1樓:無雅詩
一般每千克幹銀耳可出千克新鮮銀耳。500克(一斤)的幹銀耳出千克的新鮮木耳。
下面來看看怎麼泡幹銀耳:
準備一盆溫開水,往裡面加入少許的白醋,大概浸泡20分鐘,這樣銀耳就徹底泡發好了,把泡發好的銀耳撈出,用清水沖洗一遍,再放到鍋中進行燉煮。
想要銀耳燉出來的膠質多,這也跟銀耳本身的品質有關,所以最好是挑選品質比較好的銀耳,昌派再把銀耳用清水洗運含淨,沖掉表面的一些灰塵和雜質,接著用剪掉將其剪碎,這樣銀耳的橫切面就會增加,泡發的速度也會越快。
以上就是泡銀耳的方法,想要銀耳徹底泡發,讓銀耳裡面的膠質都燉煮出來,用溫開水加少許的白醋這樣浸泡才是最好的,也就是醋溶液,這樣不僅能加快銀耳泡發的速度,還能讓銀耳煮出來膠質多又稠,是不是很簡單呢!
營養價值。1.銀耳富含維生素d
能防止鈣的流失。
2.銀耳蛋白質中含有17種氨基酸。
人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。
3.銀耳還含有多種礦物質,如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、旁迅笑鐵的含量很高。
4.銀耳中還含有海藻糖。
多縮戊糖。甘露糖醇等肝糖。
營養價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高階滋養補品。
5.銀耳中還有較豐富的膳食纖維。
曬乾的蒼耳多少錢一斤?
2樓:生活裡的新同學
目前曬乾的蒼耳**15到25塊一斤。目前這種植物價值並不高,可能是蒼耳太多的原因。
<>蒼耳屬一年生草本植物。高度可達90釐公尺,葉片呈三角狀。7至9月份開花九月下旬至十月結果。
秋季收穫它的種子容易粘附在其他植物或動物身上很容易散佈,生長。生性特別健壯。可以說沾土即活。
是一種粗放管理基本不用怎麼照顧的經濟作物。
據醫書記載蒼耳又叫卷耳。
是一種菊科蒼耳屬一年生草本植物。味苦辛、性溫有發散風寒的作用。其中有一項就是治風寒頭痛,還能治鼻炎。
苦、溫、有小毒,具有傷風。
止痛、祛溼、殺蟲等作用,所以它的藥用價值還是很高的。
蒼耳這種植物全株有毒。其中種子的毒性最大,所以大家千萬不要用它來泡水喝或者煮水喝。蒼耳子。
在成熟的時候可以壓榨出蒼耳子油。作為工業原料使用。此外蒼耳的莖、葉和它的根部可以入藥,特別是果實更是一種珍貴的中藥材。
3樓:匿名使用者
蒼耳子,曬乾之後**不低,30元一斤。新鮮的蒼耳子收購**在5元一斤,但從目前的市場看,種植蒼耳子的農戶不多,很多收購商都是依靠農戶採摘野生蒼耳子。再加上很多人不知道蒼耳子的價值,直接把它當雜草除掉,浪費了很多自然資源。
在農村有一種非常粘人的植物,很多人第一次想到就是鬼針草,其實比鬼針草還厲害的是蒼耳子。蒼耳子的果子外表都是刺,扎到衣服的會就會緊緊粘著隨著人到哪就到哪。蒼耳子是蒼耳的果實,蒼耳是菊科一年生草本植物。
本身它的植株沒有什麼特別之處,它的刺就長在果實上,所以蒼耳子比蒼耳這種植物要出名很多。
蒼耳的出名是因為它是田間的禍害。蒼耳是一種分佈極為廣泛的植物,從我國東北到最南部雲南都有分佈,於是它成了南北作物共同的禍害。蒼耳的禍害是影響作物生長,破壞農田生態平衡,影響農民實際收入。
一斤幹木耳能泡出多少斤
4樓:阿阿生活家
十斤左右。
木耳用15-25℃的水溫,用一般冷水或用淘公尺水及淡鹽水等泡發比較好。冷水水溫雖慢,但能最大程度保留木耳的營養,且漲發率高。而在此水溫基礎上,也可選擇性用淘公尺水或淡鹽水,這樣做是為了更好去除木耳中的雜質。
5樓:檸萌
幹木耳一斤能水發出。一級木耳乾溼比為1: 15以上。
時間越長吸收水分越足重量自然越重。另外木耳看起來相似,其實不然。從十幾到幾十元不等價絕不能只看泡發後的樣子來判斷檔次和質量,其實看乾貨才是關鍵。
6樓:累死活該了
幹木耳一斤能水發4-5斤左右。
泡發乾木耳的注意事項:
1、黑木耳的泡發有其特殊性,它不同於泡幹香菇、幹榛蘑等,因為蘑菇是肉質狀的,黑木耳是膠質狀的。鮮嫩的黑木耳子實體含水量在95%左右,符合國標的幹黑木耳含水量在14%左右。
2、泡發黑木耳前,要做到兩淨一低。泡發容器要洗乾淨防止有油汙;泡發的水要乾淨,不得有雜質或混濁物;水溫要低,如果有條件最好在浸泡的水裡放上幾塊冰塊,以降低水溫,適宜的水溫是15-25℃左右。
3、用涼水(冬季可用溫水)泡發。經過3~4小時的浸泡,水慢慢地滲透到木耳中,木耳又恢復到半透明狀即為發好。這樣泡發的木耳,不但數量增多,而且***。
據專家介紹,用冷水可以使黑木耳泡發至原體積的倍;如果用溫水的話,只能泡發至倍。
幹銀耳多少錢一斤?
7樓:錢老師**答疑
10到100元不等,主要看銀耳的譽中渣品質如何。
幹銀耳是一種食用菌,通常用作中國傳統菜餚的配料。它是通過將新鮮銀耳進行乾燥處理製作而成,味道鮮美,慶悄營養豐富,是很多人喜培蘆歡的食材。
8樓:洛寒凝
幹銀耳一般的都是論個賣賣。三塊錢乙個有五塊錢乙個的。
一朵幹銀耳有多少克
9樓:懂視生活
一朵幹銀耳有20-40g左右,建議人不多的情況下,煮半朵到一朵銀耳就可以了,多了就很容易吃不完,尤其是隻有1-2個人的情況下。銀耳每天吃10-15克(約一朵的2/3)就可以了,吃多了容易造成能力堆積,不利於人體的消化和吸收。
如果是需要放入蓮子、紅棗、枸杞等配料的話,銀耳的量還可以適當減少一些,畢竟煮一朵銀耳就需要6-7碗水的量,並且喝銀耳湯是很容易飽腹的。
煮銀耳的時候還需要根據食用人數以及人胃口的大小選擇放入多少銀耳,比如3個人以內,一朵是完全可以的,超過3個人,需要根據人數以及人的胃口大小、其他食材的多少來決定放入的銀耳數量。
多少豆角曬一斤幹豆角,多少豆角能曬一斤幹豆角?
只有實踐過的才知道,我們村里老人家曬豆角,如果曬的很幹,保證不發霉的話十斤只能曬550克,這是準確的資料.除非您用老豆角,可能會偏重一點點,最多也不到620克的.三斤 一 幹豆角簡介 二 幹豆角怎麼曬乾 1 新鮮豆角買回後洗淨備用 豆角要買質地緊實新鮮水嫩的,不要選快下季的那種皮薄豆粒大武漢話叫 泡...
多少豆角能曬一斤幹豆角,多少豆角曬一斤幹豆角
三斤 一 幹豆角簡介 幹豆角,又叫脫水豆角,通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原材料,經過高溫煮熟後,晾曬幹或者烘乾,成品為黑色,易碎。二 幹豆角怎麼曬乾 1 新鮮豆角買回後洗淨備用 豆角要買質地緊實新鮮水嫩的,不要選快下季的那種皮薄豆粒大武漢話叫 泡豆角 2 燒一大鍋開水,豆角放入開水煮1分鐘左右簞水殺...
一斤幹掛麵的利潤多少,一斤麵粉能出多少幹掛麵,求解
一至三元而已,這個利潤不高,但是如果包裝好,有品牌那就不一定了掛麵是一種細若髮絲 潔白光韌,並且耐存 耐煮的手工麵食,有圓而細的,也有寬而扁的,主要品種有普通掛麵 花色掛麵 手工掛麵等 按輔料的品種分有雞蛋掛麵 西紅柿掛麵 菠菜掛麵 胡蘿蔔掛麵 海帶掛麵 賴氨酸掛麵等。目前,掛麵已形成主食型 風味型...