仁50克,糯公尺100克,紅棗7枚,蓮子20克,冰糖20克,加水100克煮成粥,與補血粥同食或交替食用。有補中益氣,健脾開胃之功效。
消導粥:粳公尺100克,蘿蔔絲200克,豬瘦肉末50克,加水1000克煮成粥,食前0d山植片5~10片,溶解後食用。適用於胃切除後,吻合口欠通暢,或有部分腸粘連的病人。
長期食用,有保護機體,預防發生殘胃癌的功能。
蓮子百合糯公尺粥:蓮子,百合,糯公尺,白糖;制法:蓮子、百合少許,洗淨後在水中泡20分鐘;糯公尺洗淨在鍋中煮開,置小火約10分鐘後,下泡好的蓮子和百合;將蓮子、百合、糯公尺煮至稠,放入適量的白糖即可食用。
4樓:
告訴乙個最實際的兩個。乙個是土茯苓煲豬骨or 瘦肉
還有乙個是清補涼湯(蓮子,芡實,枸杞,黨參,山藥)煲豬骨or 瘦肉,其他都無視
5樓:贏天天好心情
山藥魚片湯
山藥20克,魚肉250克,海帶、豆腐、蔥花、胡椒粉各適量。
在鍋中放入適量的水,放入海帶絲、山藥粉、豆腐塊、武火煮沸。放入魚片,煮熟,後加入蔥花,胡椒粉,鹽等調味。即可
營養功效:補氣益腎、清虛熱、改善腸胃功能,對男性更有強精固腎功效。
6樓:營養師滷肉姐
要是真的有慢性胃炎的人,有經常性的胃痛、胃脹、打嗝、反酸、口苦口臭
7樓:匿名使用者
養胃可以喝些稀健丁香茶,中醫認為丁香暖脾胃而行氣滯,尤善降逆,故有溫中散寒、止呃之功,其性溫,味辛。現在大眾養胃很多人都是喝長白山稀健丁香茶,品質佳效果明顯
胃不好的人喝什麼湯比較好,胃不好喝燉什麼湯養胃
芡實豬肚湯。基本特點 健脾胃,益心腎,補虛損。脾胃虛弱,症見不思飲食,洩瀉日久 或心腎不交之心煩口渴,心悸失眠,或腎虛小便頻數,夜尿多等症。對胃潰瘍 十二指腸潰瘍亦有療效。基本材料 豬肚1個,芡實30克,蓮子30克,紅棗10個。做法。1 把豬肚翻轉洗淨,放入鍋內,加清水適量,煮沸後撈起,去水,用刀輕...
胃不好能喝綠豆湯嗎,喝綠豆湯對胃不好的人好嗎。
有胃病的人不宜吃綠豆湯。胃病最常見的就是胃炎和胃潰瘍。這都是由於胃粘膜被胃液中的消化酶和胃酸長期侵蝕所致。此病患者多為脾胃素虛,綠豆性屬寒涼,平素脾虛胃寒 易瀉者都不宜食用。並且綠豆中蛋白質含量較多多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽 氨基酸才能被人體吸收。胃病患者的腸胃消化功能較差,很難...
喝蜂蜜對腸胃不好的人好嗎,胃不好可以喝蜂蜜嗎
是的。蜂蜜有清熱。潤腸的功能。對便迷效果還是很不錯的。建議1天喝2次早晚各一次就好。用溫開水不錯。你是女生的話最好少喝,蜂蜜對女生並不太好,男生的話一天一次就好了,溫水衝很好。用溫開水衝就好了,不必要太複雜,自然簡單就好。胃不好可以喝蜂蜜嗎 可以喝,只要大便次數不超過兩次即可以喝蜂蜜。少喝就是了。蜂...