100g的牛舌餅含有318千卡熱量，牛舌餅的熱量為什麼這麼高？

1樓：幸福小豬豬

因為牛舌餅當中含有豐富的脂肪以及碳水化合物，對於身體裡面的酶分解之後會釋放出大量的熱量，所以牛舌餅的熱量很高。

2樓：依依很美的

因為牛舌餅的含糖量很高，熱量就會提公升，所以**的人就不要選擇去吃，糖尿病人也不要吃。

3樓：雙魚愛仕達

因為牛舌餅裡面有非常豐富的營養，所以熱量特別高，特別容易發胖。

牛舌餅的熱量

4樓：健康小馬甲

牛舌可以做成餅，非常的管飽，那麼牛舌餅的熱量有多少呢？

每一百克牛舌餅就有318大卡的熱量，這個程度來看，牛舌餅的熱量屬於偏高。而且牛舌餅經過煎炸或者烤制之後，都會使熱量變得更多，甚至還容易產生致癌物質，如果是正處於**階段的人，就應該少吃或者不吃牛舌餅了。

牛舌餅，是一種有名的北京傳統小吃。黑龍江、臺灣、山西等地也有該小吃。牛舌餅製作要用標準麵粉和成麵糰，兌入發麵團，比例大概在9：

之間，就是說公斤標準粉和麵，加進公斤的酵面，加適量的鹼，和均勻揉成長條，揪成小劑，搓成條，擀薄甩成片，抹上麻醬捲成卷，兩手將兩頭搓細，然後將兩頭疊壓在一起，用擀麵杖擀成長圓形，用鐺烙兩面後，放在鐺下的馬道內烤熟即可。

一塊牛舌餅熱量是多少？

5樓：網友

牛舌餅的熱量(以100克可食部分計)是317大卡(1326千焦)，單位熱量較高。

每100克牛舌餅的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%

牛舌餅熱量比公尺飯高很多

6樓：生活小常識

牛舌餅熱量還是比較高的，平均一百克的牛舌餅含有318卡的熱量，相當於公尺飯的兩倍了，所以對於要**的朋友，千萬不能吃多了哦。

牛舌餅熱量多少。

牛舌餅的熱量(以100克可食部分計)是318大卡(1326千焦)，單位熱量較高。

每100克牛舌餅的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。

牛舌餅熱量高嗎。

牛舌餅的熱量還是比較高的。

100g的牛舌餅熱量有318大卡，比一碗公尺飯的熱量要高出一倍多，從前不知情吃多了牛舌餅的筒子默默扶牆哭去吧！聽到這種訊息就為他們心疼一次。要知道吃一碗飯熱量也是在116大卡左右哦，牛舌餅絕對不是低卡的零食呢，近期準備**或者是正在**的筒子吃一塊牛舌餅的話還不如大吃一口白公尺飯。

牛舌餅吃多少合適。

其實也沒有個定論，不怕胖的話也是可以多吃的，不過畢竟牛舌餅也是有一定的糖分哦，所以不適宜天天吃，或者是每天吃一點就ok了，每天吃上一條估計就差不多了，偶爾的話可以吃上一堆。吃完牛舌餅飽飽滯滯，可以泡點山楂水喝喝哦，或者是泡點百香果綠茶喝喝，能消除膩感還有助於消化呢。

如果是比較容易上火的筒子建議是少吃一點牛舌餅哦，畢竟也是經過烘焙的，吃多了小心上火長痘痘呢！不能愉快的約約約！扶牆哭去吧！

牛舌餅的傳統做法。

a.椒鹽做法：將等份的花椒和小茴香混勻，小火炒熟後料理機研磨成粉末，加入等份的鹽混勻後備用。黑芝麻小火炒熟後料理機研磨成粉末備用。

b.陷做法：將之前準備好的椒鹽，黑芝麻粉，砂糖，蛋清，鹽混合均勻，加入適量的熟糯公尺粉拌勻。拌好後的狀態為能成團但不會很乾即可。

c.酥皮做法：

1將油皮的配料放入和麵機中揉出薄膜狀態。

2將油皮分成20等份(每份25g)，蓋上保鮮膜和溼布室溫醒20分鐘。

4油皮和油酥包好後醒15分鐘左右。

5包的過程不再重複自行搜尋其他方子吧，包好後擀成厚度為左右的小餅，抹上蛋黃水，撒些白芝麻。烤箱提前預熱，175度，30min左右。表遍上色就可以了。