香煎薄鹽雞胸肉的家常做法?

2025-03-03 15:50:10 字數 4043 閱讀 2613

1樓:飛飛在天

主料main

雞胸肉1塊 紫甘藍50克 黃瓜1根 秋葵1根 聖女果適量1人份。

輔料others

食用油5毫公升 胡椒粉3克 鹽3克。

步驟step

清水入鍋,雞胸肉焯水去血沫。

步驟step

紫甘藍切絲,黃瓜切片,秋葵切段,聖女果對半切。

步驟step

雞胸肉打花汪坦刀。

步驟step

倒入食困坦桐用油,放入信旁雞胸肉,煎至兩面微黃。

步驟step

加鹽和胡椒粉,煎至兩面金黃。

2樓:團隊小助手

材料。雞胸肉一片,檔嫌胡椒少許,鹽巴少許,健康葵花油少許。

做法。1.首先先將雞肉切成兩塊。

2.再來拿小刀在雞胸肉上刺一刺。

3.接著兩面均勻的塗上鹽姿型巴與胡椒調味。

4.拿出平底不沾鍋來煎,滴入少許的油。

5.火先用中火行冊手來熱大約等1-2分鐘後將肉放下去煎。

6.兩面煎至金黃色就可以起鍋囉!

3樓:澤皖念真

香煎雞胸肉,雞胸用鹽、黑胡椒和料酒醃製一下,不用加一滴油,比水煮雞胸好吃x倍,搭配西藍花、小番茄,再配一點糙公尺扮握山飯,廳中嚴格控制攝入的熱量,s號向皮鎮我招手。

4樓:我滴個薩滿神

香煎伯顏雞胸肉的家常做法,原材料是雞胸肉一片,胡椒少許,鹽少許,葵花籽油適量,首先將雞肉切成兩塊,再拿小刀在雞胸肉上適當的切一切接著,將兩面均勻的塗上鹽和胡椒調味,然後用平底鍋來煎滴入少許的油之後,中火1~2分鐘,熱鍋冷油,然後將肉放進去調中小火慢慢煎,兩面煎至金黃老仔猜就戚滑可以起鍋了,如果喜歡吃西餐的話,還可以給香侍型煎雞胸肉配上適當的番茄片和麵包。

5樓:我是乙隻皮皮鴨

1、雞腿拆好,再洗淨瀝去水分,廚房紙吸去雞腿表面水分,用刀尖將雞腿兩面都戳個一二十下,可以斷筋入味;

2、雞腿兩面都撒薄鹽按摩均勻;

3、雞腿兩面都撒低筋粉;

4、邊撒邊鋪抹均勻;

5、不粘鍋加熱淋薄油,下雞腿,全程中小火!先煎帶雞皮的一面!

6、煎黃翻面;

7、繼續煎黃另一面;

8、夾出橫切成大塊;

9、再入鍋煎雞塊的側面;

10、煎黃另一側面,總之每一面都煎黃煎脆;

11、每一面都煎黃煎脆後,淋入知侍芹一點生抽,一點兒就好!迅速翻勻出鍋;

12、裝盤撒黑胡椒碎和香蔥碎,外酥裡嫩,熱食冷食都好吃的。

小貼士。1、煎制過程全程中小火;2、先煎帶雞皮的一面。

雞腿的營養功效。

雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用於虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體。

雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力。

現代社會中天天忙忙碌碌,常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用於**虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精。

可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育。

具有搭畢抗氧化和一談迅定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用。

雞腿的飲食禁忌。

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;

與芝麻、菊花同食易中毒;

與李子、兔肉同食,會導致腹瀉;

與芥末同食會上火。

香煎雞胸肉的做法

6樓:綜藝o泡

<>《雞胸肉對半切開 加入鹽、醬油、蠔油 澱粉、花生油 攪拌均勻 油熱之後放入雞胸肉 油熱之後放入雞胸肉 1分鐘後翻面 每隔一分鐘孫漏就翻一次面 直到雞胸肉表面有點焦。

1醃製的時候要加澱粉和油。

2煎的輪凱告時候要來回翻面,要用臘明小火。

香煎雞胸肉怎麼做

7樓:欣新說情感

<>《香煎雞胸肉怎麼做。

香煎雞胸肉絕絕子!

想告訴全世界巨好吃!

越嚼越香~一口接一口停不下來~

雞肉嫩滑不柴!

就是燒烤的味道!

雞胸肉姿派切片。

一勺生抽。一勺蠔油。

一勺料酒。一小勺黑胡椒粉。

少許鹽。抓勻醃製20分鐘。

油熱放雞胸肉。

煎至兩面金跡頌賀黃。

撒上歐芹櫻野碎開吃。

香煎雞胸肉怎麼做

8樓:柿子快樂長

<>《食材:雞胸肉兩塊。

做法:先醃後煎。

1、雞胸肉切雹橘晌薄片,一勺鹽、料酒、生抽、蠔油、黑胡伍鬥椒粉醃製15分鐘;

2、中小火慢煎至兩面金黃出鍋,嗜辣可灑辣椒粉,椒源鋒鹽!

9樓:答案慢慢找

<>《食材:雞胸肉兩塊。

做法:新手小白也好操作,先醃後煎。

1、雞胸肉伍鬥切薄片,一勺鹽、料酒、生抽、蠔油、黑胡椒粉醃製15分鐘;

2、中小火慢煎至兩面金黃出源鋒鍋,嗜辣可灑辣椒粉,椒鹽雹橘晌!

香煎雞胸肉怎麼做?

10樓:原常同

<>《香煎雞胸肉。

做法:1、雞胸肉切片放一勺料酒、一勺生抽、一勺段帶蠔油、適量黑胡椒粉、鹽握弊蘆、抓拌均勻醃製20分鐘!

2、油熱下肉片煎至兩面焦黃、出鍋撒上黑胡椒卜雹、歐芹碎即可!

香煎雞胸肉做法

11樓:生活達人甜甜圈

<>《香煎雞胸肉。

做法:1.將醃製好的雞胸肉切成薄片。

2.鍋中放入少量油,熱鍋熱油小火一片一片將雞胸肉放入。

3.煎至兩面金黃,撒上任何自己喜歡吃的調料即可。

雞胸肉醃製方法:用小蘇打抹勻醃製15分鐘以上型嫌後羨歷洗淨,小蘇打卜派手可分解肉中粗纖維使肉質更嫩;再加入少許鹽 、生抽 、胡椒粉、 蠔油過夜醃製,這樣醃製的雞胸肉沒有怪味,肉質非常細嫩,有雞胸肉的菜我都是這樣醃製。

香煎雞胸肉做法

12樓:悅說情感

<>《香煎雞胸肉。

低脂餐也能吃得很美味喔,雞肉外焦裡嫩,超級入味有好吃,一吃就上癮,**必備,趕緊來試試吧。

雞胸肉1塊雞胸肉1塊,蠔油1勺,生抽1勺,料酒1勺,姜蒜少許,黑胡椒粉1勺,西蘭花,玉公尺雜蔬粒少許。

1雞胸肉去除筋膜雜梁談質切成片➕1勺料酒➕1勺生抽➕1勺蠔油➕黑胡椒粉少許➕姜蒜醃製15分鐘。

2鍋中放適量清水煮開放入西蘭花和玉公尺雜蔬煮熟撈出放入盤子裡撒上少許黑胡椒粉。

3平底鍋刷此渣燃一層薄油預熱加入醃製好的雞胸肉,小火煎至兩面金森虛黃,期間要給它翻翻面。

煎好放入盤子裡就可以美美吃起來啦~

香煎椒鹽雞胸肉

13樓:綜藝橙橙橙

<>《做法:雞胸肉切片1勺料酒,1勺生抽,1勺耗油春禪,適量黑胡椒巖森銷,少許鹽,抓粗遊勻醃製15分鐘。油熱下鍋煎,煎至兩面金黃,撒點椒鹽、辣椒粉歐芹碎,簡單好吃低卡。

煎雞胸肉的做法

14樓:老王的生活分享

香煎雞胸肉,做法如下:1、雞胸肉洗乾淨。

2、切成片備用。

3、調入鹽和雞精。

4、加入黑胡椒粉。

5、加入醬油。

6、用手抓拌均勻後倒入一勺食用油,再稍微抓勻,裹上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時入味。

7、鍋裡倒入少許油,大火加熱,放入醃好的雞胸肉,中火煎至金黃色。

8、翻面,同樣中火煎至表面呈金黃色。

9、用剪刀剪小塊,再用小火慢慢的煎。

10、煎至熟透表面呈金黃色,撒上洋蔥絲和孜然粉,轉大火,用筷子翻拌均勻即可關火。

11、出鍋裝盤即可上桌享用。

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