怎麼用電飯煲做巧克力味的蛋糕

2025-03-10 07:10:22 字數 1734 閱讀 5265

1樓:mdnd0上官芷

首先呢,要準備以下材料:

1.雞蛋---3個。

2.白砂糖---6茶匙。

3.黑巧克力--75g

4.低筋麵粉--50g

5.可可粉---20g

都買得到喔。

下面是步驟:

1.將蛋清和蛋黃分離,分別放入兩個容器(容器要大一點)內。 要注意噢,蛋清裡面絕對絕對不能有蛋黃(老師說的!)

2.在蛋黃內放入3匙白砂糖,攪拌到整體泛白就ok 了。

3.將巧克力融化,(可用隔水融化法)(不過書上說要加無鹽黃油)倒入2中攪拌。

4.再在3中加入低筋麵粉和可可粉李散神,攪拌。

5.輪到打蛋清了。這一步很重要喔, 就是用雞蛋攪拌器(打蛋器)將其打至呈泡沫哪虧狀,這個要花時間,(如果用打蛋器沾一點抬起來,泡沫不下垂,成立體的話,就成功了!

6.將5和4混合。

7.放入電飯煲掘猜(最好裡面放黃油,要不然會沾住噢)像平常煮飯一樣,可以是快煮。 但待電飯煲跳到保溫後,還要再等一會才能拿出來。

這樣就ok拉。

2樓:網友

哈哈…你真幸運,我空間剛**了一片有關電飯煲拿明做蛋糕的文章…雖然不是做巧缺侍克力味的…但伏敏吵你看仔細加入巧克力就行啦!

772460178這我q,上我空間看吧!

3樓:piness涙

貌似生活時尚頻道的某一次介紹的笑姿啊,把一些東西跳成糊猛罩,倒進電飯煲裡,要把氣孔蓋住,就用煮飯的鍵煮好像我記得碰知絕10還是5分鐘,在悶幾分鐘就好了,還有具體的你可以來問我。

電飯煲怎樣做巧克力蛋糕?

4樓:網友

每次看到糕點師傅做的蛋糕是不是又佩服又羨慕的,有時候很想自己動手做乙個,可是自己又沒有烤箱怎麼辦呢?其實很簡單的,不用烤箱用電飯鍋就可以做蛋糕哦,方法超級簡單的,快來學習一下吧!

如何用電飯鍋製作巧克力蛋糕?

5樓:網友

材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克。麵粉和砂糖是1:

1,其他的東西估莫著放也可以。

1、麵粉篩。

三、拇?2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開。

3、蛋清裡放少許鹽(有助於打發)

4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了。

5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入。

6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7

7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌。

8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌7

9、現在,把打好的蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻。

10、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去。

11、蓋上蓋子,按下煮飯。

12、很快(20多分鐘吧),它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時吧,就差不多了,如果拿不準的話就開啟蓋子看看。

電飯煲怎麼做巧克力蛋糕

6樓:匿名使用者

要做什麼樣的蛋糕呢。

巧克力戚風?布朗尼?海綿?磅蛋糕?

不同的蛋糕用的材料比例也不同。

7樓:匿名使用者

我第一次聽,別人都是用烤箱。

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