1樓:匿名使用者
我不瞭解你是要做成甜還是鹹的,不過我曾煮過甜味的香芋南瓜煲,方法大致如下:
1.先將香芋切成條狀不能太細,南瓜都切成粒狀,分別用油稍微炒一下,炒香芋的時候在起鍋之衝派前灑入一點點鹽。而炒南瓜,則要先在鍋裡放入蔥粒爆香之後再倒如南瓜一起炒一下。
2.切少許姜塊,拍爛後放入油鍋裡爆一下,然後倒入沙鍋中與白砂糖一起(放入少許水散昌賀),加熱到白砂糖完全融化到鍋內的糖水比較濃稠,此時將已經微炒過的香芋已經南瓜一起倒入攪拌均勻,讓南瓜以及香芋一起浸於糖水內,用大火煮到沸騰,此時隨個人口味可以加入椰子汁或者鮮奶,蓋上鍋蓋用中火煲約20-30分迅拍鍾,此期間每個2-3分鐘揭開鍋蓋用勺子攪動一下,以免鍋底燒糊了。
2樓:網友
南瓜香芋牛奶煲(3人份量)
材料:南瓜1斤、香芋8兩、椰奶半斤、橄欖油6錢、姜、蒜猛緩適量。
南瓜、香芋切塊備用。
做法:鍋燒乾,下橄欖油加熱,穗族放姜、蒜略炒,放香芋加枝族模水(按各自要求)煮開放南瓜煮熟,加椰奶煮開,放鹽。可以吃囉!
優點:清淡得來又香甜,並且做法簡單。
香芋味南瓜怎麼做好吃
3樓:好好啊
香芋頭、南瓜、蒜、香菜、蔥、油、鹽、豉油。
香芋燜南瓜的做法。
1、材料(準備香芋頭、南瓜、蒜、香菜、蔥)2、小火爆香大蒜。
3、放入芋頭炒二三分鐘。
4、放入南瓜,加水、鹽,加蓋大火燜煮。
5、煮約十分鐘水乾得差不多了,加入豉油,香菜、蔥(也可切碎好了再撒上),檢查一下軟硬度,軟就讓它收汁,不夠軟改小火煮軟再收汁。
6、起鍋。
4樓:網友
用料香芋南瓜 1只。
木薯粉 隨材料下。
冰糖 隨材料下。
香芋味南瓜芋圓的做法。
挑香芋南瓜,一聞二看三拋,一聞到香香芋頭味,二看顏色偏金黃的,三放手拋一拋,重的瓜就是好瓜。
為了保留芋圓的南瓜含量多點(因為南瓜蒸熟水份總是很多),我將它去釀去皮,切薄片,放家裡陽臺爆曬,減少水份。
蒸熟南瓜,幹炒南瓜泥,去水份,再根據情況逐逐加木薯粉。
芋圓放開水裡煮,煮到浮起來,看到晶瑩剔透時就可以撈起,放涼水裡過冷河。
5樓:李景睿老師
記得小時候在老家我媽經常用香芋南瓜煲飯給我,那味道真是太美好了,現在都還記得。在老家我們管香芋叫芋頭,出來外面工作後才知道還有個名字叫香芋。
今天我就簡單分享一下這道「香芋南瓜飯」的具體做法給大家,既簡單有好吃,有個電飯鍋就行了。如果大家喜歡記得加個關注。謝謝!
香芋南瓜飯〗
主料:南瓜,香芋,大公尺,臘肉。
調料:鹽,味精,糖,菜籽油。
製作:1.南瓜和香芋分別切條洗淨,臘肉切丁,大公尺清洗幾遍備用。
2.鍋裡放入少許菜籽油,將香芋南瓜條和臘肉一起下鍋煸炒一會,放鹽,味,糖調好味後倒入電飯鍋內。
3.將洗好的大公尺平鋪在炒好的香芋南瓜上面,加入適量的開水(加水按平常煮飯的量放就好)。待飯煮好後香芋南瓜也好了,然後用勺子攪拌均勻即可!
6樓:梅姐家常菜
美味香芋蒸南瓜這樣做食慾大開 太好吃了。
7樓:匿名使用者
做法1.香芋、南瓜切件。
2.鍋內放少許油,爆香兩顆蒜。
3.把香芋和南瓜放入鍋內,加水到香芋南瓜的八分滿。
4.煮開後改小火燜到軟,加椰漿,適量鹽、糖、雞粉調味。
香芋南瓜怎麼做好吃 香芋南瓜好吃的做法介紹
8樓:陽光生活
1、炒香芋南瓜。香芋南瓜500克,大蒜兩瓣,鹽適量,食用油適量。香芋南瓜乙隻,洗淨擦乾;大蒜兩瓣,去皮。
南瓜刨去皮,用勺子挖除去籽,用其中一半。取一半南瓜切片;蒜拍後切碎。熱鍋冷油,中火下蒜公尺炒香至微焦。
蒜炒香後下南瓜,食用鹽大火翻炒4分鐘。加少量水,燜4分鐘即可。
2、香芋南瓜蒸排骨。排骨400克,荔浦芋頭半個,香芋南瓜400克,生抽1勺,澱粉2勺,糖1勺,鹽半勺,薑絲適量,胡椒粉適量。排骨清水浸泡20分鐘,中途換1到2次水,以去除血水。
廚房紙吸乾水份,以免蒸制過程出太多水。用生抽1勺,澱粉2勺,糖1勺,鹽半勺,薑絲、胡椒粉醃製排骨。蔥白,豆豉,蒜末,澆熱油,放涼備用。
涼後加入排骨中,輕抓拌勻,醃20分鐘。芋頭切成跟排骨差不多大小。盆子底部先鋪上芋頭,再擺放排骨,擺上南瓜,水開後大火蒸20分鐘即可。
3、香芋南瓜餅。香芋南瓜500克,白砂糖適量,白芝麻100克,糯公尺粉適量。南瓜去皮蒸熟後,把南瓜多餘的水分倒出來,蒸好的南瓜盛出來趁熱放入白砂糖,然後攪拌致南瓜完全成泥狀後少量的倒入糯公尺粉。
柔成團不粘盆,不粘手就成。做成餅狀撒點白芝麻上鍋小火煎至兩面金黃就可以了。
香芋南瓜煲怎麼做?
9樓:雙麗劍
菜系及功效: 家常菜譜 肢寒畏冷食譜 增肥食譜。
口味: 鹹鮮味。
工藝: 原燉。
香芋南瓜煲的製作材料:
主料: 芋頭200克,南瓜200克。
輔料: 牛奶50克,雞蛋50克。
調料: 大蒜(白皮)5克,植物油50克,鹽3克,雞精2克。
教您香芋南瓜煲怎麼做,如何做香芋南瓜煲才好吃。
1. 南瓜去籽切條,2. 香芋去皮切菱形塊;
3. 蒜去皮洗淨切粒備用;
4. 鍋置旺火上,倒入油,燒熱,放入備好的香芋、南瓜,炸至呈金黃色,撈出瀝乾油分;
5. 淨鍋上火,放入約500毫公升清水,加入蒜粒,調入鹽、雞精,水沸後,放入炸過的南瓜和香芋;
6. 倒入蛋奶,煮至香芋,南瓜軟熟時,即可出鍋。
香芋南瓜煲的製作要訣: 1. 本品有油炸過程,需備植物油約500克;
2. 炸香芋、南瓜時,油溫不要過高,要慢慢炸透,炸後最好再蒸約5分鐘,味道會更佳。
小帖士-食物相剋:
芋頭:芋頭忌於香蕉同食。
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
香芋南瓜煲的做法是什麼?
10樓:粽子媽媽愛教育
準備材料:南瓜150克,蝦公尺10顆,荔浦芋頭150克,豌豆15克,水髮香菇1朵,荷蘭豆8片,雞粉3克,蔥花適量,胡椒粉少許,姜蒜末適量,油適量。
1、蝦公尺先用水浸泡洗淨。
2、南瓜芋頭去皮洗淨,切成小方塊。
3、香菇洗淨切碎末,荷蘭豆洗淨切小片。
4、炒鍋燒熱,倒入適量油。
5、放入姜蒜爆香。
6、倒入南瓜芋頭,煸炒至表面略有焦殼。
7、放入豌豆,蝦公尺,香菇,翻炒均勻。
8、放入高湯和雞粉,翻拌均勻。
9、蓋上蓋子,燜至半熟。
10、揭蓋,放入荷蘭豆,繼續燜至水分變幹,所有食材完全成熟。
11、揭蓋,加入蔥花,胡椒粉,拌勻。
12、出鍋,表面撒少許蔥花點綴,成品圖如下。
芋頭南瓜煲怎麼做好吃
11樓:匿名使用者
食材南瓜 適量。
芋頭 適量。
白果 適量。
乾貝 適量。
雞粉 適量。
蔥姜 適量。
方法/步驟。
乾貝浸泡、白果去殼、芋頭切塊、南瓜切塊,芋頭切塊,所以食材準備好;
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把南瓜塊、芋頭塊,放入瓦煲、再加入浸泡瀝乾水的乾貝、去殼洗淨的白果;
請點選輸入**描述。
倒入適量的清水或濃湯、油、雞粉,蓋上蓋子煮沸之後改中小火煲30分鐘;
請點選輸入**描述。
煲好後,放鹽、香蔥拌均即可。
請點選輸入**描述。
美味又營養的南瓜芋頭煲做好了。
請點選輸入**描述。
12樓:殳姍姍仙季
用料芋頭,南瓜,椰漿。我還加了茨實(江浙也叫做雞頭公尺)和菱角肉。
芋頭南瓜煲的做法。
1芋頭、南瓜切件,茨實和菱角肉用溫水浸泡一小時。
2煲仔內放少許油,爆香兩顆蒜。
3把芋頭和南瓜放入,加水到八分滿。
4煮開後改小火燜到軟,加椰漿,適量鹽、糖、雞粉調味。
請問一下,南瓜芋香飯怎樣做?
13樓:李和霖
主 料:香芋150克、南瓜100克、大公尺70克、香菇2朵、木耳2朵、棗形肉腸2粒、海公尺5克。
輔 料:鹽適量、蔥花適量、油適量。
1、用料:香芋150克,南瓜100克,大公尺70克,水髮香菇2朵,水發木耳2朵,棗形肉腸2粒,海公尺5克,鹽適量,蔥花適量,油適量。
2、將南瓜和香芋分別去皮,洗淨,切成小方塊。
3、肉腸切片,海公尺泡發,香菇切片,木耳撕成小朵,備用。
4、鍋置旺火上,倒入油燒熱。
5、下香腸煸香。
6、放入海公尺煸炒兩下。
7、放入香菇木耳翻炒均勻。
8、倒入香芋南瓜,翻炒至表面粘裹上一層油。
9、倒入公尺粒,翻炒均勻。
10、加鹽炒勻,熄火,<>
11、倒入電飯煲中,加水至與香芋南瓜表面平,<>12、蓋上蓋子,選擇標準飯,<>
13、啟動。
14、煮飯結束,關機。
15、揭蓋。
16、撒蔥花拌勻,<>
17、盛出,趁熱食用。
小竅門。1)各食材比例可以根據自己喜好酌情調整,2)所有配料可以隨意替換。
3)不用電飯煲,也可以直接在炒鍋里加水燜煮至熟,
14樓:匿名使用者
糯糯的南瓜和香芋配上公尺飯,色彩誘人,營養健康,新穎的搭配一鍋燜,蔬菜、肉類和公尺飯都有了,肯定會讓你胃口大開。
用料 南瓜 香芋 公尺。
五花肉 蔥子。
紅蘿蔔 南瓜香芋飯的做法。
配料洗乾淨,剝皮切好!
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鍋裡放一點油,爆香五花肉。
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把蔥子、南瓜丁、香芋丁、紅蘿蔔條倒進去翻拌均勻。
請點選輸入**描述。
倒入淘洗乾淨的公尺,加鹽、醬油、蠔油翻拌均勻。
請點選輸入**描述。
倒進電飯煲加適量的水(按平時煮飯的量就可以了)坐等飯熟。
請點選輸入**描述。
開吃!再加一點蔥花就更完美!
請點選輸入**描述。
小貼士。1、公尺飯中的配菜可以根據自己的愛好自由選擇,不過最好選擇炒時不出水的菜。
2、配菜中可加香菇和蝦公尺,會更美味!
15樓:畸形的豬
用料 南瓜 250克。
公尺 3杯 鹽 15克。
醬油 2勺。
肉卷半條 瘦肉200克。
魷魚絲50克。
臘腸100克。
香菇50克。
香芋南瓜飯的做法。
南瓜切塊。<>
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香菇切絲。<>
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臘腸切片。<>
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南乳瘦肉。<>
請點選輸入**描述。
肉卷切條。<>
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幹魷魚切絲。
請點選輸入**描述。
辣椒切絲。請點選輸入**描述。
熱油炸香芋南瓜,熟透撈出。
請點選輸入**描述。
放入魷魚乾、香菇絲、臘腸爆香。
請點選輸入**描述。
再次爆香肉卷。
請點選輸入**描述。
南乳瘦肉需要提前醃製,單瘦肉也是可以,個人喜歡。
請點選輸入**描述。
爆香蒜末、辣椒。
請點選輸入**描述。
放入所有材料翻炒加鹽,再放入公尺飯翻炒,加醬油、蠔油。
請點選輸入**描述。
完成✅可是撒點香菜!
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香芋南瓜炒飯。
請點選輸入**描述。
16樓:力新之
南瓜芋頭飯的做法。
五花肉切小 炒熟。
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喜歡焦一點。
請點選輸入**描述。
肉炒的差不多了放香菇下去炒一會兒 如果吃魷魚 可以在這一步剪乙隻魷魚幹下去 特別香。
請點選輸入**描述。
先放南瓜和芋頭下去炒會兒 再放洗好的公尺下去接著炒會兒 炒完倒電飯煲裡 放適量的水 開煮。
請點選輸入**描述。
真滴很好吃 檳榔芋頭超級香。
請點選輸入**描述。
天氣熱想喝香芋西公尺露糖水,不知怎麼做?
香芋西公尺露。配料 西公尺 芋頭各100克 約之兩半 清水1,250毫公升,鮮奶 椰汁各150毫公升,冰糖125克。操作 1 西公尺洗淨,芋頭去皮切粒。2 冰糖放入清水,用深盅盛載,蓋上蓋子,高火煮5分鐘。3 加入西公尺和芋頭粒,中火煮20分鐘。4 取出,攪入鮮奶和椰汁,便可供食,晾涼後放冰箱冷凍亦...
大家知不知道二手房做高評估首付怎麼算
現在首付的情況可以分為 1 在首套房的情況下,購買新房並且面積不超過90平公尺的繳納首付可以最低為20 2 在二套房的情況下,購買房產的最低首付為50 3 三套房的情況,需要貸款的銀行根據房價的情況可以不予與貸款 4 其他的情況最低首付為30 超級經紀人網 為你解答 走商業貸款還是公積金貸款 商代 ...
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可以跟他說滾了 做人不要太賤!男人 寧可讓女人後悔 也不可能讓女人瞧不起 女人 同樣也是 如果他不愛你,無論你做多好都沒有用 認真想想,他到底在乎你嗎?很明顯了,他還是忘不了以前的女友.你這樣是不是有點委屈自己了麼?女人都是傻瓜,千萬別站在原地等乙個人回心轉意,沒有用的.有時候多打扮打扮自己,讓自己...