1樓：匿名使用者
方便麵又稱泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，南方一般稱為碗麵，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間之內用熱水泡返乎熟食用的面制食品。方便麵的原理是利用棕櫚油將已煮熟與調味的麵條硬化，並壓制成塊狀，食用前以熱水歷猛衝泡，用熱水溶解棕櫚油，並將麵條加熱泡軟，數分鐘內便可食用。而至於調料，應該都是鹹味的。
鹹味自古就被列為五味之一。烹飪應用中鹹味是主味，是絕大多數複合味的基礎味，有百味之主之說，不僅一般菜品離不開鹹味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的鹹味才能使其滋味濃郁適口。人類認識並利用鹹味的歷史漏爛悉以相當悠久，文獻記載中國最早利用食鹽約在5千年前的黃帝時期。
鹹味調料包括：醬油、食鹽、醬甜味調料。 主食配佐料，自古就是絕配，自然味道鮮美，面的脆香經過調料的提味之後，更加讓人富有食慾。
而且現在科技發展速度這麼快，一切搭配都日趨合理，方面面裡放調料包自有他的道理，從各種方面來說，放調料都是最佳選擇。 綜上所述，建議您配調料。
2樓：百味匙丶
鹹味料。食鹽，要求應為精鹽，因御清寬為需要保證其中的nacl含量達到95%以上。
鮮味料。味精(l-穀氨酸正喊鈉)、酵母抽提物，肉類抽提物等。
甜味料。蔗糖、葡萄糖。
香辛料。辣椒、生薑、胡椒、大蒜、大蔥、小豆蔻、茴香、蕪荽等。鎮亮。
調味油脂。有豬油、花生油、牛油、菜油等一起製作而成。
方便麵裡面的調料包可以長久儲存嗎？
3樓：文玉學長
方便麵裡面的調料包有保質期的，任何食物都有一定的保質期。方便麵包裝袋上面寫保質期六個月，說明整包方便麵，包括調料包的保質期都是六個月。
食品一般有一定的保質期，超過期限，食品就會變質，食用後不利於人體健康。國家對一些為廣大居民所經常需要、保鮮要求比較敏感的食品保質期限作了規定。
擴充套件資料：主要食品的安全保質期。1、肉食：
2天—1周。魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。肉末買回家後，應儘快做成食品。
熟肉冷藏時間稍長些，但是最好一週內吃完。熟豬排應該在三天內吃完，非冷凍的火腿、燻肉或臘肉的保質期最多1周。2、調味品：
3個月—1年。番茄醬保質期為8—12個月；蛋黃醬可儲存6個月；調味品可在冰箱中保質1年；芥末在冰箱中可保質8個月。沙拉醬可儲存9個月；醬油開啟後最好3個月用完；黃油可冷藏1年不變質；襲簡果醬保質期一般為1年。
3、煮熟的蔬菜和穀類：3—7天。蔬菜煮熟後保質期更短，熟的西蘭花放入冰箱別超過三天。
公尺飯、高湯及剩菜在冰箱中放置時間不可超過一週。4、酒類：3天—10年。
啤碰首酒冷藏可保質3個月，常溫下最好別超過1個月。紅葡萄酒在陰暗涼爽處可儲藏幾十年，但是一旦開啟，葡萄酒最好放入冰箱儲存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白蘭地則沒有保質期限制。
5、罐頭食品：1—2年。如果在陰涼乾燥處儲存，罐頭食品保質期一般為1年，有些時間更長些。
罐裝食品開啟後，如果發出酸味，應立即扔掉。如果罐子鼓起，就表示已經變質了。6、冷凍食品：
1個月—1年。冷凍食品並非可無限期保質。冰激凌和雪糕保質期為1個月。
全雞冷凍，保質期可達1年。冷凍蔬菜和冷凍麵包保質期為3個月，牛肉末冷凍保質期為4個月，雞胸和雞翅等可冷凍保鮮9個月。方便麵的危害：
食鹽：一包方便麵含鹽約6克，而乙個人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以方便麵含鹽量明顯偏高。經常吃方便麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。
磷酸鹽：磷酸鹽新增劑可以改善方便麵的味道。但是，人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
防氧化劑：方便麵從製成到消費者，短時為一兩個月，長時竟達一兩年，其中新增的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存，受環境笑禪數影響，已經在慢慢變質，食後對人體有一定的害處。參考資料**：
人民網-食品保質期就是"食品壽命" 揭6類常見食品的"壽命"
4樓：慕駿
可以的，方便麵的調料包就3種，冷凍的無水蔬菜包，密封的，不受潮就能使勁放。鹽包，這個也是不受潮，鹽是能放n年的。油包，濃縮的油包，不含水的，都是仿敏枯至少儲存備洞半年的，不拿檔建議放太長時間，怕口感變質了，出現哈喇子油的味道。
5樓：網友
怎麼說呢，像公升明那個郵包包括那個閒聊的包啊，他其實都不能穿你儲存的那乙個是他長期之後的形式會壞的，至於那個太涼了，那個乾的菜那喚笑行個菜了，應該是可以的，只要不受潮也沒什麼大和譁問題。
6樓：網友
方便麵的調料包當然不能長久儲存了。不管什麼食品都是有保質期的。一定要按照食品的保質期儲存。
7樓：波力海苔夾心
可以的 只要確保是真空包裝，沒有開封的情況下就是可以長久儲存，保質期在一年以上三年以下。
8樓：一人一板一世界
不可以 料包也是有保質期的 比如調味粉放的時間久了會凝結成乾硬塊狀物 油包放時間久了也會變質。
方便麵調料包如何自制
9樓：生活軌跡
如果方便麵沒有調料斗搏乎包，你還願意泡方便麵吃嗎？答案否定的，因為沒有調料包的方便麵實在是太難吃了。來吧各位，教你學會製作方便麵調料包，這樣以後就算是煮掛麵，也照樣能夠吃到你喜歡的方便麵味道，一起來看看吧。
01 肉醬包。
肉醬空悉包看起來難其實很簡單，一些牛肉末，豆瓣醬，蒜薑末即可。牛油放進鍋裡燒熱，把肉末放進去翻炒熟之後，把豆瓣醬放進去，然後加上蒜末和薑末炒熟，再加上一些食鹽味素煮的冒泡就行了。
02 粉包。
蒜粉八角粉以及辣椒粉是不能缺少的，這幾種粉末放在一起，然後加上一銀野些白糖、食鹽、以及桂皮粉。
03 辣包。
好一些的方便麵裡面的辣包是那種類似於辣椒油的那種，這樣的最好吃。鍋裡燒油，燒熱之後關火，把辣椒粉放進去，撒一把芝麻快速出鍋。
04 菜包。
這種更好製作，小蔥切成蔥花，胡蘿蔔切丁，圓白菜切絲，分別烘乾裝起來，隨用隨取一些，很方便的。
如何自制健康的方便麵調料包
10樓：匿名使用者
可以這樣做：1、先將雞肉切絲、薑絲少許，拌油鹽分鐘。再把水煮沸後，放幾滴花生油，加醃好的雞肉絲、青菜滾分鐘裝起。
2、放清水到鍋煮沸後，再將泡好飛方便麵煮透，撈起放到預先煮好的湯。這樣既衛生、安全，有不失方便麵的風味。試一試吧！
11樓：一九五六
方便麵 調料包 裡面 能出現 好味道的 是因為 裡面 新增 了 新增劑。
如果自己 想吃出 方便麵的味道 難 不如自己 做乙個 西紅柿牛腩 打滷麵。
味道應該不錯。
12樓：網友
方便麵調料其實是非常不綠色的，業內人都知道里面主要是合成的化學物質，牛骨粉出現類似燉骨湯的味道其實就是合成出來的。裡面的成分無外乎合成骨粉、胡椒麵、味素、脫水菜葉、醬包之類。自己做一些牛肉碼子、豬肉碼子要比方便麵調料好得多。
以牛肉碼子為例：二斤牛肉、半斤牛油，牛肉切花生公尺大小的丁，熱油後下入肉丁、一大勺麵醬、五香粉蔥薑蒜末翻炒乙個小時左右，直到水分散盡，放入冰箱冷藏。吃麵時放一勺碼子醬，放幾葉青菜，蠻好吃的。
13樓：秋雨
方便麵的調料包有好多新增劑，不用那些新增劑不好出來那個味道。想吃健康的就自己熬點骨頭湯煮麵，加上蔬菜什麼的，味道也相當好。
原料：骨頭湯 泡發好的木耳 時令蔬菜 麵條 鹽 雞精 蔥花。
步驟：1、將泡發好的木耳和蔬菜一起洗淨切成塊。
2、鍋內放點骨頭湯，放入木耳，蓋上鍋蓋燒5分鐘左右，放入麵條煮至木耳麵條熟透，加入蔬菜煮熟，加點鹽和雞精調味。
方便麵裡的調料是要一次全放上嗎？
14樓：文月閣主
這個要根據個人口味，如果喜歡吃清淡的，那就少放點，如果喜歡味重的，多放一些，裡面的調料都是夠用的，一般吃不完。
15樓：撒依
方便麵裡的調料如果口味重的可以一次性全放上，而口味輕的一次性少放點。
16樓：出竹雨
方便麵裡的調料可以根據自己的口味來放，平時清淡飲食的人，可以放一半就ok了。
17樓：網友
方便麵裡面的調料並不一定要全部放上，只有口味重的可以，實際根據自己的口味來決定放多少，這樣吃起來更美味。
18樓：網友
不是一次全放上，要根據自己的口味放，口重可以多放些。
19樓：網友
不要全放，裡面的東西太不健康，少放點，有那個味道就行，吃多了對身體不好。
20樓：翼飛
不是，通常方便麵裡的調料是要根據自己口味酌情放入的，如果你的口味清淡，就要少放。
21樓：網友
我認為方便麵裡的調料要不要一次全放上，主要看自己的口味。有的喜歡全部放上調料，有的就放一部分。
22樓：厚易雲
我認為你是看乙個人的口味，是否炎症輕重，也可以自己不全放你口輕可以放一多半就可以了，口重也可以全放。
23樓：蓮子
不需要一次性放上哈，根據個人口味，像我只放一點點！
24樓：來自仙人城白璧無暇的螢石
不一定，這要看你的口味。
做麵包的料和量可以隨便放嗎？
25樓：湖北新東方烹飪
當然不能隨便放，用料和量一定要適度，以下是注意事項做麵包時一定要用高筋麵粉，做蛋糕時一定要用低筋麵粉。
放料時鹽不能遇到酵母，否則會抑制發酵，影響發酵效果。
若麵包皮太硬，則多加點水，或加等量的雞蛋和牛奶，若麵包中有結塊沒有烤熟，則要少放一點水。
放太多糖或保溫太久會使麵包變焦，可以放一些黃油或植物油，改良劑可以使麵包變得更蓬鬆，口感更好。
改良劑對身體健康不太好，建議不要經常使用。
26樓：阿公尺都
做麵包的料和量都是按照配比的分量來完成的，只有按照分量配比完成才有效的讓麵包達到自己預想的口味，如果調製的比例適合麵包的配比就能達到自己預想的目的，所以在製作麵包的過程當中一定要調門調好料兒和餡兒的比例。最好是買一臺專門稱餡兒料的小稱來作為製作的工具。
27樓：陽光
做麵包的各種配方用量不能隨便放，得按配方上的用量來放。等能夠熟練掌握做麵包的方法後，可以按自己的口味稍加調整。
28樓：網友
不可以哦，有配方，有比例的。
29樓：會跳舞的喵喵
不可以，所有的配方都是經過千錘百煉，最適合的配比。只有所有的配比都適合了，並且火候恰到好處。不多也不少。做出來的東西才是最好吃的。
30樓：暨鵬飛
不行的，必須按照標準配方來稱料，操作過程也要嚴格把關，不然質量是沒辦法穩定下來的。
31樓：網友
建議不要隨便去更改配方里每一樣東西的量哦，做西點烘焙是很講究精確的，隨意更改配方容易導致產品失敗哦。
32樓：cd歐公尺奇西點
答案是一定不能隨便放。
乙個成功的麵包 在製作的時候要講究 乾溼平衡，強弱平衡，口味平衡，結構平衡等。
如果亂放，出來的就不一定是成功的麵包，建議去學習一下。
33樓：summerfire雙魚
不可以哦，西點烘焙是需要跟精準的一門學科哦，如果隨意改變配方的比例和用量的話，是會失敗的哦。
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