1樓：匿名使用者
茶藝---中國人發明，早在兩晉朝廷，判塵老茶就在正式兄賀場合出現，發展到了漢代，更方興末艾，朝廷，**，文人墨客，販膚走卒掘公升，茶樓林立。
2樓：匿名使用者
有學者說，「茶藝」一詞最早出現於70年代的臺灣，系1978年臺灣一位民俗學家率先提出。自此之後，「茶藝」一詞被廣泛蔽派轎接受，而且也傳播至港澳和大陸。
臺灣茶學界對「茶藝」的貢獻應當充分肯定。但要指明的是：「茶藝」不是當代人的發明。
陸羽《茶經�6�1一之源》雲：「凡藝而不實，植而罕茂，法如種瓜。」同一章中還言及茶之「用」、「採」、「造」、「飲」。
封氏聞見記》亦言：「楚人陸鴻漸為《茶論》，說茶之功效並煎茶、炙茶之法，造茶具二十四事以都籠貯之。」這就說明，早在8世紀，陸羽就已在他的《茶經》中提出茶之「藝」的概念，涵蓋的內容不僅僅是茶葉的種植技術，還包括茶的採造和煮飲。
北宋詩人陳師道整理出版《茶經》，成書後作《茶經�6�1序》雲：「 夫茶之為藝下矣，至其精微，書有不盡；況天下之至理，而欲求之文字紙墨之間，其有得乎？昔者先王因人而教，因欲而治，凡有益於人者，皆不廢也。
茶之為藝」不就是「茶藝」麼？
說得更為明確的是明人吳驥的《陸公祠記》，有這樣一段精彩的話：
.詆公者曰：「藝，德成而下者之事也。」周公曰多才藝，孔子曰：「吾不試，故藝。」公不為振鷺而為鴻漸，藝何足以累公？病公者曰：「僭『經』。」
吳驥的意思是說，就是周公、孔子那樣的聖人也不以「藝」為恥，陸羽受到他人的非議，不是因為他知曉茶「藝」，而是不該將自己的著作以「經」稱之，這就有「僭越」之嫌。
古代漢語常將「藝」、「技」並提。明人李維楨作《茶經。 序》雲：
鴻漸品茶，小技與六經相提而論，人安得無異議？..而鄙其事者，使與傭保雜作，不具賓主禮。」言及陸羽為李季卿表演茶藝是說：
李季卿直技視之，能無辱乎哉！」這裡不言「藝」卻說「技」，其實「茶藝」、「茶技」所涵蓋的技術層面基本相同。
正因為中國封建時代「重道輕藝」、「重道輕技」，所以阻礙了茶藝的發展，甚至連「茶藝」一詞也不曾造出，害得現代人挖空羨昌心思去琢磨老祖宗的意思。但我還是認為，老祖宗的就是老祖宗的，後世人的繼承發揚是份巨集肆內之事。造出乙個「詞」來不等於理念的創新。
沒有自成系統的學說是難獲「發明專利」的，否則有「僭越」之嫌。
中國茶藝流程
3樓：匿名使用者
每個茶藝培訓機構茶藝的手法不同，流派紛呈，教的也不同。但茶藝之美存在一些共性的東西，首先，茶藝師自身要靜，心平氣和，靜若處子。先要靜下來，才能開始泡茶。
當心裡浮躁時，眼觀鼻，鼻觀心，深呼吸，全身放鬆，幾秒鐘就會慢慢靜下來。然後，用你靜的氣場，去影響別人。最美的茶藝是，當脊高你開始沏茶時，周圍嘈雜的聲音，都會慢慢安靜下來，所有的眼神都跟隨你的動作，集體進入「定」的狀態。
美的茶藝，動作要勻速、平穩，如行雲流水。並且茶藝師的動作不是一成不變，要隨各種外界環境因素改變而改變。不要到了乙個陌生的環境，器物用得不稱手，就泡不好茶了。
要體會茶藝根本的原則性的東西，才能處變不驚，隨遇而安。
美的茶困毀藝，每乙個動作都是有道理的，如茶藝當中常見轉腕動作，如不是因為要運用太極的轉承啟合，借力借勢，更好地泡好茶；而純粹為了所謂好看而轉腕，那看上去會「浮」，而不覺得美。最美的茶藝，要做到動作加一分則多餘的境界。
最重要的一點也是天晟茶藝培訓學校一直在教學生的，那就是美的茶藝，是藝術和科學的結合，茶藝目的，首先是為了讓茶更好喝，然後才能談美。茶藝師首先要學會按茶性泡茶，不同茶類、不同老嫩程度、不同陳放年限；用不同的水、不同的器皿、不同手法、不同的溫度去沖泡。不能為動作漂亮而不顧科學。
科學地泡好茶是茶藝的基礎和前提，唯有了解茶、喜歡茶，才能真正做到——知茶性而科學泡茶和知己知茶而健康飲茶的目標，不瞭解茶和不知道茶的特性來泡茶，都是偽科學，都汪野備是添水倒茶，都是服務員，不是茶藝師。
因而茶藝，是為品飲者服務的，不同的品飲者，對茶的要求是不同的。要時時注意品飲者的感受，隨時調整水溫、濃淡、或更換茶品。畢竟，茶藝要讓品飲者覺得美，才是真正的美。
製茶是中國獨創技術嗎
4樓：小謝生活問答
製茶是中國獨創技術。
製茶是神農氏發明的。茶是神農氏在品嚐百草的時候，將茶葉當成了一味草藥，於是製作成甘草以備儲存。在陸羽所寫的《茶經》中記載到：
茶之為飲，發乎神農氏」，也印證了製茶是神農氏。製茶是中國獨有的技藝，始於漢朝時期，興於唐朝時期。中國茶葉最初興起於巴蜀，茶葉文化的形成和巴蜀地區早期的風俗、政治以及茶葉應用有著密切的關係。
茶是中國的一種傳統飲品，中國歷史上有較長的飲茶記錄，已經無法確定查明是在哪個年代，但大致的時代是有說法的，而且也能找到證據顯示，確實在世界如乎羨上的許多地方飲茶的都是從中國傳過去的，所以很多人認為飲茶就是中國人首創的。
製茶工藝流程介紹：
1、萎凋。採摘下來的茶青須於日光下均勻攤曬，或利用熱風使茶青水分適度蒸散，減少細胞水分含量，降低其活性，併除去細胞膜之半透性，適度促進鮮葉酶的活性，從而使莖、葉萎蔫，色澤頃旦暗綠，青草氣散失。
2、炒青。茶青萎凋至適當程度，即以高溫炒青破壞葉中酵素活性，停止發酵的繼續進行，並可進一步除去鮮葉中的臭青味，而鮮葉亦因水分的蒸散而便於揉捻。
3、揉捻。將炒青後的茶葉用置入揉捻機（或手工揉捻）內，使其滾動並形成捲曲狀。由於受到揉壓，遂有部分汁液被擠出而粘附於表面，如此在沖泡時便很容易地溶解於茶湯之中。
不同的茶其揉捻程度也不一樣。
4、曬青。曬青是形成烏龍茶、普洱茶、白茶茶葉品質的乙個重要環節。把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬乾，最大程度的保留了茶葉中的有機質和活性物質。
曬乾的茶葉表面細胞孔隙最大，有利於在發酵過程中產生大量熱量。
5、渥堆。渥堆就是將茶青堆積存放，由於茶青水分頗高，堆放後會發熱，且引發了微生物的生長，就因為熱度與微生物關係，使茶青產生了另一種的發酵，茶質被降解而變得醇和，顏色被氧化而變得深紅，這就是所謂的「普洱茶」。
6、乾燥。乾燥渣拍是利用乾燥機以熱風烘乾茶葉，使其含水量低於百分之四，利於貯藏運銷。通常為了能使內外乾燥一致，常採用二次乾燥法，先使其達到。
七、八成乾燥，然後取出回潮，再進行第二次的乾燥。
7、緊壓。緊壓就是把製成的茶蒸軟後加壓成塊狀，這樣茶就被稱為「緊壓茶」，除便於運輸、貯藏外，蒸、壓、放的過程中也會為茶塑造出另一種老成、粗獷的風味。「蒸」，使茶再多熱受潮。
壓」，利用茶葉本身的膠質使葉子緊密連結在一起。
以上內容參考：百科-製茶。
現代茶藝指哪些呢？
5樓：中國農業出版社
為了適應各類茶文化。
活動和茶館經營中表演的需要，許多茶文化工作者對民間自發形內成的傳統容茶藝進行了加工整理，使之更具規範化、藝術化，以便讓更多的群眾瞭解、接受和喜愛。現代茶藝中比較有影響的當數臺灣功夫茶茶藝。
臺灣功夫茶茶藝對傳統功夫茶進行改造，增添不少更加精細、實用的茶具，如公道杯、聞香杯，還增加了茶藝程式，如聞香，使臺灣功夫茶茶藝程式更加細膩、豐富，更富有藝術情趣。
6樓：鑫鑫
現代茶藝由於地方差異，分了很多流派。不知道你指的是**？
7樓：匿名使用者
當代茶藝應該指能泡出一壺好茶，不是隻會添水沖茶，那不叫茶藝師，版那叫服務員。能根據權茶的種類和品質特徵，來選擇不同的茶具，水的溫度、茶葉浸泡的時間等，才有可能泡出好茶來。否則，好茶在他人之手泡出來就變成一般的茶葉了。
正如，天晟茶藝培訓學校謝添明校長所說的，茶藝師首先要懂茶，不只是會泡茶。
8樓：老人一天
所謂的茶藝，我認為主要表現在以下幾個方面：
一，安靜舒適的飲茶環境；精美的回泡茶茶器答茶具。
二，優質的茶葉，優良的水質。
三，高超的泡茶技能，優美的泡茶動作。
四，配以輕盈悅耳動聽的古曲。
現代茶藝大體如此了，再加上良好的心情，喝上一杯，真美。
9樓：美好時光
現代茶藝仟福茗茶來大概就這麼多自吧，若有更詳細的，請補充。
01 備具迎客——備具 02 烹煮仙泉——煮水 03 欣賞佳茗——賞茶 04 仙泉甘霖——溫杯燙具 05 仙草入湖——投茶 06 燻洗仙顏——洗茶 07 烹出陳韻——沖茶 08 平分秋色——分湯 09 仙茗敬客——敬茶 10 吟賞煙雲——賞湯 11 品味香茗——品茶 12 陳香瀰漫——回味 茶五禮&五美 五禮； ①注目禮；眼光親切大方的去面對客人 ②端坐禮；雙手放膝蓋上，背要直 ③致茶禮；杯與杯不能碰出較大的響聲 ④奉茶禮；用雙手捧表示對客人的尊重，對茶的準備 ⑤問答禮；簡約大方的回答 五美 ①人美 ②境美 ③茶美 ④水美 ⑤藝美。
茶葉是誰最早發明出來的?
10樓：匿名使用者
神農氏最先發現野生茶樹 後來廣泛種植。
請介紹中國茶藝寓意禮的表現形式以及內涵
靜思茶道 八禮法 第一禮法 中心思想 以 無量義經 為指導原則。第二禮法 宗旨目標 禮儀天下，也就是希望培養文質彬彬 溫文儒雅 知書達禮的謙謙君子。第三禮法 茶人涵養 汲取法水，藉茶水因緣，習得莊重禮儀。第四禮法 本分責任 廣結眾生緣。第五禮法 行茶禮法 六度，即整個泡茶動作的步驟過程須觀想 布施 ...
中國茶的分類，中國茶葉種類
我國所產的茶葉分紅 綠 青 烏龍 黃 黑 白六大類。1.綠茶 綠茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二的熱鍋裡炒製，以保持其綠色的特點。2.紅茶 紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶 發酵程度大於80 紅茶的名字得自其湯色紅。3.黑茶 黑茶原來主要銷往邊區，像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱...
中國茶葉的發展歷史？中國茶葉發展史
1 神農時代 5000年以前，神農時代利用生葉煮著喝，把茶葉拿來當藥用。2 西周 東周 3000以前，開始人工栽培茶樹，當菜食。3 秦代 2300年以前，開始當茗飲，調煮，羹飲。4 漢代 西漢 2000年以前，開始商業化，成都成為茶葉最早的集散中心。東漢 1500年左右，開始製作茶餅，以便運輸。5 ...