1樓：與執我
南瓜包子的做法。
1.把自己留得蒸饃的酵子提前用水泡一下，因為拿耐這個是放乾的，不泡的話不能和麵的。
2.把泡發好的酵子 加進麵粉裡 ，然後加上適量的水把面和起來，要和的軟一點哦。
3.和好的面放在熱點的芹慎地方進行發酵，等面成這樣蜂窩狀就可以了。
4.準備適量的南瓜好青椒，洗乾淨，備用。
5.把南瓜用檫絲器檫成絲，消首春然後加一點鹽，把水分擠乾淨。
6.然後把南瓜用刀子剁成南瓜碎，青椒也切碎 ，加上一起。
7.在上面加上調料 ，上鍋熱油，又熱了澆在準備好的調料上。
8.把發好的麵糰揉起來，然後揪成這樣乙個個大小的小劑子 ，在把小劑子擀成麵皮。
9.把擀好的包子皮 ，在上面加上準備好的南瓜餡 ，10.最後把所有的邊捏在一起，這樣乙個包子就包好了。
11.上鍋燒水，等水開了放上包好的包子，大約15分鐘就可以出鍋了。
番瓜包子餡的做法大全
2樓：生活的
番瓜包子餡的做法如下：主料：南瓜250克、雞蛋2個。
輔料：鹽3克、蔥1段、包子調味粉克、生抽5克、老抽2克、香油3克。
1、鍋內倒入油2克，倒入打散的雞蛋，炒成碎備用。
2、南瓜用叉板叉成絲，可以直接做餡的。
3、南瓜中加入蔥花、包子調味粉、雞蛋碎、生抽、老抽、姜粉、食用油3克攪拌均勻。
4、最後加入香油後再攪拌均勻即可。
角瓜餡包子怎麼做
3樓：臭小子翠
食材明細 麵粉適量。
豬肉300克。
角瓜適量 蔥3根。
酵母少許 醬油少許。
香油少許 味精適量。
精鹽少許 十三香適量。
玉公尺油適量。
原味口味 蒸工藝。
一小時耗時。
普通難度 角瓜餡包子的做法步驟。
豬肉洗乾淨剁成肉末（也可以用攪餡機）蔥洗淨剁碎。
角瓜選比較嫩一些的，如果瓜老就需要去皮，洗淨後中間切開用小勺去掉裡面的東東丟掉，用插菜板將瓜插成絲，然後放到容器中，在放少量精鹽揉一揉（這樣角瓜的水份很快就能流出），待兩分鐘後將清水倒入容器中，將瓜絲撈出擠淨水。
容器中依次放入肉。蔥花。角瓜絲。
味素。十三香。香油。
玉公尺油。之前給角瓜絲去水的時候已經用鹽揉過了，放調料的時候就不要再放鹽了，如果覺得餡有一點幹也可以放些水。
麵粉和酵母按比例配好放到容器中，然後用溫水和麵，和好的面用保鮮膜蓋好。
將發好的面在反覆揉一揉，揪成劑子備用。
擀成皮，包包子。
包子上屜大火燒開後再蒸12分鐘（前八分大火，後四分鐘轉中火），包子熟了後關火，不要馬上開啟蓋，待半分鐘後開啟裝盤。
味道還不錯。
番薯餡麵包的做法
4樓：雙麗劍
食材：
步驟：
1.除黃油外所有材料混合，揉至光滑，加入黃油揉至擴充套件階和睜段基礎發酵發至2倍大；
2.番薯蒸熟，用擀麵杖壓泥；
3.分割成六分，滾圓鬆弛15分鐘；
4.麵糰擀圓，包入番薯泥，收緊捏口；
5.放溫暖溼潤處最後發酵至2倍大；（小土司直接入模）；
6.表面塗蛋液；
7.用剪刀剪幾道小口子；上面粘黑芝麻；
8.預熱烤箱180度，麵包20分鐘，土司35分鐘左右。
小貼士：湯種的做法：高粉50克，90度的熱水約100克，攪成糊，冷卻冷神宴藏，一般可用兩三天。
玉公尺紅蘿蔔包子餡做法大全
肉末玉公尺胡蘿蔔餃子，教你這樣調餡，好吃得不得了 美食天下 2018 09 24北京盛世傳越科技 美食領域創作者 已關注肉末玉公尺胡蘿蔔餃子 中秋節別人都吃月餅去了，而我一大早起來，卻在準備著另一件事，那就是包餃子。對於南方人來說，吃餃子，相對於北方的人來說，還是吃的比較少的吧。平時在家裡都是嫂子在...
牛肉包子餡的做法和配方，牛肉包子餡的做法。
準備材料 牛肉餡500克 白蘿蔔200克 醬油30克 大蔥末100克 花椒油30克 十三香10克。一 白蘿蔔擦絲。二 白蘿蔔絲用熱水焯一分鐘。三 撈出過涼水。四 倒入生抽後，攪拌均勻。五 倒入大蔥末100克。六 然後倒入花椒油30克。七 再倒入十三香10克。八 攪拌均勻後，最後加入胡蘿蔔絲。九 攪拌...
酸菜包子餡怎麼調,酸菜餡的包子餡怎麼調好吃？
包酸bai菜餡包子。豬肉為首選du 肥 瘦 3 7或4 6自選。酸菜喜豬zhi油，肥一dao點香。豬肉絞餡，專加水或肉湯 可稀一點屬，因為酸菜比較幹 順乙個方向攪至幹糊狀，加調餡料 醬油 香油 植物油 薑末 味精 鹽攪拌均勻。酸菜洗好，切絲 剁餡 擠水後與上述肉餡 蔥末混合均勻即可包包子了。酸菜餡的...