1樓：網友
孜然粉裡埋蘆加小茴香。
胡椒粉、手液局芫荽畢讓子粉，辣椒粉等。
孜然粉里加什麼料更香
2樓：
摘要。親親以下是為您查詢的結果哦<>
1、孜然粉里加小茴香更香。加入小茴香可有效提高孜然的香味。小茴香為雙懸果，呈圓柱形，有的稍彎曲，長4-8公釐，直徑公釐。
表面黃綠色或淡黃色，兩端略尖，頂端戲留有黃棕色突起的柱基，基部有時有細小的果梗。分果呈長橢圓形，背面有縱稜5條，接合面平坦而較寬。橫切面略呈五邊形，背面的四邊約等長。
有特異香氣，味微甜、辛。<>
2、孜然具有特殊的香味，是為新疆名特小吃烤羊肉配製咖哩粉的主要香料。通過對孜然籽化學成分的系統預試，可以初步證明其中含有生物鹼、黃酮及其甙類、皂甙等成分，並確定了孜然籽中含多糖脂肪蛋白質，還含有豐富的k、zn、ca、mg、cu、fe、mn等維持體內正常功能的礦物元素。孜然籽營養價值較高，是一種很好的風味小吃調料品和藥用植物。
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1、孜然粉里加小茴香更香。加入小茴香可有效提高孜然的香味。小茴香為雙懸果，呈圓柱形，有的稍彎曲，長4-8公釐，直徑公釐。
表面黃綠色或淡黃色，兩端略尖，頂端戲留有黃棕色突起的柱基，基部有時有細小的果梗。分果呈長橢圓形，背面有縱稜5條，接合面平坦而較寬。橫切面略呈五邊形，背面的四邊約等長。
有特異香氣，味微甜、辛。<>
2、孜然具有特殊的香味，是為新疆名特小吃烤羊肉配製咖哩粉的主要香料。通過對孜然籽化學成分的系統預試，可以初步證明其中含有生物鹼、黃酮及其甙類、皂甙等成分，並確定了孜然籽中含多糖脂肪蛋白質，還含有豐富的k、zn、ca、mg、cu、fe、mn等維持體內正常功能的礦物元素。孜然籽營養價值較高，是一種很好的風味小吃調料品和藥用植物。
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孜然味的醬料是如何調製的？
3樓：網友
可以在一般的醬料裡面撒入孜然粉，也有孜然味，可以做孜然牛肉。
品名：孜然牛肉。
材料：牛肉 、孜然 、幹辣椒 、白芝麻 、生薑粉 、蒜粉 、料酒 、醬油 、鹽。
做法：1、牛肉去筋，切小塊，放醬油、少許鹽、料酒、蒜粉和生薑粉。
2、拌勻，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏，最好過夜。
3、過中放適量油，燒熱。
4、下醃製好的牛肉。
5、快炒至表面變色，立即盛出瀝汁。
6、等鍋裡的油溫再度公升高，重新將牛肉回鍋，大火爆炒到表面金黃。
7、下孜然辣椒粉、撒入白芝麻。
8、拌炒均勻立馬出鍋。
4樓：網友
可以買孜然粉，或者將孜然磨粉。
孜然魷魚的做法，爆炒孜然魷魚怎麼做好吃
魷魚切條料酒土豆澱粉下油鍋炸，放入蔥花辣椒。鮮魷魚1只，白醋 料酒 孜然 蔥末 薑片 蒜茸各適量。1.將魷魚剪開，把墨囊取出，剝下皮，剪去內臟並沖洗乾淨。2.將魷魚切成花刀片，放在沸水中焯一下，撈出瀝乾。3.鍋中放油燒熱後，放入蔥末 薑片熗鍋後，倒入魷魚快速翻炒，再放入白醋 料酒 孜然，將魷魚炒熟透...
如何做孜然羊肉好吃，孜然羊肉怎麼做更好吃些
羊肉切塊 入油炸金黃 起鍋撒入孜然粉。這道菜是北京風味的孜然羊肉。孜然羊肉老鐵們教程明天發哈哈哈。羊肉切塊，用胡椒粉十三香辣椒麵醃製，下入油鍋炸，再炒熟即可。孜然羊肉怎麼做？把羊肉切塊，加入蔥薑料酒去腥，倒入鍋中翻炒，來點生抽耗油，鹽胡椒粉，孜然調料。孜然羊肉的做法。羊後腿肉300克，香菜葉30克，...
孜然炒羊肉怎麼做才最好吃呢？孜然羊肉怎麼炒
我做過很多的菜，但沒試過孜然炒羊肉。在高二的時候，我朋友的媽媽給送東西過來吃，其中帶過來的東西就有孜然炒羊肉這一道菜，我覺得她媽媽做的十分好吃，回去之前句纏著她媽媽教我怎麼做。方法是教給我，但我一直覺得要自己去處理羊肉，羊肉那味道有一點接受不了，也就一直沒有去弄著一道菜，但怎麼做的好吃的方法我是知道...