1樓:李和霖
可以把餃子放入乙個袋子中,然後握住袋子,往桌上敲幾下,餃子即可分開;或者把餃子放入冷藏室中冷藏幾分鐘,解凍後即可較輕鬆解開;或者是放在常溫下,讓其自然解凍,但是這樣餃子皮易壞。
怎樣使冷凍餃子不粘一塊:剛包好的餃子表面會比較潮溼又互相挨著,所以才導致放入冷凍室易粘到一起,只要解決潮溼和間隔問題,就能讓餃子冷凍時不粘在一塊。首先可以把餃子分開放,這樣自然餃子不會粘在一起;也可在餃子皮外邊滾上少許麵粉,使餃子皮不要太潮溼;或者餃子包好後在桌上放1-2小時,等水分略幹了再放進冰箱。
餃子凍成一坨直接蒸法:等鍋裡的水開了,把餃子放到籠屜上即可,蒸20分鐘左右即可食用,但是要注意蒸的時間足夠長,防止粘在一起的部分蒸不熟。若是在蒸餃子之前鋒轎等餃子解凍,餃子皮會變得很軟且容易破。
凍餃粘在一起煮法:(1)鍋中放冷水,直接把粘在一起的餃子放入鍋中。 (2)開大火,水在慢慢公升溫的過程中,餃子也會解凍。
3)在水加熱的過程中,可用勺子推一推餃子,使餃子散開。(4)等水開了,餃子全部浮於水上,即可食用。
為配鬥什麼凍餃子粘一起要用冷水煮:凍好的餃子直接放入熱水中,會使餃培基磨子其他部分熟得快,而粘在一起的部分還沒熟,煮太久餃子易破,冷水下鍋可讓餃子皮先吸收一定水分,有初步解凍的效果,這樣餃子既不會粘在一起也不會有部分煮不熟的情況。
2樓:帳號已登出
自己包的餃子凍成了一坨,這種的話,是可以先放在熱水裡面化一下,就可兄旁仔以煮出來,但是如果說你在放在冰凍裡面的話,是沒有效果的。羨汪啟純。
3樓:帳號已登出
如果你的餃子已經凍成一坨了,那麼再緩過來還是那樣的,現在已經粗迅不或頌像原來那麼乙個是乙個了,只能衫凳鄭夠這麼煮著吃的。沒有別的辦法了。
4樓:平安健康
不行的,如果凍成一坨,不嚴重的話,可以在冰凍的情況下放在案板上輕輕敲一下,悉蘆凳會分開的。如果比較嚴重,就沒有辦法了。以後包好水餃需要冰凍的睜旅話先乙個個譁物分開擺放在拖盤裡,等凍好再裝在袋子裡面儲存。
5樓:網友
自己包的餃子凍成一坨,可以來蒸即弊塌使成一坨,蒸熟了也是不影響吃的,只是沒有那麼好看可以孫卜慧。以前我則答包的也凍成一坨,拿都拿不掉,然後孫受之後你可以乙個乙個的加來吃,吃多少夾多少。
6樓:網友
可以的,不過要防止餃子粘黏,餃子皮略微解凍變軟的時候如果扮粗是在冰箱外的時候要把表明伏面的水分擦乾,再有空隙的排成一排再凍就沒事了。我家凍餃子都是先有間隔的排一層,等凍的差不激缺攜多了再堆一起就不會粘黏。
7樓:網友
我覺得這種情況當然是可以的。但是前提條件是你燃肆必須在解凍的情況下隱罩,在他鬆軟皮攜轎的情況下,能確保他不破皮才可以。
8樓:敢問敢答
你的方法是可以的,當餃慧源子凍到一堆櫻含了,千萬不要去硬辦開,而是放在**等它自然解凍,完脊碧笑全解凍後再慢慢的乙個乙個的掰開。
9樓:帳號已登出
自己包的餃子,凍成一磨判坨怎麼辦?我認為自己包的餃桐遊乎子,如果凍成一坨的話,這個可以說先拿出來放到冷藏室裡邊,讓它慢慢的融化一點,局悉然後融化開後就可以下鍋煮了。
10樓:眼不懂淚的懦弱
解凍恐怕餃子皮變軟就粘在一起了,還是就那樣吧,煮水餃的時候一起放進鍋裡邊煮邊自然分開或許會好些。
11樓:我來也
自己包的餃子凍成一坨怎麼辦?自己包的餃子凍成一坨,你可以。給他。放到一邊兒,自然化凍就沒事兒了。
12樓:反和正
我脊唯來這個問題,自己包的凍嫌野基餃子,凍成了一坨,該芹謹怎麼辦?我認為自己包的餃子凍成了一坨,你可以當餛飩煮啊!
13樓:美雪
自己包的餃子,凍成一坨怎麼辦?我覺得應該在水溫70度左右的時候直接下鍋煮,這樣會好一些中途乙隻腳。
餃子凍成一坨了怎麼煮
14樓:乾萊資訊諮詢
餃子凍成一坨了使用以下方法:
1、只要拿住水餃的袋子,往桌上敲幾下,水餃就能分開了,不行的話,再多敲幾下。
2、水餃屬速凍食品喊枝,放入冷凍出現凍成一塊也正常,可以在食用2小時前適當碼猜調整冷凍檔位(調低)水餃在使用時會好些,或是使用前把水餃放入保鮮層,切記時間不要太久。
3、可以在煮水餃時,冷水的時候下餃子,讓餃子隨著水溫慢慢化開,然後小火煮餃子,再用勺子沿著乙個方向攪拌餃子,這樣煮餃子不容易破。
4、也可以將餃子拿到常溫下放置幾個小時,溫度公升高之後,餃子就會散開,等餃子分開了再用冷水煮餃子。
5、或者先把水燒開,然後加入鹽,再把餃子放入,這樣撈出的餃子就不粘連鄭模敏了。
凍餃子粘一坨怎麼辦
15樓:別吃太飽
這種情況就只能用鍋把它煎熟,這樣還可以勉強吃。
16樓:職場云云老師
凍餃子粘在一起的話,這個沒什麼關係的呀,只要讓它化凍就可以了,然後就可以分離了呀,非常簡單的。
17樓:索渺
凍餃子,在動的時候就應該分開放年成一坨就是4000沒有分開耳洞在一起的這個解決的辦法就是用刀,把它切成塊兒煮麵糖用。
18樓:生活達人老周
1.冷藏法,將化成一坨的餃子放入進冰箱的冷凍區,使其快速的凍住,然後再拿出來解凍即可。
2.烹飪法,在鍋中倒入開水,煮沸後,加入化成一坨的餃子,用筷子輕輕攪拌,使其煮熟即可。
19樓:在這裡
凍餃子年意圖怎麼辦?那你這個沒有什麼好的辦法了?
餃子在冰箱凍成一坨瞭如何分開?
20樓:半僱是路
餃子成坨了沒辦法分開的,唯一的方法就是先放微波爐解凍,然後直接一坨的蒸。
餃子凍成一坨了怎麼辦
21樓:明明暢談生活
可以直接放入冰箱中將餃子皮凍硬一些後再將餃子分開,或者用鹽水煮。
1、稍微解凍再化開
如果餃子在冰凍層裡凍成一團,就不能碎了,所以建議把團塊拿出來用冷水浸泡。在此期間,換兩次水以軟化粘在一起的麵糰。不過,整個餃子還沒有完全解凍,保持了一定的硬度。
這時,餃子可以乙個乙個地分開。
2、用鹽水煮
當餃子凍成一啟歷卜團時,你也可以在鍋裡爛差加水,再加點鹽。水燒開後,把凍好的餃子放進鍋裡煮。在此期間,用筷子慢慢攪拌餃子。
餃子皮煮熟後,就不會那悄穗麼粘了。用筷子慢慢地把餃子分開。注意不要煮太久,否則很容易把餃子皮弄破。
一般餃子煮熟浮起後,可以小火煮2-3分鐘。
防止餃子粘一起的方法:
餃子包好後,可以在餃子表面撒上一點麵粉。麵粉可以使餃子表面乾燥,增加餃子表面的潤滑,從而防止餃子粘在一起。
或者在餃子包好後,依次分成盤子,然後把整盤餃子放在冰箱裡冷凍乙個小時左右。餃子凍硬後,要放入保鮮袋密封,這樣凍好的餃子以後就不容易粘在一起了。
嚴重凍成一坨的餃子怎麼吃
22樓:在小樹旁努力生活
嚴重凍成一坨的餃子吃法如下:
1、如果餃子凍成一大坨可以放冰箱冷藏室解凍,如果餃子皮沒有破損可以用盤子裝好放進冷藏室解凍,期間不要翻動餃子避免破損。
2、也可以用鹽水煮餃子解凍,如果是想要煮著吃,可以先把鍋裡的液脊芹燒開,然後再放適量的鹽,最後再放餃子,野肢不用翻動,餃子很快就會化開,也不會出現粘鍋的情況。
冰箱凍的水餃怎麼煮才鬧畢不破?
1、冷凍的餃子,從冰箱拿出來之後,並不能直接放入水中煮,第一步需要先解凍。只需放在清水中,5分鐘即可撈出,時間也不能太久。
2、冷凍的餃子,煮制方法跟剛包出來的餃子,是不一樣的。只要鍋內的水剛剛溫熱,並且剛剛出現小氣泡,就可以下餃子了。
3、餃子剛下進去之後,是沉底的,但是煮熟之後就會浮到水面上。看到餃子浮起來之後,就要迅速撈出來了。不然煮的時間太久就特別容易煮破皮。
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