1樓：亞延說娛樂
1.香辣的公尺飯配上檸檬的清香，沒有柴火的雞腿肉，用酸、辣、辣的味道挑逗你的味蕾。涼拌更好搭配夏天~雞腿兩條，蔥薑蒜適量，鹽適量，醬油適量，味精適量，花椒粉適量答並瞎，油辣椒適量，花椒適量，料酒適量，陳醋適量，糖適量，十三香適量，香菜適量，烤好。
鍋中加水，放入雞腿、大蔥、薑片和適量料酒，燒開。鍋中加水，放入雞腿、大蔥、薑片和適量料酒，燒開。
2.大蒜和生薑切碎；公尺拉、二井條切段；檸檬片。依次加入清空適量醬油、香醋、糖、紅辣椒、香油、花椒油。
蒜末、蔥花、辣椒段和半茶匙辣椒粉放入碗中，幹辣椒和辣椒粉儘量放在碗底，蔥花和蒜末放在上面，加熱油，將熱油倒在蒜末上兩次，激發香味，拌勻備用。雞腿絲放入調理，攪拌均勻，敷保鮮膜，放入冰箱靜置15分鐘左右。
3.從冰箱中取出，再次攪拌，裝盤，撒上蔥花，即可享用。可以自己加辣或者酸的。
開始調味：取一大碗，放入洋蔥、小公尺椒、檸檬片，擠幹。倒入生抽、味精、蠔油蔽談、鹽、蒜末，攪拌均勻(這些越多越好)。
除了增加雞腿的數量，大量的食物搭配一些生黃瓜或者熟薯片也可以味道不錯。喜歡香菜和花生的朋友也可以加點。雞肉有溫中、健脾胃、強筋骨的功效。
4.夏天天氣炎熱，脾胃不好的時候，可以多吃雞肉滋補身體，營養容易被身體消化吸收，對身體有好處。雞肉鮮嫩可口，適合多種烹飪方式。
可以燉，也可以紅燒。它非常美味，你永遠不會厭倦吃它。夏天的時候，我家經常用雞肉拌著吃，不僅營養不會流失，而且拌出來的雞肉吃起來更嫩、更辣、更好吃，對夏天食慾不振有很好的效果。
我一般選擇雞腿肉，吃起來嫩滑可口。
2樓：要天天喝
準備雞亮罩滾腿，檸檬，蔥，姜，大蒜，料酒，香菜，敬餘小公尺椒，香油，生抽，食用鹽以及醋；雞腿冷水下鍋之後加入料酒以及蔥姜小火煮20分鐘左右撈出，將雞腿撕碎之後加入蒜末，香菜悶譽，小公尺椒以及檸檬片來加入香油生抽食用鹽和醋攪拌。
3樓：瑟瑟十七公主
想要梁虧念製作涼拌臘雞腿的話，就要準備新鮮的小雞腿、黃瓜、醬油、醋，還有蠔油和生抽。先把小雞腿放到清水裡面煮20分橡困鍾，煮熟以後撈出來放一點辣椒醬和醬油醋空困，還有蠔油生抽鹽，然後攪拌一下，醃製20分鐘就可以吃了。
4樓：邂逅浪漫
需要準備的材料，有神信木耳，黃瓜，胡蘿蔔，料酒生薑，琵琶腿，生抽黃油鹽，芝麻油。在畝瞎吵迅侍家裡製作的時候，可以將這些原材料清洗乾淨之後來充分浸泡入味。
酸辣涼拌雞腿肉怎麼做？
5樓：網友
昨天買了幾個雞腿用電餅鐺烤了來吃，味道特別好。還剩了乙個今天就撕了條涼拌，以前還沒有做過涼拌肉的，今天用雞腿來試了一下，沒想到烤出的雞腿涼拌著吃，很香的。有興趣的來試試吧。
爽口開胃，炎熱的夏天涼拌菜是yyds!
用料。琵琶腿 3
料酒 3勺。
姜 4片。大蔥 1根。
蒜 2瓣。白芝麻 適量。
小公尺椒 5個。
辣椒粉 適量。
生抽 3勺。
蠔油 半勺。
芝麻油 適量。
香菜 6根。
胡蘿蔔 半根。
黃瓜 半根。
黑木耳 1小把。
小蔥 6根。
公尺醋 5勺。
糖 半勺。檸檬 1個。
料酒 3勺。
做法步驟。<>
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1、準備食材，木耳每朵切半，黃瓜、胡蘿蔔切絲，蔥花香菜切小段備用。
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2、胡蘿蔔煮熟撈出備用。
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3、黑木耳煮熟撈出備用。
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4、雞腿冷水下鍋，放入大蔥蔥段，和薑片，然後倒入料酒去腥，煮熟後拿出撕成肉絲。
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5、接下來調醬料，蒜末，小公尺椒，白芝麻，辣椒麵，蔥花香菜放入碗裡，然後淋上熱油。
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6、加上三勺醬油。
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勺公尺醋。<>
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8、半勺糖和一勺耗油。
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9、醬汁攪拌均勻後倒入備好的蔬菜裡。
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10、醬料和蔬菜攪拌均勻就可以享用了。
小貼士。雞腿肉難煮熟一定要冷水下鍋。
涼拌雞腿的做法是什麼？
6樓：趕海斌子
涼拌雞腿怎麼做？把雞腿倒入鍋中，加入蔥姜料酒，煮熟後撕碎，加入蔥薑蒜小公尺辣生抽耗油，攪拌均勻。
酸辣雞腿怎麼做好吃，酸辣雞腿的家常做法
7樓：網友
材料雞腿 2只，洋蔥 100公克，香菜 20公克，辣椒 10公克，檸檬 2顆，小番茄 50公克，公尺酒 適量，地瓜粉 適量，泰式甜雞醬 2大匙，蘋果淳 3大匙，麻辣醬1小匙，醬油 少許，鹽 少許，白胡椒粉 適量。
做法1、檸檬擠出檸檬汁，香菜切末，辣椒切末，洋蔥切絲，小番茄切塊備用2、將洋蔥絲、番茄塊排入成品盤鋪底裝飾備用3、取一容器，放入香菜末、辣椒末、檸檬汁、泰式甜雞醬、蘋果淳、麻辣醬、醬油、公尺酒拌勻成為酸辣醬汁備用。
4、將雞腿肉盛盤，加入鹽、白胡椒粉、公尺酒醃製，再沾一層地瓜粉備用。
5、起一熱油鍋，放入雞腿肉炸8分鐘至金黃熟成後，撈起瀝油備用6、將雞腿肉切片後，擺在洋蔥絲上。
7、淋上酸辣醬汁即可完成。
適合涼拌的菜都有什麼，哪些蔬菜適合涼拌
涼拌黃瓜 涼拌藕片 涼拌木耳 涼拌苦瓜 涼拌芹菜 涼拌萵筍 最後，需要提醒的是，除了黃瓜，其餘幾樣菜都需要在沸水中焯一下，撈出瀝水後，再根據自己的口味，加入鹽 醋 大蒜等進行調味即可。哪些蔬菜適合涼拌 1 適合生食的蔬菜 可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加熱會破。壞養分及口感，通常只需洗淨...
做麵包的材料有哪些，做麵包所使用的原材料有哪些？
麵包生產中食用的原料基本可以分為主要原料和輔助原料兩類，主要原料包括麵粉 酵母 食鹽和水四種，是製作麵包必不可少的材料，輔助原料主要有砂糖 油脂 雞蛋和乳製品。一般而言配方中的加糖量不得超過總量的25 鹽不得超過總量的2 酵母的新增量為1 2 按照活性乾酵母計 其他輔料的比例根據所產生的品種而定。麵...
原材料的計價方法有，存貨計價方法有哪些
1 個別計價法。各種原材料分別計價，入出庫分別計入明細賬，這樣計算發出存貨和期末存貨的成本比較合理 準確。2 先進先出法。是以先購人的存貨應先發出 銷售或耗用 這樣一種存貨實物流轉假設為前提，對發出存貨進行計價。3 加權及移動加權平均法。加權平均法不利於加強對存貨的管理。因此從管理角度看這種方法並不...