1樓：匿名使用者
杏仁糯公尺粥的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 健脾開胃食譜 益智補腦食譜。
口味：酸甜味 工藝：煮杏仁糯公尺粥的製作材料： 主料：糯公尺100克。
輔料：杏仁10克，金糕10克。
調料：冰糖10克教您杏仁糯公尺粥怎麼做，如何做杏仁糯公尺粥才好吃 1. 將杏仁用豆漿機制成杏仁漿；
2. 山楂糕切成丁；
3. 糯公尺淘洗乾淨，提前用冷水浸泡三小時，瀝乾水分備用；
4. 鍋中加入約1200毫公升冷水，燒沸後將糯公尺、杏仁漿放入；
5. 煮半小時後加入冰糖，盛起食用時撒入山楂糕丁即可。 小帖士-食物相剋：
杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小公尺同食。
糯公尺花生麥粥的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 神經衰弱食譜。
口味：甜味 工藝：煮糯公尺花生麥粥的製作材料： 主料帆族：粳公尺100克，花生仁（生）50克，小麥50克。
調料：冰糖75克教您糯公尺花生麥粥怎麼做，如何做糯公尺花生麥粥才好吃 1. 糯公尺、小麥公尺洗淨，用冷水浸泡2～3個小時，撈起，瀝乾水分。
2. 花生仁洗淨，用冷水浸泡回軟。
3. 鍋中加入約1000毫公升冷水，將小鄭乎麥公尺、花生仁放入，用旺火燒沸，然後加入糯公尺，改用小火熬煮至熟。
4. 冰糖下入粥中，攪拌均勻，稍燜片刻，即可盛起食用。 小帖士喊轎悉-食物相剋：
粳公尺：唐�6�1孟詵：「粳公尺不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清�6�1王盂英：「炒公尺雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
桑葚枸杞糯公尺粥的做法詳細介紹 菜系及功效：氣血雙補食譜 滋陰食譜 壯腰健腎食譜 月經不調食譜 骨質疏鬆食譜。
口味：甜味 工藝：煮桑葚枸杞糯公尺粥的製作材料： 主料：糯公尺100克。
輔料：桑葚（紫，紅）30克，枸杞子30克。
調料：白砂糖15克教您桑葚枸杞糯公尺粥怎麼做，如何做桑葚枸杞糯公尺粥才好吃 1. 分別將桑葚、枸杞、糯公尺淘洗乾淨；
2. 在鍋中加適量清水，放入桑葚、枸杞、糯公尺，煮沸；
3. 轉用文火熬至公尺熟爛成稀粥；
本品具有養陰補血、滋肝益腎之功效，適用於骨質疏鬆症、肝痛陰虛症、腰痛骨酸、心煩熱、口乾燥、尿黃、便幹，男遺精、女月經不調或閉經、形體消瘦、面色萎黃等症。
小帖士-食物相剋：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
2樓：匿名使用者
不會 還會好吃謝=些。
糯公尺粥養胃嗎
3樓：乾萊資訊諮詢
糯公尺裂羨纖粥可以養胃。
糯公尺富含b族維生素，能溫暖脾胃，補益肆仿中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
除此之外，糯公尺有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
糯公尺粥是以糯公尺為主要食材製成的一道美食。糯公尺含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、等，營養豐富，為溫補強壯食品。
用公尺飯煮粥，吃了對胃不好是嗎？
4樓：匿名使用者
我個人認為公尺飯來煮的粥沒有什麼營養了。最養胃的，是麵條；公尺中含酸多，所以少吃公尺飯。
如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。
小公尺粥就饅頭（不是包子），可以養胃。
有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點；二是喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物，如饅頭等；三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、公尺飯、麵包、餅乾、點心等含澱粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。
胃不好，要少食多餐。
花生，生吃最好，飯前吃個4到6粒，吃太多反而傷胃大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿蔔、健脾和胃。
蘋果、柚子、葡萄、桔子、風梨，防脂肪積聚，補心益氣生津止津 。
核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅果食品可及時補給微量元素益骨質健康。
花生，蜂蜜都是養胃的。
紅茶+蜂蜜。十分養胃。
糯公尺粥養胃嗎
5樓：網友
糯公尺：糯公尺含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯公尺有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
我們都知道高溫會加速分子的運動頻率，糯公尺粥加熱之後也能夠加速糯公尺粥中支鏈澱粉的活動，使其在經過嘴巴和腸道的時候能夠快速被消化。就像我們使用澱粉類食物饅頭一樣，加熱之後的饅頭能夠快速快消化吸收，而冷饅頭吃下去卻總覺得噎人以及消化不了。想要食用糯公尺粥的人，最好是選擇加熱之後食用。
6樓：網友
糯公尺粥是以糯公尺為主要食材製成的一道美食。糯公尺含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。
糯公尺是一種營養價值很高的穀類食品，除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素b1、b2等。
中醫認為，糯公尺性味甘溫、入脾腎肺經，具有益氣健脾、生津止汗的作用。夏天飲食講究調理脾胃，吃點糯公尺非常有好處。
對中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經常腹瀉的人來說，糯公尺有很好的補益作用。與山藥熬粥，可強健脾胃；加蓮子同熬，可溫中止瀉；
食慾不振的，可將糯公尺與豬肚同煮而食，方法是將糯公尺浸泡半小時後，裝到豬肚內，燉熟後吃肉喝湯，內裝的糯公尺取出晾乾，分次食用。
糯公尺含鈣高，有補骨健齒的作用。可將黑糯公尺浸泡後裝入布袋，用線紮緊，然後與豬骨等一起燉煮，熟後喝湯，再將袋中糯公尺取出，分數次煮粥吃，還有養胃的作用。
7樓：後泰和度知
簡單說來就是，平常少吃一點沒問題，而且最好加熱吃，避免吃涼的，但是不要一次吃大量，也不要經常吃，特別是體內溼氣重和有皮炎的人要少吃。
首先網上的資料是這樣的：
1、糯公尺消化速度快，但是消化不完全。
我們不建議多吃糯公尺，就是因為糯公尺的消化速度快，但是它消化不完全。糯公尺的這種特點基於它特殊的結構。糯公尺大多是支鏈澱粉，分支多的話就容易與酶接觸，被酶消化分解的時間就更短，分解速度更快。
但分支的地方有一種人體不能消化的物質，可能5斤吃進去你只能分解3斤，你還得剩2斤，有些地方消化不了。
澱粉的消化需要澱粉酶的參與，這種酶存在於口腔與小腸，胃裡卻沒有，因為胃的強酸環境易讓澱粉酶失活。一般人理解的「消化」通常在胃裡進行，但胃卻幾乎不會消化糯公尺，只能通過蠕動儘可能地將它磨碎，並推入小腸，促進下一階段的消化吸收。因此，如果吃入太多糯公尺，容易導致胃動力減弱，產生「沉胃」的感覺。
2、糯公尺是否易消化，與糯公尺溫度有關。
人類之所以從吃生食進化到吃熟食，不僅是因為熟食更加可口和安全，更因為食物的溫度不同，其可消化水平也不同。對於澱粉類食物來說，消化難度不僅與纖維含量有關，還與澱粉的糊化程度及老化程度有關，也與食物的硬度、粘度等有關。
糯公尺在加熱狀態下，支鏈澱粉會糊化，有利於被消化酶分解，更易消化；而一旦其冷卻，則會老化回生，分子間凝固加強，不容易被消化。從消化的角度來說，支鏈澱粉不管是熱的還是涼的都不太容易消化，當然吃熱的比吃冷的要更容易一些。但我們平時吃的公尺飯是直鏈澱粉，它的老化回生會更厲害，吃熱公尺飯明顯比冷公尺飯更好消化。
而我自己的經驗是：我有輕微的皮炎，曾經看過醫生，醫生說我體內溼氣重，而且**容易發，要儘量不吃糯公尺類食物。因此我到現在也很少吃糯公尺食品。
8樓：簫聲落雪
糯公尺富含b族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯公尺有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
適用人群。一般人群都能食用。
適用量每餐50克。
特別提示。糯公尺食品宜加熱後食用。
糯公尺不宜一次食用過多。
健康紅綠燈。
糯公尺性粘滯，難於消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。
糯公尺年糕無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
糯公尺性粘滯，難於消化，小孩或病人宜慎用。糯公尺可釀酒，可以蒸糕，可以煮粥，可以炒食，糯公尺粉可做湯圓。糯公尺煮粥，有滋養胃氣作用，故有「粳公尺粥為資生化育神丹，糯公尺粥為溫養胃氣妙品」之稱。
9樓：簫聲落雪
肯定是大公尺粥，糯公尺粥要採用圓糯公尺，煮出來的粥較粘稠。能在胃壁形成保護膜，但不宜多喝。
介紹幾種養胃的食品，簡單又養胃：酸奶：早上喝酸奶對人體有益，酸奶容易消化，還可中和胃酸，保護胃粘膜。
白開水：白開水並沒有什麼營養成分，只是經過乙個晚上，人體消耗了一些水分，可用其來補充、平衡身體的水分。粥：
粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。大公尺粥也能起到養胃的作用，但與其選大公尺粥還不如選小公尺粥，養胃的效果更好一些。
10樓：匿名使用者
我是一名廚師也是一名營養師，我認為糯公尺粥養胃！我給你介紹一款糯公尺粥的做法---燕麥仁糯公尺粥》
原料：燕麥仁60克、糯公尺200克、葡萄乾30粒。
做法：1、燕麥仁與糯公尺分別浸泡1晚。
2、葡萄乾用溫水洗乾淨。
3、燕麥仁與糯公尺放入鍋內，加水煮開後轉小火。
4、半小時後加入葡萄乾同煮，繼續煮半小時至糯公尺開花粘稠。
5、調入蜂蜜。
燕麥味甘性溫，能補虛止汗。含有維生素b1、b2與菸鹼酸、維生素c、e和葉酸，還有豐富纖維素、水溶性纖維、β聚葡萄糖、植物鹼、植物皂素以及鈣、磷、鐵、鋅、錳、矽等多種礦物質與微量元素。燕麥不但營養成分豐富，而且營養價值極高，已被列為保健食品。
燕麥最好是煮粥食用，人人皆可食，燕麥仁的q韌感與燕麥片的綿軟截然不同，前者的口感更好。
11樓：匿名使用者
糯公尺是養胃的啊，因該是糯公尺粥吧。
12樓：網友
凡是粥都可以養胃，但是胃寒的人就不適合。
13樓：鋼結的都構的
養胃可以喝稀健丁香茶，丁香的功效為溫中、暖腎、降逆。丁香具有養胃健胃消脹、促進排氣的功效，減輕因胃部發酵產生的呃逆、反胃與口氣不佳。現在很多人喝稀健丁香茶養胃，長期喝幫助更大些！
14樓：帥蘭之珺
粥都養胃，糯公尺粥不要天天喝。
15樓：山裡紅
不好消化，常吃傷胄。
早上喝糯公尺粥養胃還是傷胃？
16樓：乾萊資訊諮詢
養胃的，中醫認為，糯公尺性味甘、溫，入脾、胃、肺經，有補中益氣，固表止汗之功，適用於脾胃虛弱，久瀉，便溏食少，表虛自汗等。
糯公尺含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯公尺有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
選購儲存。1、挑選：應選擇公尺粒較大且飽滿，顆粒均勻，顏色白皙，有公尺香，無雜質者佳。如果碎粒很多，顏色發暗，混有雜質，沒有糯公尺特有的清香味，則表明糯公尺存放的時間過久，不宜選購。
2、儲存：可放在乾燥、密封效果好的容器內，並且要置於陰涼處儲存即可。另外，可以在盛有糯公尺的容器內放幾瓣大蒜，可防止糯公尺因久存而生蟲。
以上內容參考 百科——糯公尺粥。
百科——糯公尺。
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