1樓:匿名使用者
蘇打 蘇打是soda的音譯,化學式為na2co3。它的名字頗多,學名叫碳酸鈉,俗名除叫蘇打外,又稱純鹼或蘇打粉。帶有結晶水的叫水合碳酸鈉,有一水碳酸鈉(na2co3·h2o)、七水碳酸鈉(na2co3·7h2o)和十水碳酸鈉(na2co3·10h2o)三種。
十水碳酸鈉又叫洗濯蘇打、洗濯鹼或晶鹼。
無水碳酸鈉是白色粉末或細粒,易溶於水,水溶液呈鹼性。它有很強的吸溼性,在空氣中能吸收水分而結成硬塊。十水碳酸鈉是無色晶體,室溫下放置空氣中,會失去結晶水而成為一水碳酸鈉。
無論十水碳酸鈉還是一水碳酸鈉,加熱都會變成無水碳酸鈉。碳酸鈉很穩定,受熱不易分解。遇酸能放出二氧化碳:
na2co3+2hcl===2nacl+h2o+co2↑�
碳酸鈉溶液還能吸收二氧化碳而成碳酸氫鈉:
na2co3+h2o+co2===2nahco3
在三種蘇打中,碳酸鈉的用途最廣。它是一種十分重要的化工產品,是玻璃、肥皂、紡織、造紙、製革等工業的重要原料。冶金工業以及淨化水也都用到它。
它還可用於其他鈉化合物的製造。早在十八世紀,它就和硫酸、鹽酸、硝酸、燒鹼並列為基礎化工原料--三酸兩鹼之一。在日常生活中,蘇打也有很多用途,比如它可以直接作為洗滌劑使用,在蒸饅頭時加一些蘇打,可以中和發酵過程中產生的酸性物質。
蘇打水是由小蘇打(蘇打分為小蘇打和大蘇打)溶於水製成的,小蘇打就是碳酸鈉na2co3,它溶於水後會發生水解生成少量co2,同時碳酸鈉溶液就會變為弱鹼性,可中和胃酸,也能去汙,正因為如此它也是生產肥皂的一種原料,而蘇打餅乾中的蘇打是用來是麵粉發酵的同時,是製成的事物鬆軟,飲料中是用來產生二氧化碳製成碳酸飲料。
2樓:汝星緯位蔚
毒性一般都是化學性質,如一氧化碳與血紅蛋白的結合,重金屬使蛋白質變性等等都是發生了化學變化。
蘇打水是碳酸鈉溶液。碳酸鈉na2co3俗稱蘇打。
標籤內容:試劑的化學式(hcl)或者名稱(鹽酸)以及濃度。
3樓:匿名使用者
蘇打的化學式是na2co3
蘇打水就是純鹼水啊。
蘇打、小蘇打、鹼面的化學式是什麼?
4樓:陽光生活
蘇打(也稱純鹼)na2co3 (碳酸鈉)
小蘇打。nahco3 (碳酸氫鈉。
鹼面(面鹼)碳酸氫納 nahco3
小蘇打是不是就是食用純鹼,食用純鹼和小蘇打是一樣的嗎
小蘇打是碳酸鈉,一般用來發酵用的,做餅乾,公尺餅和起酵的煎餅 小蘇打俗稱食粉,其化學名稱為碳酸氫鈉,是一種白色粉末狀固體。在使用時,要注意控制用量,一般在1 2 之間,不易過多,否則有苦澀味道,這是由於小蘇打呈鹼性。它對身體沒有害,是我國允許使用的食品新增劑。玉公尺營養豐富,含有大量蛋白質 膳食纖維...
莊臣蘇打水怎麼喝啊?蘇打水為什麼不能多喝
蘇打水可以直接引用,或者加兩片青黃檸檬,或者作為稀釋洋酒用的!國外人基本上都是加青紅檸檬片,在滴幾滴新鮮檸檬汁後,加冰直接引用的!凍的蘇打水加兩片檸檬 加郎姆酒 加紅酒 加金酒和檸檬 新加坡司令 singapore gin sling 材料 金酒 盎司 君度酒 1 4盎司 石榴糖漿 1盎司 檸檬汁 ...
蘇打水就是小蘇打加純淨水嗎?
蘇打 naco 小蘇打 nahco 泡水的的是小蘇打。小蘇打直接泡水就是蘇打水嗎 小蘇打。直接泡水不是蘇打水。蘇打水是鹼性物質,可以中和酸性物質。蘇打水是每公升含克的碳酸氫鈉。或直接在飲用水及飲料中衝入二氧化碳使其達到飽和的一類飲品。普通蘇打水的ph值為,呈弱鹼性。小蘇打一般指碳酸氫鈉。碳酸氫鈉 so...