1樓：靳洽向梓
餐飲業的會計可以這樣來做：
1，根據原始憑證。
報銷單、收據、銀行支出憑證等等）做賬就行了。
成本包括進的原材料（蔬菜、肉類、海鮮等）、還有從庫房領用的調料等、只要跟菜品有關的都進成本。
而費用就是房租、人員工資、水電氣費、辦公用品等等。
2，每天收到的現金做現金日記賬。
每天的收入：
借：現金。貸：收入。
每天的支出：
借：營業成本。
貸：現金。3，往來帳可根據**商設定明細目。
成本根據酒店實際發生的來劃分，比如一般情況下主要成本專案可分為：酒水類：（下設白酒、紅酒、啤酒及飲料）；香菸類；海鮮類；青菜類；糧油類；幹調類；燃料類；化學劑；其他類等等。
4，餐飲業帳務完全按商業會計的記帳方法，把所有開票及不開票的收入記入營業收入。
購進原輔材料價記入成本，其他一切支出記入三項費用。
可以設主營業務收入，再設乙個主營業務成本。
還有營業費用。
就可以了。營業收入-主營業務成本-相應地營業費用=利潤。
當期發生的費用可以全部計入營業費用。
5，可參照小企業會計來做。如果只是流水帳的話，只要1天所發生的收入總額減去一天的支出總額得出的就是當天的利潤。累計下來乙個月可以進行彙總一下，就是月利潤。
2樓：助力老師
要注意細節上面的，待人接物方面尤其要注意。
因為餐飲行業屬於服務型行業，需要隨機應變，處理日常的一些事務。
工作也比較瑣碎。
要有足夠的耐心、要細心、認真、踏實、能吃苦耐勞。
對於餐飲業來說，會計要注重的是成本核算和控制。因為餐飲業好多多進貨都沒有發票，要特別加以注意這方面的核算和憑證的收集。要不然成本核算不清楚，原始憑據不全，容易造成利潤的虛增，導致稅收成本增加，給企業造成利得稅的直接損失。
3樓：枚雁危依然
餐飲業發票：1.報銷費用必須以合理、合法、真實的憑證為依據。
2.發生的費用必須按規定分類填寫公司統一的報銷單據，不得隨意填寫。
3.原始憑證必須按公司規定的程式進行稽核、簽字，相關手續必須完備。
4.會計人員應認真稽核各種憑證，對不合法的原始票據應拒絕報銷。
5.會計部門應加強各項費用憑證的稽核工作，對不符合公司制度及越權審批的費用和支出一律不得報支。如果是做外賬，必須要正式發票才可以並且不能有錯誤要符合會計準則，如果是內帳，只要用途合理，有憑有據相關領導簽字認可就可以。
注意發票的抬頭單位名稱是否正確；發票是否正規單位開出；發票中的大小寫金額是否一致；是否有當地稅局監管章印及是否用機列印等問題：一般不用手寫發票及收撕發票。
餐飲會計怎麼做賬
4樓：股城網客服
餐飲企業會計記賬與其他行業一樣，應設定資產、負債、所有者權益類的會計科目。並對收入、成本、費用及其利潤進行明細核算。
餐飲行業會計核算的重點表現在：銷售賬款結算與清收、物資材料的採購與管理等方面。
資產、負債、權益類。主要有：現金、銀行存款、應收賬款、預付賬款、其他應收款、原材料、低值易耗品、待攤費用、固定資產、應交稅金、應付工資、應付賬款、其他應付款、預收賬款、預提費用、實收資本、盈餘公積、利潤分配等科目及明細科目。
餐飲會計怎麼做賬
5樓：股城網客服
餐飲業會計做賬流程：
1、如果對方能提供正規發票，菜肉等可直接記入「主營業務成本」。
如果有庫房，公尺油、調料，可先記入「原材料」，領用時記入「主營業務成本」，沒有庫房，對方也能提供正規發票，也可直接記入「主營業務成本」。 煤氣，可記入「營業費用--燃氣費」。
2、購入的酒水、飲料，如果有庫房，可先記入「庫存商品」，等賣出後，結轉成本；如果有香菸的銷售資格，核算方法同前。如果沒有，部分的收入、成本的處理要符合營業執照的經營範圍。
3、廚師的工資記入「營業費用--工資」，不能記入成本。服務人員的工資也可記入「營業費用--工資」，其他管理人員，記入「管理費用--工資」。 一般情況，工資要先計提。
4.裝修費記入「長期待攤費用」，攤銷年限，參考租憑合同年限。
5.入庫時，分錄：
借：主營業務成本/原材料/庫存商品。
貸：應付帳款--*公司。
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