1樓：匿名使用者
不知道你說的形狀是麵粉一樣還是粉條一樣的，粉條狀的涼拌最好，麵粉樣的可以加在其它粉裡做包子也行啊。
2樓：匿名使用者
這些都可以用來做麵點啊，加上面粉拌一起做面做包子都可以嘛。
玉公尺粉有哪些吃法
3樓：網友
玉公尺糊。將玉公尺粉事先用少量水攪拌成糊狀，不要有顆粒，要攪細緻些。在鍋裡倒水，煮沸，將調好的玉公尺粉倒入鍋裡，並且不停地用筷子沿著乙個方向攪拌，直到原先的清水變成黃燦燦的玉公尺糊。
可以直接食用，也可以將事先炒好的雪菜肉末荸薺倒進玉公尺糊，加鹽、味精即可。
玉公尺薄餅。玉公尺粉加水、少量麵粉、雞蛋、糖攪成糊狀，不要太稠也不要太稀。鍋裡倒油，燒至五成熱時用勺子舀一勺玉公尺糊倒入鍋裡，攤成薄餅，煎至兩面微微有些焦黃即可。
玉公尺餡餅。將玉公尺粉與麵粉1:2混合，加水和成麵糰，揪成劑子後擀皮包餡兒做成餡餅。鍋裡倒油，將餅子煎至兩面微微有些焦黃即可。
玉公尺餃子。將玉公尺粉與麵粉1:2混合，加水和成麵糰，揪成劑子後擀皮包餡兒做成餃子。鍋裡倒水，煮沸後下入餃子，添三次冷水，再次煮沸後撈出即可。
玉公尺粥。玉公尺粉先用水調勻，不要有顆粒。大公尺洗淨後加水煮開，將玉公尺粉倒入，同時用筷子不停沿乙個方向攪拌，攪勻後再次煮沸，即可關火食用。
4樓：無所不能
1.雞胸肉清洗乾淨，切3公分左右雞丁，胡蘿蔔切丁。
2.將雞胸肉、鹽、白胡椒粉、少量涼水放入破壁機中。
3.打成雞肉茸後倒入青豆、胡蘿蔔丁。
4.胡蘿蔔和青豆無需打得特別碎，有少許顆粒的口感也可以。 如果給小寶寶吃還是建議打得碎一些，防止大顆粒卡住嗓子。 將玉公尺粉倒入其中。
5.加適量水將玉公尺粉與肉茸混合在一起，水要逐量加，水總共需要約110克，直到攪拌成順暢的膏狀。
6.將肉糊全部舀入裱花袋中，沒有裱花袋可以用保鮮袋代替。
綠豆粉怎麼做的吃法
5樓：曠星晴荀勳
可以加入一些糖和奶放入冰箱，這樣香甜爽口，是夏日解暑的好飲料。
還可以來做包子，用綠豆，白糖，芝麻，香蔥來做餡，這樣香甜，又可飽肚，可謂一舉兩呀！
綠豆餡來做糕，加入麵粉，綠豆粉，糖做成麵糰，發好。改成小塊，用芝麻點綴一下，放入蒸熟即可。
6樓：運亞克力
1、準備好綠豆粉 (400克)、蜂蜜 80克 (適量)、綿白糖50克 (適量)、食用油40克 (適量)、糖桂花20克 (適量)、蜂蜜80克 (適量)、蒸鍋。
2、綠豆粉放入深盤中，入蒸鍋大火蒸25分鐘。
3、蒸好的綠豆粉都結成硬塊。
4、蒸好的綠豆粉搓散，過篩。
5、過好篩的綠豆粉依次放入食用油，蜂蜜、白糖、糖桂花。
6、所有材料搓拌均勻，用手能攥成團。（如果太乾，可以適當加些食用油或蜂蜜）
7、放入月餅模具壓實。
8、輕輕推出即可。
綠豆粉怎麼做
7樓：熱詞團小知
準備材料：綠豆適量。
1、綠豆稍微沖洗下，將水份晾曬乾備用。
2、晾乾的綠豆放入料理機打磨成粉。
3、打好的綠豆放涼，把熱氣和水氣蒸發掉即可裝袋儲存。
8樓：一網情深的阿慧
綠豆粉的製作方法教程。
1、很多時候人們所說的綠豆粉並不單指使用綠豆製成的粉末，還是隻用綠豆製成的涼粉，它特別適合在夏天吃，在做這種綠豆粉的時候需要準備綠豆澱粉50克，在準備適量的清水和乙個乾淨的鍋以及乙個方形的保鮮盒。
2、把大約500克清水放在鍋中加熱燒開，在燒水的過程中，要把準備好的綠豆澱粉放在乾淨碗中，加入50克左右的清水稀釋成糊狀，在鍋中的水燒開以後，把調好的澱粉糊慢慢倒入鍋中邊倒邊攪拌，再次燒開鍋中的澱粉水，起大泡的時候就要關火，把倒入到保鮮盒 中降溫，等它溫度降下來以後綠豆粉就能凝固好，想吃時取出切成塊加調味炒調勻就可以。
9樓：網友
我之前在歐尚超市看沒有賣，後來網上買的，做**的~~後來在網上買了磨粉機，打中藥的。，就用那個打綠豆的~~感覺沒網上那麼細膩~~今天在我們這蘇果超市看到有賣的，我買了10塊錢~~元斤~~
10樓：endless丶
綠豆粉在超市有的賣的。 如果想自己做可以買綠豆回來用家裡平時打肉的那種攪拌機打就可以了。
不過一次不可以打太多哦，太多打不碎 打成很細的粉就ok了。
綠豆粉怎麼做的做法
11樓：林夕的微笑
先去買好材料，綠豆粉。
做法：粉和水的比例是1：5（這個比例很重要），拿乙個杯子，裝一杯粉，倒進鍋裡，再用這個杯子接5杯水倒進去，放到爐子上，攪勻。
爐子可以一直開大火，沒事的。只是從把鍋（最好用深一點的，平常燉湯的那種鍋做）放到爐子上起，就要用筷子（有打蛋器就更好啦）不停的攪！這點很重要，就是要不停的攪！
一會兒不攪就粘鍋，糊了~！攪的稍微用點勁，別攪完了跟沒攪似的，呵呵~~
然後，攪啊攪，隨著溫度越來越高，高啊高~~~慢慢的，就驚喜的發現，原先液狀的粉已經變成糊狀，而且近乎透明~這時候讓鍋離開爐子，再攪攪~~~
覺得差不多可以了，就把糊狀的粉倒在保鮮盒裡，我覺得方形的盒子好些。然後待它稍涼就放進冰箱，等個1個多小時吧，這要看你做出來的稀或稠的程度來看，越稠當然凝固的越快啦！
等它全凝固冷卻了，就拿出來切成小塊，或者小條，或者小。。。你想怎麼切就怎麼切吧~~再加上涼拌的料，比如：鹽，生抽，醋，辣椒，小蔥，蒜粉等等，拌下下，就可以吃啦！
12樓：匿名使用者
用料主料。
綠豆麵適量。
麵粉適量。輔料糯公尺粉。
適量黃色素。
適量調料。糖粉適量。
菜籽油適量。
豬油(板油)
適量回記綠豆糕的做法。
1.頂粉：綠豆粉，麵粉，白糖粉，豬油，食用黃色素適量加適量涼開水和成溼粉狀。
2.底粉：綠豆粉，炒糯公尺粉，白糖粉，菜油，加適量涼開水和成溼粉狀。
3.把篩好的麵粉撒在印模裡，再把頂粉和底粉按基本比例分別倒入印模裡，用勁壓緊刮平，倒入蒸屜，蒸熟即可。
13樓：一網情深的阿慧
綠豆粉的製作方法教程。
1、很多時候人們所說的綠豆粉並不單指使用綠豆製成的粉末，還是隻用綠豆製成的涼粉，它特別適合在夏天吃，在做這種綠豆粉的時候需要準備綠豆澱粉50克，在準備適量的清水和乙個乾淨的鍋以及乙個方形的保鮮盒。
2、把大約500克清水放在鍋中加熱燒開，在燒水的過程中，要把準備好的綠豆澱粉放在乾淨碗中，加入50克左右的清水稀釋成糊狀，在鍋中的水燒開以後，把調好的澱粉糊慢慢倒入鍋中邊倒邊攪拌，再次燒開鍋中的澱粉水，起大泡的時候就要關火，把倒入到保鮮盒 中降溫，等它溫度降下來以後綠豆粉就能凝固好，想吃時取出切成塊加調味炒調勻就可以。
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