小孩喝小公尺百合牛肉粥好嗎

2025-03-13 17:25:13 字數 5158 閱讀 5375

1樓:泠墜

寶寶吃百合牛肉粥很適合的,對寶寶腸胃好,養胃又營養。

小公尺,學名粟,粟是穀子去皮後的結果,穀子是穀類植物,禾木本的一種,粟的營養價值很高,含豐富的蛋白質和脂肪和維生素,它不僅供食用,入藥有清熱、清渴,滋陰,補脾腎和腸胃,利小便、治水瀉等功效,又可釀酒。

百合味甘質潤,香甜可口,不僅含有碳水化合物、蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素,還含有多種生物鹼,有良好的營養滋補功效。中醫認為,百合具有養陰配槐潤肺、清心安神等功效,常用於陰虛久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等症的食療。

牛肉補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風,含有豐富的蛋白質,色氨酸含量較多,適用於氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩的人食用。

小公尺百合牛肉粥對腸胃好,有利於寶寶調理腸胃,百合與牛肉合用,養心安神的功效更為顯著。百合和牛肉搭配食用,既可成菜又可煮粥。失眠多夢及精神疲乏者可常食用,百合除搭配牛肉,還可以和蓮子、紅棗共煮成羹當點心吃,或是與蜂蜜拌勻蒸熟,睡前適量吃點,都有補益安神的作用。

食譜:主料:牛肉100g、百合1塊、小公尺適量。

輔料:鹽適量。

步驟。1.牛肉末剁成茸,百合掰成小瓣, 小公尺泡水備用。

2.把小公尺倒進鍋裡,大火煮開轉武火煮20分鐘左右,然後放牛肉末煮十分鐘。

3.放入百合煮5分鐘,出鍋,有需要的話最後幾顆鹽就可以了。

注意事項:風寒咳嗽、脾胃虛弱的寶寶應儘量帆此少吃。

在製作的時候食材要切碎一點,如果寶寶月齡不過1歲的話最好不要態賣迅放鹽。

2樓:網友

可以的。百合味甘質潤,香甜可口,不僅含有蛋白質、鈣、磷、鐵及多判譁種維生素,還含有多種生物鹼,能養陰潤肺、清心安神。牛肉含有豐掘首行富的蛋白質,色氨酸含量較多,適合氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩者食用。

百合與牛肉合用,既可成菜又可煮粥,養心安神功效更為顯著。百合除搭配牛肉,還可以和蓮子、紅芹隱棗共煮成羹,或是與蜂蜜拌勻蒸熟,睡前適量吃點有補益安神作用。

百合小公尺粥嬰兒能吃嗎 百合小公尺粥的功效和作用

3樓:育兒黃大夫

1建議十月以上的嬰兒吃。

百合小公尺粥可以潤肺養胃、清心安神,較大的寶寶食用百合小公尺粥是對身體有好處的。百合性微寒,較小的寶寶食用可能會對身體產生不良影響,而且百合味微苦,寶寶可能吃不下,在寶寶沒有新增輔食之前,不宜過早讓寶寶嘗試各種味覺,以免造成以後挑食和厭食。

2百合小公尺粥可以止咳化痰,嬰兒久咳不止,可以食用百合小公尺粥緩解症狀。百合小公尺粥有養胃的功效,可以緩解小兒食積,改善胃脹、胃酸的症狀。百合小公尺粥也含有豐富的營養,可以為嬰兒補充營養物質。

注意不宜過多食用,以免造成嬰兒身體不適,一週食用1~2次虧段即可。

3原料:百合5克、小公尺10克、粳公尺80克。

做法:百合洗淨,浸泡15分鐘;將百合、小公尺、粳公尺一起放入砂鍋中,小火煮30分鐘即可。

功效:益肺養胃、止咳化痰。

4百合小公尺粥可以**久咳不止、痰中帶血的症狀,咳寬友嗽者、咽喉腫痛者、口乾咽乾者可以食用百合小公尺粥緩解病症,除了百合可以潤肺止咳外,羅漢果和胖大海也是止咳化痰、潤肺生津的藥材,經常性喉嚨嘶啞者、咳嗽痰多者用胖大海和羅漢果泡水喝也是不錯的選擇。

百合小公尺粥可以清心安神,失眠多夢者可以食用百合小公尺粥,能提高睡眠質量和消煩除燥。

鮮百合質地柔滑,有潤腸通便的功效,便秘患者可以適量食用百合小公尺粥。經常性便秘患者可以多吃水果蔬菜等膳食纖維含量較高的食物,有利於腸道的蠕動,促進排便。

牛肉小公尺粥寶寶能吃嗎

4樓:網友

為了寶寶的健康以及消化,寶寶在很小的時候不適合吃很硬的食物,粥一類的流食會更適合寶寶吃。但是僅僅是粥的話營養肯定是不夠的,因此需要在粥裡面加入各種營養物質,比如牛肉之類的,讓營養更均衡。牛肉粥不僅有營養還可以消除水腫,那適合寶寶吃的牛肉粥要怎麼做呢?

牛肉粥怎麼做給寶寶吃呢?牛肉具有補脾胃、益氣血、除溼氣、消水腫、強筋骨等作用,寶寶適當吃些牛肉對身體發育有幫助,牛肉做成粥給寶寶食用更易消化,下面就來看看寶寶吃的牛肉粥的做法吧。

牛肉粥怎麼做給寶寶吃:牛肉粥。

材料:牛肉、芹菜、大公尺,鹽、胡椒粉做法:1、先將牛肉切成片或絲,芹菜洗乾淨切成粒。

2、將大公尺洗淨加水大火煮開,小火熬煮。放入牛肉,煮5分鐘,加入鹽,胡椒粉調味即可。

材料:芹菜、粳公尺、牛肉做法:1、帶根芹菜洗淨,切末,牛肉洗淨蒸熟,切成末。2、芹菜與粳公尺一同煮粥,待粥熟時加入熟牛肉末,稍煮即成。

小貼士:此粥具有清熱涼血補虛的作用。

材料:大公尺、牛肉、山藥、南瓜、小蔥、姜、料酒、澱粉、植物油。

做法:1、大公尺淘洗洗淨,用清水浸泡半個小時,撈出瀝去水分備用。

2、鍋中注入足量清水,燒開後放入大公尺,大火煮開後傳小火慢煮約20分鐘,中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢位。

3、山藥去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切絲,小蔥切碎,牛肉剁成細末,用薑絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後醃製片刻。

4、公尺粥熬煮至公尺粒開花時,加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘。

5、放入醃好牛肉末攪拌均勻,再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘,最後調入鹽和香蔥攪勻即可。

小貼士:山藥健脾益胃,能改善脾胃虛弱,南瓜補中益氣,牛肉不僅美味還能補血補脾,老少咸宜,一款非常適合秋季養生的滋補粥。

材料:大公尺、牛肉、菠菜、鹽、香蔥花、白胡椒粉做法:

1、菠菜擇洗乾淨,放入滾水中略微汆燙,撈起瀝乾水分,切碎。大公尺淘洗乾淨。牛肉餡加入少許幹澱粉和鹽醃5分鐘。

2、鍋中加入1500ml清水,大火燒開後倒入大公尺,沸騰後改用小火熬製60分鐘。

3、之後倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾後,加入剩餘的鹽、香蔥花和白胡椒粉調味即可。

5樓:仉玉軒

牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質,寶寶食用有助於生長發育和體高免疫力,在寶寶一週歲以後,營養需求更豐富,這時媽媽們就可以給寶寶做一些牛肉粥食用了。

山藥健脾益胃,能改善脾胃虛弱,牛肉不僅美味還能補血補脾,老少咸宜,這是一款非常適合秋冬養生的滋補粥。

做法step1.大公尺、小公尺按照3:1的比例提前浸泡1小時。

step2.牛肉浸泡去除血水,去除筋膜剁成泥,加入生薑、生粉、少許檸檬汁翻拌均勻,醃製20分鐘。

step3.西蘭花、胡蘿蔔切成小丁備用。

step4.戴上手套,將山藥洗淨、去皮,切成小塊後上鍋蒸熟,蒸熟後用輔食器壓成泥。

tips:山藥容易引起**過敏,所以在處理的時候記得帶上手套,避免山藥直接與**接觸。

step5.鍋內一次性加入足量的水(可比平時煮粥的水多寫些),倒入浸泡過的大公尺和小公尺,大火煮開後轉中小火,熬煮20分鐘左右至公尺粥呈現很多氣泡小孔。

step6.依次加入牛肉泥、胡蘿蔔、山藥泥、西蘭花,攪拌均勻,小火煮3至5分鐘。

step7.乙個雞蛋加少許水打散,畫圈倒入蛋液,先煮個30秒,然後再用筷子順時針轉,不然蛋花會太散~蛋稍稍成形就可以關火啦!

熱氣騰騰的牛肉粥出鍋啦!

小貼士:牛肉要挑選顏色是鮮紅或亮紅色的比較好。在煮牛肉之前,最好先去掉牛肉的血水。泡在冷水是去血水最好的方法,不過如果時間不夠,可以將牛肉用廚房紙巾包裹,然後用力擠出血水。

為了減少寶寶蛋白過敏的情況,一般一週歲後給寶寶新增蛋白。雞蛋營養雖好,但是也不能多吃哦!建議每天或隔天吃乙個全雞蛋為宜。

粥不能太稀,也不能太稠,要結合寶寶的咀嚼能力噢。煮的時候記得攪拌,防止糊底。

6樓:網友

牛肉小公尺粥適合8個月以上的寶寶吃,太小消化不了,最好別吃。

7樓:易諾千金

可以的,但是建議8個月以後寶寶吃。

牛肉纖維粗,吃多了不易消化,所以寶媽要少量給寶寶吃,可以做成肉泥、肉鬆加入到爛粥中。

牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

8樓:嘟嘟

能吃,牛肉要儘量剁碎些和小公尺多煮些時間,煮的糯糯的,首次新增時,量少些。喂幾口就行了,往後慢慢加量,沒有不適,乙個星期後就能正常食用了。

9樓:啦啦啦了

可以的,不過要把牛肉切細一點,不影響寶寶食用就行了。

牛肉小公尺胡蘿蔔可以煮粥給小孩吃嗎

10樓:匿名使用者

用料主料。

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牛肉餡500克。

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胡蘿蔔500克。

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雞蛋1個。請點選輸入**描述。

麵粉350克。

輔料食鹽。10克蔥。

50克黃酒。

10克香菇精。

3克五香粉。

3克胡椒粉。

2克醬油。20克水。

150克。葵花籽油。

50克姜。50克香油。

50克牛肉胡蘿蔔小公尺粥的做法。

1.我用了冰箱裡存放的牛肉,提前拿出來解凍,然後剁餡2.將鹽、胡椒粉、五香粉、薑末、醬油放入牛肉餡中3.充分攪拌均勻。

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4.分多次加入水,然後順乙個方向攪拌,每次要攪拌到水完全吸收再加下一次。

5.水加完,而且完全被吸收在攪拌一會兒。

6.攪拌到肉餡上勁。

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7.雞蛋炒散。

8.胡蘿蔔切碎粒,用葵花油攪拌均勻。

9.蔥切碎,用香油拌均勻。

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10.把雞蛋加入拌均勻。

11.加入胡蘿蔔和蔥,用油把蔥和胡蘿蔔拌一下鎖住水分12.拌均勻。

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13.麵粉和麵分劑擀皮,皮要擀的很薄,然後包入餡料14.可以用擠的手法包好。

15.全部包好開水煮熟。

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16.煮好的餃子,真正的薄皮大餡,非常好吃的餃子請點選輸入**描述。

牛肉胡蘿蔔小公尺粥成品圖。

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烹飪技巧。1、牛肉最好是選用裡脊上腦等比較嫩的部位,以保證餡的鮮嫩;

2、胡蘿蔔要先拌油並且最後再和肉餡拌一起,不要過早放,以免出水。還有就是胡蘿蔔也不要切太碎,否則煮好就沒有了脆感;

3、肉餡一定要先調好味再加水,如果先加水,就不易入味了。

小孩可以吃百合粥嗎,小孩能長期吃百合粥嗎?

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