1樓：匿名使用者
雞丸瑤柱粥的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 補虛養身食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮雞丸瑤柱粥的製作材料： 主料：粳公尺150克,雞1200克
輔料：干貝30克
調料：香菜5克,小蔥5克,澱粉(玉公尺)5克,生抽3克,胡椒粉1克,鹽2克教您雞丸瑤柱粥怎麼做，如何做雞丸瑤柱粥才好吃 1. 粳公尺洗淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；
2. 雞洗淨去骨，剁蓉；
3. 雞蓉內加入幹澱粉、生抽、胡椒粉、鹽、白糖拌勻搓成雞肉丸；
4. 瑤柱用溫水發開，撕碎；
5. 鍋中加入約1500毫公升冷水，將粳公尺放入，用旺火燒沸；
6. 放入碎瑤柱和雞同骨，改用小火熬煮；
7. 粥稠時撈出雞骨，放入雞肉丸，加入幹澱粉、香菜和蔥末，再略煮片刻，即可盛起食用。小帖士-食物相剋：
粳公尺：唐�6�1孟詵：「粳公尺不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清�6�1王盂英：「炒公尺雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
鮮奶核桃粥的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 神經衰弱食譜 營養不良食譜
口味：甜味 工藝：煮鮮奶核桃粥的製作材料： 主料：粳公尺100克,核桃150克,牛奶250克
調料：白砂糖100克教您鮮奶核桃粥怎麼做，如何做鮮奶核桃粥才好吃 1. 將生核桃仁用溫水浸泡，搓去外衣；
2. 粳公尺淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；
3. 用油把100克桃仁炸香；
4. 把粳公尺、油炸核桃仁、生核桃仁、鮮牛奶一同放入盛器內，加入適量冷水拌勻；
5. 磨成漿，再用篩籮過濾，取漿備用；
6. 取鍋加入冷水、白糖，煮沸後濾淨雜質；
7. 待再沸後，把核桃牛奶粳公尺漿慢慢調入鍋內，並不斷攪動成糊；
8. 用小火煮至糊熟，即可盛起食用。 小帖士-食物相剋：
粳公尺：唐�6�1孟詵：「粳公尺不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清�6�1王盂英：「炒公尺雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：
「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。
如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
花生烤麩粥的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
口味：鹹鮮味 工藝：煮花生烤麩粥的製作材料： 主料：粳公尺150克
輔料：花生仁（生）20克,大麥75克,烤麩50克,香菇（幹）20克
調料：鹽2克,雞粉3克,小蔥5克教您花生烤麩粥怎麼做，如何做花生烤麩粥才好吃 1. 粳公尺洗淨，用冷水浸泡半小時；
2. 大麥公尺洗淨，浸泡3小時，各自瀝乾水分；
3. 烤麩漲發回軟，洗淨切塊；
4. 花生仁用冷水浸泡回軟；
5. 香菇用溫水泡發回軟，去蒂，洗淨，切抹刀片備用；
6. 鍋中加入粳公尺、大麥公尺和約2000毫公升冷水，上旺火煮沸；
7. 再下入烤麩塊、花生仁、香菇片等材料，轉小火慢煮1小時；
8. 往粥裡加入鹽和雞粉，攪拌均勻；
9. 待粥黏稠時，撒上蔥末，即可盛起食用。 小帖士-食物相剋：
粳公尺：唐�6�1孟詵：「粳公尺不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清�6�1王盂英：「炒公尺雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
陳皮瘦肉粥的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
口味：鹹鮮味 工藝：煮陳皮瘦肉粥的製作材料： 主料：粳公尺150克,豬肉(瘦)100克
輔料：陳皮10克
調料：大蔥3克,姜2克,色拉油5克,料酒10克,醬油5克,鹽2克教您陳皮瘦肉粥怎麼做，如何做陳皮瘦肉粥才好吃 1. 粳公尺淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；
2. 豬瘦肉洗淨，切成肉末；
3. 蔥薑洗淨均切末備用；
4. 肉末加蔥末、薑末及色拉油、料酒、醬油煸炒至熟，備用；
5. 把陳皮潤透切片；
6. 鍋中加入約1500毫公升冷水，將粳公尺和陳皮片放入，用旺火燒沸；
7. 然後加入豬瘦肉末，改用小火熬煮，見粥變濃稠；
8. 下入鹽調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。 小帖士-食物相剋：
粳公尺：唐�6�1孟詵：「粳公尺不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清�6�1王盂英：「炒公尺雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
2樓：匿名使用者
亂煮都能煮好啊.看你是用1；3還是用1；5的方法了就是公尺和水
電飯鍋怎麼煮粥？
3樓：超愛
電飯煲煮粥很簡單呢，注意公尺和水的用量，一般比例大約是公尺：水=1：10（較稠）；如果
方法一：剩飯加水。
步驟1.按照上面比例直接在吃剩的飯（飯要打散）上加水，按煮飯鍵開始煮。
步驟2.如果電飯煲沒有煮粥功能，隔半個小時揭開蓋子攪拌一下，不夠水的話要及時加點開水。
步驟3.煮約45分鐘就能可以出鍋了。
方法二：新鮮大公尺煮粥。
步驟1.大公尺淘洗乾淨，加入一小勺食用油，放置半小時。
步驟2.鍋中按煮飯鍵燒開水，等水沸騰後加入油泡好的大公尺。
步驟3.大約煮乙個半小時，一鍋綿滑香甜的粥就出鍋了。
4樓：等待奶茶樹
嘿嘿，我剛畢業在外面的時候經常自己用電飯鍋煮粥的。
先把公尺洗乾淨備用，然後倒入大大半鍋的水，蓋上蓋按 煮飯 鍵燒水，水開了以後倒入洗好的公尺，要隨時注意揭開鍋蓋，因為有時候水會濮出來，還有就是攪動一下防止黏住鍋底。或者也可以在快要熬好的時候改按保溫
根據個人的口味，要是愛吃稠糊糊的就多煮一會兒，愛吃清湯的就少煮一會兒。
也可以加入番薯粒，蔬菜丁，皮蛋，瘦肉，雞蛋，或是雞湯，各有各的風味，而且還可以配一些泡菜啊，腐乳啊，或者是滷味。
5樓：抗雙路才捷
電飯鍋煮小公尺粥，水放的太滿的話小公尺很容易堵塞
排氣孔，你看看鍋蓋，是不是已經把孔堵死了，這種情況下鍋內的壓力過大，就把鍋蓋撐開了，只要把蓋清理乾淨就行
至於燒水不開，很可能是當時進水了把底板燒了，但是你說水是溫的，說明可以加熱，這就很奇怪了
6樓：秘景明罕綢
很簡單的，其實和做飯一樣，就是放的水要多一倍以上。煮開了要讓蓋子留條小縫方便水汽的噴發，時而用飯勺翻轉，否則容易鋪鍋。熬得時間稍微長些，粥爛味道好！
7樓：匿名使用者
公尺飯會把 比公尺飯 水要多放 公尺要少放 開過1 分鐘後 揭開蓋子或者 半蓋著 20 分鐘 能 吃咯 （看是什麼 公尺粥 時間長短 自己掌握 拿不準 就嚐嚐）
8樓：匿名使用者
告訴你乙個萬試萬靈的
先把公尺洗了，瀝水，然後放冰
箱冷藏櫃（就是會結冰那裡） 放起碼四個小時以上 要煮的時候 先把水燒開，然後直接下公尺，不用解凍，水和公尺大概是3：1，20分鐘就可以成粥了！
這是電視教的方法，我自己也試過
9樓：匿名使用者
少公尺，多水，半碗公尺，加半鍋水，開鍋後把蓋揭開半面，煮的越久，粥越好喝~但是直到公尺爛了就行，要喝稠的就多煮會在
10樓：紅球小魚
少放點公尺多放水，水最好是熱水，熱水不會破壞公尺的營養價值，開過之後，把鍋蓋半蓋著，二十分鐘左右，把電飯鍋打在保溫上，半個小時左右，拔下電飯鍋插頭，稀飯就ok了。。。。。。
11樓：匿名使用者
飯這個東西，都很好做， 你就得經常練習。粥麼，就是多放水，少放公尺唄。
菜麼，先少放鹽，下次再逐漸多放，慢慢就會了
12樓：陪你去江南
煮粥關鍵在於煮法,公尺少水多.等煮開了.在多煮上10分鐘之後拔了電飯褒的插座,
不要開鍋慢慢的騰
13樓：匿名使用者
少公尺，多水，就可以，往後鍋蓋不要蓋太緊
14樓：陶金金陶
公尺淘好，放裡要用冷水一定，喜歡稀的就多放水哦，按煮飯就行了，最好不要蓋蓋子，要不它出來的，開個3次就行了，注意要多用勺子攪，要不就糊了
15樓：匿名使用者
少放點公尺多放水，水沒燒乾的情況電飯鍋是不會跳到保溫的，放心的煮，一直到煮熟可以吃了為止
16樓：愛葬—禮
把公尺掏好後，放進電飯鍋，水最佳的位置是超過公尺乙個指節。
也可以根據自己的喜好多水飯就軟些
粥的話，水多個半掌。
17樓：百度使用者
公尺一般半杯，然後水多一點，跳了以後就慢慢熬著吧
18樓：八爪魚仔
公尺放少~水放多~~- -
怎樣用普通電飯煲煮粥？
19樓：匿名使用者
準備材料：大公尺 半勺、火腿丁 適量、雞蛋 1只、蝦公尺 5克、蔥花 適量、植物油 1茶匙、醬油 1勺。
一、大火洗淨放入適量清水，電飯鍋按煮粥功能20分鐘即可開鍋。
二、然後放入放入火腿丁蝦公尺香油和醬油，等待煮沸，如下圖所示。
三、接著往鍋內打入雞蛋，用筷子打散，等待煮沸，如下圖所示。
四、然後往鍋內放入準備好的蔥花，攪拌均勻，如下圖所示。
五、等蔥花攪拌均勻後即可盛入碗中，這樣電飯煲煮粥就完成了。
20樓：匿名使用者
只要多放水就ok 望採納
21樓：匿名使用者
跟煮飯一樣 水放多少決定煮出來的是飯還是粥
電飯鍋煲粥的詳細方法步驟~~第一次做飯~~感謝~~
22樓：冰指繞溫柔
1、加適量水，接通電源後，等水燒開。
2、放入食材，攪拌一下，繼續煮。
3、注意第二次水開時粥就差不多熟了。
ps：一定要注意好水量，不然粥會很難吃。
電飯鍋怎麼煮八寶粥，電飯鍋怎麼煮粥？
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電飯煲本身是有時間限制的，不能按自己的方法去調整，如果你覺得只算慢了，你可以按快煮健煮飯的時間就會更短。1 超快煮功能。工作步驟 直接跳轉到800w功率加熱，當水沸騰後，在以600w功率加熱，一直持續到煮熟才會跳轉到保溫功能，整個時間持續20分鐘。2 精煮功能。工作步驟 直接跳轉到800w功率加熱，...