1樓：網友
鑑別大益金針白蓮茶磚，可依據以下特點：
1、金針白蓮普洱茶，以雲南大葉種細嫩曬青毛茶為原料，採用現代普洱茶發酵工藝精心製造，獨具品飲與收藏價值。由於「金針橘孝咐白蓮」用料細嫩，芽茶較多顯毫，風味特別，被普洱茶愛好者美稱為「現代女兒茶」。
2、金針白蓮產品，外慎腔形條索肥嫩勻齊，芽茶較多，細芽緊細似針，金毫突顯，是為金針，肥壯芽茶緊結顯毫，幹茶色澤栗色泛灰白，是為白蓮。其內質湯色紅豔；滋圓純味甘醇、順滑、細膩。香氣陳香，具荷香。
3、「金針白蓮」，甘醇順滑，悠悠荷香，獨顯韻味。
4、「金針白蓮」釋義：細芽緊細似針，金毫突顯，是為「金針」。肥壯芽茶緊結顯毫，幹茶色澤栗色泛灰白光，滋味醇滑，香氣荷香，具「蓮韻」，是為「白蓮」。故名「金針白蓮」。
5、「金針白蓮」產品特徵：條索：肥嫩，芽茶較多。色澤：栗色泛灰白光整碎：勻齊湯色：紅豔滋味：甘醇、順滑、細膩。香氣：陳香，顯荷香。
2樓：匿名使用者
個人見解看茶葉色芹姿鏈澤：栗色帶灰白摸上去絨絨的，但卻沒有黴冊行菌每個葉子長且飽滿（不是小葉子）茶磚冰涼且乾燥正轉來看，散落的茶葉很少看一面，面上每片茶葉都緊緊貼在一起，但是不是茶粉狀（也就是說看上去是一粒一粒的）能聞出那種發酵茶的味道，可能聞上去會有一種非常淡的酸酸的感覺沖茶：第一水衝完後，浮在水面雜質不多，茶香有荷葉清味，湯色褐紅，就是好茶倒掉嫌孫後第二次水，衝完後茶香滿間，浮在水面的茶葉消失，就是好茶喝茶（講究太多了，不好分，但是這步很重要我說的是，茶葉放的多的時候）味苦，喝完後，舌中好似有一層細小的麵粉糊住，但口水一衝就消失。
大益茶有金針白蓮嗎，跟小龍柱的區別是什麼？
3樓：七小哦
兩個都是大益的常規高階熟茶，滾滾品質都很出色，他們只是發酵程度、原料等級、香型備茄略有差異，但都有很多粉絲，深受熟茶茶友喜愛。我本人傾向存金針白蓮，喝小龍柱，新茶時期龍柱口感勝出，但十年陳的金針白蓮701遠勝龍柱701。
金針白蓮是拼配茶，發酵程度比較輕，適合存放收藏，現喝的話表現力會打折扣；小龍柱用的高等級喬木春茶原料，近似一口料，發酵稍微厚重，不用存現喝味道就很好（當然存幾年會更好），但缺點就是不耐泡。
金針白蓮大益茶屬哪一茶類
4樓：北網域名稱醫
熟茶。金針白蓮是一種普洱茶，屬於熟茶，是比較有名的一種普洱茶，採用高階別的茶青，配以大益精湛的發酵技術製作而成。
金針白蓮最早以散茶形式加工製成，而後壓制成餅，以更有利於存虧巧儲。該茶沖泡納塌之下，湯色紅豔、透亮，瑩如瑪瑙；滋味甘醇、順滑、細膩，陳香純正，獨顯荷香蓮韻。根據個人口感濃淡投茶8克左右，放入沖泡茶具內，衝入沸水，洗茶一次，再衝入沸水10至30秒即可飲用。
金針白蓮大益茶屬哪一茶類
5樓：典亦玉韓知
金納握鏈針白蓮是大益的熟茶，定位較高，和宮廷、龍柱、勐海之星並稱四大常規高階熟茶。
金針白蓮大益茶屬哪一茶類
6樓：營養師張英
金針白蓮是大益的熟茶，定位較高，和宮廷、龍柱、勐海之星等稱為四大常規高階熟茶。金針白蓮是雲南普洱茶的一種，為雲南勐海茶廠首創，屬普洱熟茶。其配方源自雲南歷史名茶「女兒茶」，採用高階別的液謹茶青，配以勐海大益精湛發酵技術製成。
因該茶芽頭顯露，金毫突出，且其芽緊細似針，是為「金針」，色澤栗色泛灰白，透荷香之氣，是為「白清野蓮」。故名之為「金針白蓮」。
這種茶最早以散茶形式加工製成，而後壓制成餅，以更有利於儲存。該茶沖泡之下，湯色紅豔、透亮、瑩如瑪瑙；滋味甘醇、答埋喊順滑、細膩、陳香純正，獨顯荷香蓮韻。它芽頭顯露，金毫突出，發酵適中，荷香飄逸，回韻悠長，且湯色紅亮，滋味純正甜爽，產量少，歷年來被茶友視為普洱中的珍品。
正如深愛之的茶友賦詩所論：「喉潤浮靈岫，齒香過清風」。
金針白蓮大益茶屬哪一茶類
7樓：修煉漸入佳境
金針白蓮是大益的熟茶，定位較高，和宮廷、龍柱、勐海之星並稱四大常規高階熟茶。
8樓：塔童彤楚昆
個人見解。看茶葉。
色澤：栗色帶灰白。
摸上去絨絨的，但卻沒有黴菌。
每個葉子長且飽滿（不是小葉子）
茶磚冰涼且乾燥。
正轉來看，散落的茶葉很少。
看一面，面上每片茶葉都緊緊貼在一起，但是不是茶粉狀（也就是說看上去是一粒一粒的）
能聞出那種發酵茶的味道，可能聞上去會有一種非常淡的酸酸的感覺。
沖茶：第一水衝完後，浮在水面雜質不多，茶香有荷葉清味，湯色褐紅，就是好茶。
倒掉後第二次水，衝完後茶香滿間，浮在水面的茶葉消失，就是好茶。
喝茶（講究太多了，不好分，但是這步很重要我說的是，茶葉放的多的時候）味苦，喝完後，舌中好似有一層細小的麵粉糊住，但口水一衝就消失。
如何鑑別普洱茶的品質，如何鑑別普洱茶品質的好壞
直接再加工為成品的生普和 經過人工速成發酵後再加工而成的熟普，型製上又分散茶和緊壓茶兩類 成品後都還持續進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。普洱茶是用優良品種雲南大葉種的鮮葉製成，也叫作普洱散茶。其外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有 美容茶 ...
如何鑑別普洱老茶好與不好，如何鑑別普洱茶品質的好與壞？
生茶餅要留上至少兩年才喝，要不然又苦又澀。但是只要有喝起來有回甘味就行，要是回甘味都沒得就不行了。普洱茶泡出來的生茶餅是金黃綠色或是金黃色。要喝不來，就自製蜂蜜茶喝吧，可以消炎養喉，美容的。我經常喝的，很見效。普洱老茶 以兩三年的茶仿冒20年以上老茶的仿冒品也開始出現。專家建議消費者購買時先看八中，...
如何鑑別普洱茶的品質，如何鑑別熟普洱茶的優劣？
直接再加工為成品的生普和。經過人工速成發酵後再加工而成的熟普，型製上又分散茶和緊壓茶兩類 成品後都還持續進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。普洱茶是用優良品種雲南大葉種的鮮葉製成，也叫作普洱散茶。其外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有 美容茶 ...