1樓：鳳梨愛上腹黑男
1.將鹽加入慧腔水，在麵粉中加入水，拌成麵糰，需要的話，加適量的水前禪衫或麵粉調節。揉麵成團，室溫醒1小時。
2.中火加熱鑄鐵鍋。案面撒粉，麵糰切10份，壓扁，醒片刻。擀麵成15-18cm的薄餅。
3. 煎餅，單面30秒，翻面襲巨集。麵餅可能鼓起，可用廚紙覆蓋壓下。
4.兩面焦黃後塗抹ghee或黃油。
印度烙餅應該怎麼做？
2樓：公子思無邪
1. 把麵粉跟熱水用筷子攪拌到呈羽毛狀。
2. 開始揉麵 會有一些黏手 但如果不是非常黏的話可以不用加麵粉。
3. 麵糰揉三光：手光 面光 碗光然後分成半手掌大的劑子。
4. 用擀麵棍把劑子擀成的圓形麵糰 放入加熱的不粘鍋開始烙餅。
5. 麵糰正反呈現氣泡時 即可起鍋配裡面夾肉醬都很好吃。
低筋麵粉180克，高筋麵粉200克，糖1又1/2小匙，鹽少許，酵母，牛奶680ml
1、將材料低筋麵粉與高筋麵粉倒入盤內，加入糖和鹽，攪拌均勻。
2、將雞蛋和牛奶180ml攪打均勻。
3、將做法2和做法1混合，揉搓均勻（這個過程中要不時新增牛奶和麵粉）直至牛奶完全均勻和入整個麵糰為止。
3、將做法3的麵糰蓋上溼布，靜止半個小時等待發酵。
4、將發酵好的麵糰分成4等份，擀成薄片狀，放入平底鍋中，用中火煎烤兩面約3-5分鐘至熟即可。
用料：低筋麵粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油。
做法：1. 將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化。
2. 放入麵粉蛋黃拌勻成麵糰。
3. 用打面機打麵糰至有一點起筋（快打），再慢打至柔滑即可。
4. 靜止10分鐘，等其柔滑光亮。
5. 用手抓一小球，抓至光滑，表面塗上牛油放入盆內。
6. 3小時後可食用。1：油鍋燒熱，將烤餅放入炸2-3秒，撈起濾掉多餘的油即可。（油要夠熱，炸的時候要控制好，不然容易焦。）
2：可直接在火上烘烤若干秒即可。
3：將烤餅兩面刷上油，放入微波爐大火轉45秒左右即可。
1. 將酵母，砂糖和一半的高筋麵粉倒入盆中，加入溫水，讓酵母溶化。
2. 用刮刀混合均勻。
3. 上述混合均勻後加入剩下的一半高筋麵粉和鹽。
4. 繼續混合均勻。
5. 轉移到面板上搓揉麵團。
8. 麵糰滾圓蓋保鮮膜40度發酵25分鐘左右。
9. 發好的麵糰。
10. 麵糰排氣，分成六等份並滾圓，蓋溼布或保鮮膜靜置10分鐘。
11. 不用進行二次發酵。每個小團，一手拉著一端另一手擀開。
13. 平底鍋開小火，啥也不用放，餅放進去烘，蓋上蓋子比較好。
14. 時不時翻看看底部的火候，有漂亮焦黃色出現後翻面。
15. 再烘個2~3分鐘。
印度烤餅步驟
3樓：哲哥聊歷史
1、食材：中筋麵粉750g，室溫水400ml，原味酸奶150g，酵母4g，糖12g，鹽8g，食用油或黃油25g，蒜蓉適量，香菜適量，印度酥油20g。
2、將室溫水，酵母，粗畝酸奶，糖，鹽混合均勻。
3、篩入麵粉，揉均勻，蠢遲醒面20分鐘。
4、醒20分鐘後再揉1分鐘，然後醒面小時。
5、中途取出揉麵1分鐘。
6、分割成10個小麵糰，滾圓後蓋上保鮮膜醒面30分鐘。
7、披薩石放入烤巖檔森箱預熱。
8、最高溫度預熱，也就是290度左右。
9、取印度酥油在鍋內融化，然後放入蒜蓉，小火炒香，盛出，加入香菜拌勻，備用。
10、把每個小麵糰拍成乙個圓餅，然後拉成乙個長餅。
11、放入烤箱上的披薩石，烤約3分鐘，上色後取出。
12、刷上蒜蓉黃油醬即可。
怎樣做印度煎餅，家常印度煎餅做法大全
4樓：網友
印度甜薄餅的做法步驟。
1在乙個盆裡，放入麵粉，鹽和水一起攪拌，直至形成軟麵糰。將麵糰倒在撒有面粉的板上，揉一會。然後將麵糰分成小團，約高爾夫球大小，用溼布或保鮮膜蓋上。
2取一小麵糰，用擀麵棍擀得非常薄，但不要擀破。均勻撒上細糖粉，摺疊成小方塊後再用擀麵棍擀，直到非常薄。
3取一平底煎鍋置於中火上，刷薄油，把擀好的薄餅放入，每面煎30秒到1分鐘，直到呈金黃色。趁熱馬上吃。
4重複上述步驟，直到所有的麵糰球已擀完和煎完。
印度薄餅的做法步驟圖，印度薄餅怎麼做好吃
5樓：網友
印度薄餅。
主料麵粉。200克。
輔料牛奶。100克。
玉公尺油適量。
蘋果2個。白糖適量。
步驟1.將牛奶慢慢倒入麵粉中，攪成絮狀。
2.揉成麵糰。軟硬適度。
3.蘋果切薄片。
4.取一小塊麵糰，沾玉公尺油用手慢慢拍扁，反正面都沾滿玉公尺油。(擀時不易破)
5.用小擀麵杖慢慢向四面擀薄，最好接近於透明。
6.擀成最薄後在中間擺滿蘋果片。
7.兩邊撒上白糖。
8.由兩邊向中間包上。
9.電餅鐺刷玉公尺油，開上下火放入餅坯。
10.烙好一面，再烙另一面。哦，糖都拔絲了，嘻嘻！
11.切塊，裝盤。嘗一塊， 外層淺黃松脆，內層綿軟白皙，略帶甜味，嚼起來層次豐富，一軟一脆，口感對位元別強烈！好好吃哦！
煎印度飛餅怎麼做
6樓：今夕何夕是朝夕
食材主料。
印度飛餅。2張輔料油適量。
步驟1.準備好食材。
2.鍋中放油。
3.放入一塊印度飛餅，煎。
4.煎好一面，再煎另一面。
看到飛餅高高鼓起來就可以盛出來裝盤啦。
5.兩面煎好後，裝盤。
6.印度飛餅就做好了。
可以吃了，很好吃哦。
印度煎餅的製作方法
7樓：匿名使用者
1把水、糖和鹽混合在一起，加入酥油攪均勻。
2、把混合液體倒入麵粉中，然後搓揉麵團至平滑堅硬，擱置一旁約20分鐘。將麵糰抹上一層酥油然後形成大約50克的球狀。
3、把所有形成球狀的麵糰放進乙個大碗，蓋住然後擱置一旁約四個小時或以上。
4、以中熱度燒熱平底鍋，將麵糰球放在塗有油脂的桌面上，用手將酢噢球壓扁，並且將麵糰往外壓薄，最後進行旋轉式的拋擲麵糰動作直至麵糰變得薄如紙一樣。
5、接著將麵糰從四面往內折成四方形再放到燒熱平底鍋內煎至雙面呈金黃色。以同樣做法完成所有面團球。用雙手輕拍麵糰球使煎餅鬆軟。
配以肉類咖哩或灑上白糖即可進食。
印度餅的家常做法大全怎麼做好吃**
8樓：帳工餘易芳
我的世界太過安靜， 靜得可以聽見自己心跳的聲音。
快手煎餅怎麼做，煎餅卷油條的做法，快手煎餅卷油條怎麼做好
煎餅是中國傳統美食之一。以山東為盛，起源甚早，根據2012年山東齊魯晚報的文字記載，起源於泰山 文獻上是這樣記載的，也是文字記載當中較早的。用料雞蛋 3只 麵粉 一碗 香蔥 有無均可 甜麵醬 少許 幹辣椒醬 有無均可 香菜 有無均可 鹽 3分之1勺 油 微量 簡易快手煎餅的做法 麵粉加水調成糊，不要...
麵粉怎樣做煎餅，麵粉怎麼做煎餅
在家用麵粉做煎餅的步驟如下 1 準備2斤麵粉，加上10克食鹽攪拌一下，再加上4斤清水，邊倒邊攪拌，攪拌成細膩無顆粒狀的麵糊。2 在小碗中打上1個雞蛋攪散，然後倒在麵糊中攪拌均勻，先讓麵糊醒發1個小時。3 在鍋裡刷上一層油，把麵糊攪拌一下，然後舀上一勺麵糊，倒在鍋裡，用刮板刮平整了，或者是晃動一下鍋，...
手工煎餅的做法與配方，手工煎餅的做法步驟圖，手工煎餅怎麼做好吃
配方 麵粉260g 1個雞蛋 適量鹽 少許花椒粉 少量花椒葉 700 1 首先因為麵粉有疙瘩，需要用篩子先把麵粉過一遍篩，保證麵粉的質量。2 加入1個雞蛋 放少許鹽 花椒粉 花椒葉等配料。3 加入水，攪拌至無顆粒。如果有顆粒就靜置一會，直至顆粒全部化開。4 一直攪拌，攪拌的成色達到下圖所示，差不多就...