1樓：碧根裹
魚翅瓜對半切開，然後上鍋稍微蒸一下，再用勺子把瓜肉挖出來，把籽去掉，不蒸的話會很費力氣，後面燉湯也要花費更長時間，然後把胡巧神則蘿蔔洗淨去皮切塊，其實胡蘿蔔也很難煮爛，跟魚翅瓜一起先蒸一下也行孝棚。然後**，把豬骨焯一下水，不然會很腥氣。然後撈出來，跟胡蘿蔔，椰棗，魚翅瓜一起放到湯鍋裡，加入薑片，枸杞，大火煮開，轉小火再燉上乙個鐘頭，不時去看一下鍋子，防止忘了把湯煮乾造成瞎簡安全隱患，出鍋前可以加鹽，蠔油等等調味。
2樓：在臥龍峽寫生的紅太狼
1魚翅瓜對半切開，用勺子試了銷巧兄一下，還真是不容易把肉寬穗弄出來，於是上鍋蒸一下，再挖出來去掉籽2豬骨淖血水，胡蘿蔔切塊，椰虧襲棗，魚翅瓜肉3全部材料放到湯煲裡大火煲開後轉小火2小時。
3樓：老許願
做法：魚翅瓜對半切開，用勺子試了一下，還真是不容易把肉弄出來，於是上鍋蒸一兆消下，再挖出來去掉籽。豬骨淖血水，胡蘿蔔彎猜薯切塊，椰棗，魚翅瓜肉埋者。
全部材料放到湯煲裡大火煲開後轉小火2小時。
4樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
先把魚翅洗譁物慎乾淨，胡蘿蔔洗乾淨，把椰子放在那裡備螞皮用，魚翅，瓜胡蘿蔔，葉子都放進鍋里加水，裡面放上一點冰糖，亂敬再放一些需要的原料，大火燒開，小火慢燉。
5樓：推上豬肉去趕集
材腔衫稿料。
魚翅瓜，胡蘿蔔，椰棗，豬骨，生薑。
做法。1.魚翅瓜對半切開，用勺子試了一下，還伍孝真是不容易把肉弄出來，於是上鍋蒸一下，再挖出來塌磨去掉籽。
2.豬骨淖血水，胡蘿蔔切塊，椰棗，魚翅瓜肉。
3.全部材料放到湯煲裡大火煲開後轉小火2小時。
6樓：允同秋梵
把蘿蔔切成絲用魚翅瓜胡蘿蔔椰棗放到-起小火慢慢的煨出來特好吃。
7樓：來自開元觀堅強的紫玉蘭
材料：魚翅瓜，胡蘿蔔，椰棗，豬骨，生薑做法：1.魚翅瓜對半切開，用勺子試了一下，還真是不容易渣純把散臘肉如掘咐弄出來。
魚翅瓜怎麼煲湯
8樓：網友
魚翅瓜湯。
材料魚翅瓜半個，豬腔骨4塊，姜1塊，鹽少許，胡椒粉少許，水適量做法1，魚翅瓜去皮，切大塊。（也可以去掉籽，把瓜絲挖出來，僅用瓜絲來製作，我更偏向這種方法）。姜去皮，用刀拍扁。
2，豬骨加入冷水，大火燒開。 倒掉水，沖洗乾淨骨頭表面的浮沫。
3，重新做鍋水，加入豬骨，燒開後轉小火燜1小時。
4，加入魚翅瓜，大火燒開，轉小火燜至變軟，大約40分鐘。（我通常把湯上面的那層浮油都給撇掉）
5，用鹽和胡椒調味。
魚翅瓜胡蘿蔔椰棗湯。
材料魚翅瓜，胡蘿蔔，椰棗，豬骨，生薑。
做法1.魚翅瓜對半切開，用勺子試了一下，還真是不容易把肉弄出來，於是上鍋蒸一下，再挖出來去掉籽。
2.豬骨淖血水，胡蘿蔔切塊，椰棗，魚翅瓜肉3.全部材料放到湯煲裡大火煲開後轉小火2小時。
魚翅瓜怎麼煲湯
9樓：融叡勾云溪
紅燉魚翅的製作材料：
主料：魚翅(幹)500克。
輔料：綠豆芽100克，火腿25克。
調料：姜50克，香菜50克，香油10克，黃酒100克，胡椒粉1克，糖色15克，醋15克，鹽20克，醬油5克，小蔥50克，味精6克。
紅燉魚翅的特色：
翅針軟滑，香味濃郁。
教您紅燉廳困態魚翅怎麼做，如何做紅燉魚翅。
用燉缽（瓦？）先落竹筷，加竹箅墊底使用；
用鍋下沸水2500毫公升，加入黃酒50克、精鹽10克、姜20克尺沒、蔥25克，投入翅針一起滾5分鐘；
再撿去姜、蔥不用，把翅撈起裝入燉缽內；
豬手、花肉、排骨各斬開與豬皮起鍋炒香，濺紹酒50
克，加入二湯、精鹽10克、糖色，然後倒入魚翅缽內；
再加姜25克、蔥25克、香菜頭、火腿腳，加蓋，用木炭爐以武火燜燉3個鐘頭；
撿去豬手、花肉、豬皮、排骨、火腿腳和姜、蔥、香菜頭；
然後將光老母雞開兩邊蓋在翅面，轉為文火燜燉1個半鐘頭；
最後轉為慢火燜燉1
個半鐘頭，然後撿去老母雞；
魚翅連湯倒入鍋裡，加入味精、香油、胡椒粉，落窩，用筷子夾起粗條翅針鋪著窩面；
再撒上火腿絲15克；
另用湯碗把銀針拖過沸水落碗；
再加入醬油、味精、火扮源腿絲10克、上湯1000毫公升，做為翅配，跟香菜2
碟，浙醋2小碟同上。
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主料土豆。2個胡蘿蔔。1個輔料油適量。鹽適量花椒粒適量。醬油適量醋適量。蔥適量乾辣椒絲。適量味精適量蒜。適量步驟。1.土豆切絲，清水清洗幾遍。2.胡蘿蔔切絲，蔥蒜切末，備好乾辣椒絲。3.熱鍋涼油，放入花椒粒小火炒香。4.放入胡蘿蔔絲翻炒。5.放入蔥末和辣椒絲炒出香味。6.放入土豆絲翻炒。7.放入適量...
冬瓜胡蘿蔔排骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料bai 排骨du 500g 冬瓜100g 胡蘿蔔150g 豆腐100g 輔料香葉 花椒zhi 生薑 5g料酒 大料 蔥dao 少許步驟 1.將排骨剁小塊版，洗淨。2.胡蘿蔔 豆腐 冬瓜 洗淨待用 3.將排骨用開水焯的下洗去血沫，放入鍋中，加入料酒，香葉 花椒 生薑和適量的水，上火煮。4.開鍋hu...