1樓：待命中
用電飯煲就很簡單了，基本上不用理，公尺跟水的比例是1:3就行了，最好加點油，到一定時間就開啟攪拌一下。ok了。
然後我教你用煲的，這種方法比用電飯煲的味道好點，雖然電飯煲省事，但我還是建議你學一下真正的熬粥法。
1、浸泡：煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節省時間；b、攪動時會順著乙個方向轉；c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水。
煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪呢？為了「出稠」，也就是讓公尺粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，扮寬開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點油：煮粥廳清亮還要放油？是的，粥改文火後約10分鐘時點入正消少許色拉油。
你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。
這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。
7、中途不要加水，影響味道，最好一次加夠。
2樓：以紅豆0換宇宙學姐
你好，電飯煲操作很簡單的啦。把公尺放進鍋裡，插上電源，按鍵就好了。
提問。煮飯要幾個小時才能熟呢，什麼原因？
你好，如果是這種情況，考慮是是磁鋼失磁所致，電飯鍋的煮飯溫控由磁鋼控制，溫度達到105度左右時磁鋼失磁跳閘仔衡核斷攔敗電念掘，當磁鋼失磁性減弱時，溫度未達到105度時就失磁跳閘了，致使公尺飯不熟。解決辦法：更換磁鋼即可排除故障。
提問。我只用了2次呢，煮飯時間都是2-3個小時呢，你好，可以去維修點修的，最多十幾塊錢就可以搞定了。
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