1樓：方龍君
蕃茄是可以與忌廉或牛奶等物一起食用的。相互直接並沒有衝突。
番茄味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴，養陰，涼血，歸肝、胃、肺經。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。
可治口渴，食慾不振等多種疾病，治貧血，將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血，對體質差的女性朋友，還有一些更年期的阿姨有幫助敗御。治潰瘍，輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。治告閉肝炎，取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，拌入沸粳公尺粥內燙襪枯裂熟，加入鹽、味精適量食用，對**肝炎效果極佳。
2樓：拉里曉士
食用禁忌。1）不宜與黃瓜同時食用；
很多餐館裡都有一道叫「大豐收」的菜，將胡蘿蔔、生菜、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃。蔬菜生吃確實有利於營養的儲存，但這道菜裡磨敬有了黃瓜，其營養價值可就要大打折扣。
大豐收」中為什麼最好別有黃瓜呢？因為黃瓜中含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c。「大豐收」中的西紅柿就是典型的含維生素c豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，歲好再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
2）服用肝素、雙黃豆素等抗凝血藥物時不宜食用；
西乎遊鉛紅柿含維生素k較多。維生素k：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量為30ug/kg體重。
維生素k不足時，由於限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長，造成皮下和肌肉出血。
3）不宜空腹食用大量番茄；
因為番茄中含有較多的膠質、果質、柿膠酚等成分，易與胃酸結合生成塊狀結石，造成胃部脹痛。西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
4）不宜食用未成熟的番茄。
未成熟的生番茄裡含有龍葵鹼，食後會使口腔苦澀，胃部不適，食多了可導致中毒；據其介紹，青西紅柿含有生物鹼甙（龍葵鹼）其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵鹼就會被破壞。
而青西紅柿變紅以後，就不含龍葵鹼了。
5）不宜長久加熱後食用；
長久加熱烹製後就失去了原有的營養與味道，如果吃了已經變質的西紅柿還會導致食物中毒。
6）患有急性胃腸炎、急性細菌性痢疾的病人不宜吃番茄。
因為要以免病情加重。
7）風溼性關節炎患者多吃西紅柿可能會使病情惡化。
8）服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用。
西紅柿性寒，脾胃虛寒者不宜多服。
適用人群 一般人都可食用。每天吃 2~3 個，便可滿足日常需要。
特別提示 烹調時不要久煮 燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質番茄鹼。
健康紅綠燈 青色未熟的西紅柿不宜食。
健康小貼士 吃西紅柿的時候，最好不要把皮去掉，因為西紅柿的皮中也含有維生素、礦物質和膳食纖維。此外，生吃西紅柿時要注意洗淨。
番茄和牛奶能一起吃嗎
3樓：無敵大天才君
番茄與牛奶並不相剋，可以一起食用。
番茄別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。果實營養豐富，具特殊風味。不能與番茄一起食用的食物僅有以下幾種：
番茄與紅薯：相剋，番茄與紅薯同食會得結石病，並出現嘔吐、腹痛、腹瀉現象。
番茄與豬肝：相剋，番茄與豬肝同食，豬肝能使番茄中的維生素c氧化脫氧，降低營養功效。
番茄與黃瓜：相剋，番茄忌黃瓜，同食可使番茄中的維生素c遭破壞。
番茄與土豆：相剋，二者一起吃，會在胃部形成不溶於水的沉澱物，導致食慾不佳，消化不良。
番茄與鹹魚：相剋，鹹魚含有對人體有害的亞硝酸鹽，常與番茄一起吃易產生致癌物，損害健康。
食用方法中的錯誤方法有：
吃番茄去皮：相剋，很多人因為害怕農藥，喜歡去皮後食用番茄。番茄屬於茄科果實，其農藥殘留在各種蔬菜中最少。
因此，只要認真清洗，完全不必過於擔心農藥殘留問題。而且，在人為有意的去皮過程中，會使番茄紅素容易隨汁液流失。
吃未成熟的番茄：相剋，不要吃不成熟的番茄，因為青色的番茄含有大量有毒番茄鹼，食用後，有時會出現噁心、嘔吐、全身乏力等中毒症狀。
熟吃番茄：相宜，熟吃番茄比生吃更具有營養價值。因為番茄中的番茄紅素和其他抗氧化劑的含量會隨著溫度的公升高而顯著增加，也就是說，溫度越高，番茄紅素和其他抗氧化劑的增幅越大。
番茄紅素作為一種抗氧化劑，其對有害遊離基的抑制作用是維生素e的10倍左右，有一定抗癌功效。
4樓：智心女人
牛奶可以和西紅柿一起吃。
1、牛奶中含有的油脂可以提高西紅柿的吸收率，這與在煮熟的番茄中新增橄欖油時番茄紅素容易溶解提高吸收率的原理是一樣的。而且牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質，可以補充番茄所缺乏的營養素。
2、牛奶中含有的油脂還有利於吸收番茄中的維他命a。在熱量高，缺乏營養的速食食品中新增番茄也可以提高維他命等無機物的含量。
3、而且牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質，可以補充西紅柿所缺乏的營養素，牛奶中含有的油脂還有利於吸收西紅柿中的維他命a。 在熱量高，缺乏營養的速食食品中新增西紅柿也可以提高維他命等無機物的含量。
4、西紅柿中含有大量的番茄紅素，西紅柿和牛奶一起食用可以讓番茄紅素溶於牛奶中，牛奶中含有的油脂可以提高番茄的吸收率，讓人體更好的吸收番茄紅素。牛奶中的蛋白質可以補充人體所需的鈣，番茄可以補充人體所需的維生素c，兩者結合可以更加促進人體健康。
5樓：完顏安珊龔琲
可以的～牛奶和西紅柿可以吃，而且很有營養的，是絕配！
而且是南韓營養學會推薦的西紅柿最佳吃法之一！
牛奶和番茄可不可以一起吃
6樓：聽聞你曉
牛奶和西紅柿可以一起 搭配著吃 以下 再給你介紹 十種方法健康喝牛奶 1、每晚睡前服熱牛奶一杯，治神經衰弱，失眠。 2、牛奶、羊奶各125毫公升，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。適用於胃痛，胃潰瘍。
3、牛奶250毫公升，蜂蜜100克，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。治習慣性便秘，大便燥結。 4、鮮牛奶200毫公升，生薑汁5毫公升，白糖適量，蒸服，治噎嗝反胃，嘔吐，反酸噯氣。
5、牛奶250毫公升，蜂蜜50克，白芨粉6克，煮沸服用，治胃及十二指腸潰瘍。 6、牛奶煮沸，當茶飲用，渴即飲之，可治產後虛弱，下虛消渴(小便多，日見消瘦)。 7、牛奶500毫公升，灌胃，可使毒物沉澱，減少汞、砷類藥物在體內沉澱，並對胃有保護作用。
8、牛奶粥：粳公尺100克煮粥，加入牛奶250毫公升，白糖調味食用。有潤五臟，補虛損，養陰生津作用，適用於中老年人或病後體弱，氣血虧損，體瘦虛贏，反胃噎嗝，口乾思飲，大便燥結等症。
服用牛奶粥時，忌食酸性食物。 9、姜韭牛奶羹：韭菜250克，生薑250克，共搗爛用乾淨紗布絞汁，加入牛奶250克，煮沸後，趁熱服用。
適用於胃寒性胃潰瘍，慢性胃炎胃脘疼痛，嘔惡等症。 10、香姜牛奶：公丁香2粒，薑汁1茶匙，牛奶250毫公升，同煮沸，撈去丁香，白糖少許調味飲用。
有補益，降逆氣，止嘔吐作用，適用於疳積瘦弱，食之即吐的患兒。
7樓：黃昏的夕陽
用料主料：牛奶500毫公升、西紅柿2個。
調料：蜂蜜適量、檸檬汁少許。
牛奶番茄汁的做法。
將番茄入沸水中燙一會，去皮，切丁備用。
番茄丁和牛奶用攪拌機打碎，倒入杯中，加入適量蜂蜜，少許檸檬汁，即成。
牛奶和番茄可以一起吃嗎
8樓：嘎咘嘰
牛奶和番茄一起食用，不會發生食物相剋的現象。因此可以一起吃。
紅棗麥片雞蛋牛奶可以一起食用嗎，用牛奶雞蛋麥片枸杞紅棗桂圓幹可以一起煮吃嗎？
可以的，抄可以做成紅棗牛奶雞蛋餅進bai行食用，具體做法如下 du需要提前zhi 準備好的材料包括 面dao粉 100g 燕麥片 30g 雞蛋 1個 牛奶 適量 葡萄乾 適量 調和油 適量 紅棗碎 適量。1 第一步盆中放入麵粉和雞蛋。2 然後往盆中加入牛奶。3 接著放入燕麥拌勻。4 加入紅棗 葡萄乾...
紅薯與牛奶同吃可以嗎，紅薯可以和牛奶一起吃麼？
不能和紅薯一起吃的食物有 1.紅薯和香蕉 你不能一起吃紅薯和香蕉，因為它們兩個在一起很容易導致腫脹的症狀。它們經常碰撞在一起，可能導致慢性中毒。3.紅薯和雞肉 甘薯含有大量的澱粉，澱粉在腸道中被吸收，並緩慢地從胃轉移到小腸和大腸。之後，如果你吃了富含蛋白質的雞肉，你很容易消化不良，堆積時間也會導致細...
柚子和牛奶可以一起吃嗎，柚子跟牛奶可以一起吃嗎
柚子和牛奶不可以一起吃。一旦牛奶中的蛋白質和水果中的果酸相遇，就會發生凝固現象，從而影響牛奶的消化吸收，所以喝牛奶前後約1小時不應吃橙子或其他酸性水果。牛奶中的蛋白質80 為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量酪蛋白聚集在一起會發生沉澱現象，很難消化吸收，嚴重的情況下也可能導致消化不良或腹瀉。因...