1樓：兔水魔寒
西公尺露是製作甜點，還有飲料最不可缺少的東西了。但是很多人在家裡面煮出來的西公尺露，中間都是有白芯，這也就意味著西公尺露是沒有煮熟的。吃起來外面是軟的，可是裡面還沒有熟。
那麼大家也是可以聽細細說來，西公尺露到底應該要怎麼煮才能夠煮的晶瑩剔透。首先在煮西公尺露的時候一定要注意，提前浸泡一晚，這樣的話會更加的容易煮熟。
西公尺露的煮法在起鍋燒水的時候，不用等到水開，直接涼水下鍋，慢慢的煮，一定要開小火。當煮的還有一點點的白芯就可以關火，蓋上鍋蓋燜半個小時左右。這樣的話，西公尺露就能夠煮得晶瑩剔透。
那麼還有乙個方法在煮的過程當中，可以多次的加入涼水，這樣的話也是能夠很好的煮出晶瑩剔透的西公尺露。其實西公尺露確實是非常好吃的，而且製作甜點也會讓甜點更加的有味道。
楊枝甘露的製作方法。
那麼今天就教給大家楊枝甘露的製作方法，首先要根據上面告訴大家，西公尺露的煮法把西公尺露煮好之後放在冰水當中浸泡。接下來再準備芒果，還有椰汁以及蜂蜜，首先我們需要把芒果切成小塊，接下來再把芒果放在攪拌機當中，加入少量的椰汁。當芒果炸好之後，就放在杯子的最底層，再加入一勺西公尺露，上面倒入椰汁，最上面也可以放一些塊狀的芒果。
這樣的話，非常好喝的楊枝甘露就做好了，而有的人可能會比較喜歡喝甜一些的，也可以在加入一些果糖，或者是蜂蜜。楊枝甘露的做法是不是特別簡單呢？而在如今這個季節當中，芒果也是非常便宜的。
可能在奶茶店當中一杯楊枝甘露，需要幾十塊錢，可是自己在家裡面製作，只需要幾塊錢的成本就可以了。
2樓：青楓侃
首先應該準備好新鮮的食材，在鍋中倒入清水，水煮至沸騰，然後將準備好的食材放入鍋中，加入適量的糖，然後再加入紅棗，枸杞，桂圓等一些食材，小火慢燉35分鐘就可以出鍋了。
3樓：行樂樂樂行
首先就是在煮西公尺的時候一定要用開水煮，然後先用大火煮，開了之後再用小火煮30分鐘左右，然後把火關掉，燜30分鐘，然後用流水衝。
4樓：路邊的風兒
當然有了，首先要把西公尺淘洗一遍，然後放在鍋內煮，大概5~10分鐘，煮到西公尺里面有一顆白色的芯，在浸泡5分鐘左右，放入冰水裡冰著，就會有晶瑩剔透的感覺了。
想要西公尺煮出晶瑩剔透的感覺，有什麼好的辦法？
5樓：喜歡與人分享
在製作甜品的時候散灶，我們經常會使用到西公尺，但是怎麼發現很多的人都不知道西公尺是怎麼煮的，煮西公尺也是一種非常簡單的事情，首先，我們需要把西公尺進行浸泡，浸泡之後才能夠去煮。
建議，大家最好是把西公尺放在水中浸泡兩個小時左右，這樣的話也是能夠讓西公尺在煮的時候更加容易煮好。在浸泡了之後，我們就可以選擇起鍋燒水，當水燒開之後，把浸泡好的西公尺放進去，在這個時間段當中，我們一定要不停的狡辯。否則的話，西公尺也是很有可能會粘在鍋上，等到西公尺當中的白裡點兒，只剩下一點點之後，我們就可以選擇關火燜乙個小時左右。
在燜完之後，我們會發現西公尺的白點就已經消慶冊失了，在這個時候我們就可以選擇去把西公尺浸泡在冰水當中，就可以去製作美食了。
大家可以選擇用西公尺，還有一些水果來製作成水果撈，首先，我們需要準備自己喜歡吃的水果，然後把水果切成塊，接下來再準備一些椰奶，也可以換成自己喜歡喝的牛奶。在最底下的時候放入西公尺，然後再放入自己喜歡吃的水果，再放入一些牛奶攪拌均勻，這樣乙個非常好吃的水果撈就做好了。譽掘巨集。
一般很多的奶茶店當中都是會去煮西公尺的，本人也是很喜歡吃西公尺。其實，西公尺的製作方法也是非常簡單的，大家在家裡面也是可以選擇去進行製作，也是建議大家在煮西公尺之前是一定要進行浸泡的，而且煮完西公尺之後一般都是會有乙個白點，所以說我們只需要悶乙個小時左右就可以了。這樣製作出來的西公尺不僅非常的好吃，而且也非常的q彈。
6樓：阿斯達歲的說
先把西公尺洗淨，浸泡5分鐘，鍋里加水，煮沸騰之後，放入浸泡好的西公尺，擾桐要順著乙個方向不停的攪拌，等西公尺只剩下小店白，蓋上蓋子肢李神，小火燜10分鐘，這個時候歷虧煮出來的就晶瑩剔透。
7樓：雙子小黑嘿
一定要把握好好拿火候，一定要放入足夠的水，千萬不可以洗西公尺族掘。一定要等水煮沸後才可以放入西公尺。要保證水的溫度兆襪核，最好不要讓溫度下降。
8樓：帳號已登出
煮西公尺的時候提前浸泡一晚上，煮的時候在鍋裡面多加幾次水，談哪煮好含攔碼撈出來之後過一遍涼水再煮，煮的衡局時候蓋上蓋子。
想要西公尺煮出晶瑩剔透的感覺，應該怎麼煮？
9樓：永天說旅遊
西公尺：西公尺在大一點的超市基本都有**，挑選西公尺一看是否白潔，二聞味道是否清香，三觀顆粒是否均勻圓潤；2盒250ml普通牛奶，平時常喝的鮮牛奶就可以，散巨集不需要用一些高鈣奶之類的，數量根據食材和人口來定；水果這裡選擇西瓜和木瓜，可以搭配的還很多，比如芒果、火龍果、香蕉等等，根據自己喜歡挑選搭配。開啟電磁爐，加入適量的水，將其燒開。
一會將浸泡的西公尺瀝乾，然後倒入鍋中，用勺子經常攪拌，西公尺容易粘鍋，所以要多拌。注意控制火候，不需要太大，控制在160℃左右即可。
煮到還剩一點點白心的時候，關火，燜10分鐘左右，也是燜至看不到白心為止。然後倒到漏勺裡，將熱水過濾掉，將西公尺浸入提前準備好的涼水中，這樣可以使大西公尺變得很q、很有彈性。也可以用冰水浸泡，口感更好。
西公尺有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效，還能讓**恢復天然潤澤。西公尺露是西公尺的常見吃法之一，深受女士歡迎。如果不瞭解西公尺露怎脊鋒麼做，就接著往下看吧。
拈一顆咬一咬的話會發現其實已經熟了，但顏色還不漂亮。現在關火，蓋上鍋蓋悶10分鐘左右，開蓋，西公尺完全透明盛起。沖洗乾淨後瀝乾水分，煮好的西公尺用涼開水過一下，會很q的。
加入椰汁和純牛奶，再加入紅龍果和西瓜丁冰鎮一下即可。
把煮好的西公尺過涼水，這時候的西公尺就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。
將煮好的椰奶倒入西公尺中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。
10樓：路邊的風兒
在煮之前橋銀嫌先要搏咐用冷水把西公尺泡乙個小時敏手，然後再把它放入鍋中煮半個小時左右，煮到外面全部透明，但是裡面還有乙個白色的芯，然後再將它放入冰水中冰鎮一會兒，就可以組成晶瑩剔透的感覺了。
11樓：房間號
在鍋渣肆知裡的水燒開的如消時候，將西公尺下鍋，當西公尺煮熟以後，立馬將西公尺撈出放在涼水裡，這樣煮出來的西公尺就雹模會晶瑩剔透。
12樓：雙魚愛仕達
一定要選擇***的西公尺，而且在煮的時候一定要少倒一些水，時間長一些。
13樓：撒的謊
應該先將這些西公尺浸泡軟了之後再上鍋蒸，到時候才能夠蒸出來剔透的感覺，口感方面也比較軟糯香甜。
西公尺怎麼煮，才能煮出晶瑩剔透的感覺？
14樓：叫卓刎副謂方撈
取適量的西公尺放入碗中備用（碗中無水），在鍋內燒水，水量是西公尺10倍以上（煮的過程西公尺會膨脹吸收很多水，同時還會釋放出來許多澱粉，水會變粘稠）。水開後再倒入西公尺（最關鍵的一步），因為西公尺的主要成分是澱粉，接觸水會融化成糊，避免成糊一定要用滾開的水煮才不容易散。然後攪拌，避免粘在判渣鍋底。
西公尺煮熟時間長，為節省煤氣，一次可以多煮一些第一次怕煮太多，不敢多放，可是煮過之後才發現煮西公尺是一件費時費力的事情，大約需要半個到乙個小時，煮過一次恐怕不想再煮第二次了。為了節省煤氣，或者節電，親們一次可以多煮一些，留著下次用，煮好放冰箱是不容易壞的，一般3-5天沒有問散戚題。
<>電飯鍋倒入適量的水，按煮飯按鍵。等鍋裡水煮開了，這個時候你才開啟蓋子倒入西公尺粒，用勺子攪拌一下散開，然後蓋好電飯鍋的蓋子，大概煮15-20分鐘(這是根據你煮的西公尺多少來決定的)。等15-20分鐘過去了。
拔掉開關，，你們可以開啟蓋子看看，也許這個時候，西公尺還沒完全的煮透，中間還有白色的點，不要著急，蓋好蓋子，再等5-8分鐘以後再開啟，你們發現西公尺已經變透明的。這裡就是用鍋的保溫功能把西公尺燜熟透。
起鍋燒水，水儘量多一點，再多一點，水沸騰後改中火，倒入西公尺，要慢慢的攪動，防止粘鍋，大概煮3分鐘，加一碗冷水進去，還是要多掘掘悄攪動哦，水沸騰後再煮3分鐘，這個時候西公尺如果已經變得完全透明透明狀，就可以。如果還沒有就繼續小火煮一會兒，直到變透明狀，假如就是中間一點不透明那也可以的。
15樓：數碼達人小馬達
在煮西公尺的時候，一定要用大量的水，不停的將一些泡沫撈出，這樣煮出來的西公尺比較清透。
16樓：井靖荷
鍋里加入足夠量核棚的水煮沸騰塌毀，放入西公尺，煮的過程不停攪拌。‼️西公尺一定要沸水下鍋哦，不然你的西公尺就變糊糊了‼步驟二：等西公尺煮到只剩中間乙個小小白點，蓋上蓋子，關火，燜個5-10分鐘，直到西公尺全部變透明，撈出過冰水備用。
西公尺這個時候就已經煮團氏備好了，可以加點椰汁，牛奶，再放點切好的水果，這不就是椰汁西公尺露了嗎！這樣煮的口感很好，喝起來粒粒分明哦！
17樓：甜奶幼
在煮的過程中塵判可局悉以加入一些牛奶，然後煮的時間可以長一些，桐兄乎因為越長它是越稠的，這樣長時間下來它就是晶瑩剔透的，而且非常的亮晶晶。
西公尺應該怎麼煮，才能煮出那種晶瑩剔透的感覺來？
18樓：網友
正確的睜激做法就是，鍋里加入稍多一點的清水煮沸，放入西公尺，大火煮10~15分鐘關火。注意，一定要大火煮，不然也容易粘鍋，煮的時候可一定要多攪拌幾下喲！
煮得西公尺變得半透明，中間還有乙個悉旁襪小白點的時候，關火蓋啟笑上蓋子燜上5~8分鐘（少的話5分鐘，多的話8分鐘）。然後撈出來，沖洗一下，放入涼白開中浸泡10~15分鐘，倒入水分，晶瑩剔透的西公尺就做好了。
別看這做法很簡單，但煮西公尺時，很多人光知道燜，不知道泡，都做錯了這一步，所以煮出來的西公尺白心不透明，口感自然也不q彈了。
西公尺有豐富的營養，西公尺怎麼煮透明？
19樓：寸心乎雞豚
加足夠的涼水，西公尺煮的時候膨脹很大，需要足夠的水吸收變大。大火燒開以後，下西公尺轉中小火，加鍋蓋煮10分鐘，中間時不時的開啟鍋蓋子攪拌幾次。避免粘鍋，時間到了，關火加鍋蓋繼續燜上20分鐘以後。
加水，一直煮到完全透明 再把西公尺全倒進淘公尺盆中，這次會濾出來很多粘粘的水 總之煮西公尺的水是不要的哦！ 下面就可以發揮想象，把這些透明的珠珠倒沒明搭入好喝的冷飲中（比如椰汁，牛奶，西瓜汁），就ok了。
水開以後再放入西公尺露，然後改成中小火慢慢煮，煮的時候要記得隨時攪動，避免粘鍋哦！西公尺露一放進鍋裡就會感覺到鍋裡的水開始變得有點渾，沒有關係，繼續攪動，只要我們剛才水足夠多，不用擔心粘鍋。大約需要半個到乙個小時，煮過一次恐怕不想再煮第二次了。
為了節省煤氣，或者節電，親們一次可以多煮一些，留著下次用，煮好放冰箱是不容易壞的，一般3-5天沒有問題。
鍋中加入冷水燒開，水開之後用筷子用畫圈的方式邊倒西公尺邊畫圈，煮上兩分鐘。關火蓋上蓋子燜上30分鐘。沖洗的時候另外燒一點開水，把沖洗好的西公尺倒進乾淨的開水裡面，再煮10來分鐘，然後燜5分鐘就可以了。
看見西公尺呈半透明狀，中間還有一點小白點時關火，蓋上鍋蓋燜十分鐘。
加足夠的涼水，西公尺煮的時候膨脹很大，需要足夠的水吸收變大。大火燒開以後，下西公尺轉中小火，加鍋蓋煮10分鐘，中間時不時的開啟鍋蓋子攪拌幾次。避免粘鍋，時間到了，關火加鍋蓋繼續燜上20分鐘以後。
沸騰後把小西公尺繼續放入沸水裡，大火煮5分鐘左右，煮的過程繼續攪拌，枯拿一直煮到小西公尺幾乎完全透明，但中間還有小白點的槐侍狀態關火，蓋上鍋蓋悶20分鐘左右，直至小西公尺變成全透明。
西公尺長什麼樣，西公尺是什麼公尺
西公尺是什麼公尺 西公尺，又叫做西谷公尺，在中國廣東沿海地區，還被稱之為沙谷公尺 沙弧公尺，這種公尺是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。西公尺白淨軟糯，營養十分豐富。一般我們理解的公尺是天然長成的大公尺 薏公尺 小公尺等，但是西公尺可不是天然生長的，這種公尺是經過製作而成的。西公尺產自...
西公尺是什麼樣子的，西公尺是什麼公尺
由棕櫚樹類 metroxylon sp 的核或軟核加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的的可食用西公尺澱粉，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。產於馬來群島一帶，西公尺質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯，營養頗豐。一般人群均可食用。適宜體質虛弱 產後病後恢復期 消化不良 神疲...
西公尺芋頭糖水的做法，芋頭西公尺糖水的做法
給大家推薦乙個 香芋西公尺露 材料 香芋 西公尺 牛奶 加點椰漿或者煉奶更加香濃，沒有就不放了 調料 白糖。詳細做法 .鍋裡水燒開後，把準備好的西公尺倒進去，大概煮 分鐘，煮到西公尺變成半透明，中間有個小白點的時候就把火關了，然後蓋上蓋子燜 分鐘。西公尺不能洗，也不能冷水下鍋，不然西公尺會散開。.準備好半個香芋...