1樓：萱萱說旅遊呀
金針菇可抑制血脂公升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；常食用金針菇，不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。金針菇，是一種常見的食用菌，因形似金針菜而得名。跟其他菌類相比，金針菇的營養價值很高，尤其是氨基酸的含量非常豐富，還有一種叫賴氨酸的物質，含量也特別高，這種物質具有促進兒童智力發育的功能。
<>金針菇的確不是很好消化，但是說金針菇不能被人體消化吸收那是誤解。不易和不能是有區別的。至少說金針菇幹菇中30%的是蛋白質，這個明顯是可以被人體所消化吸收的。
再說，我們吃金針菇主要是吃他的口感和吸收有益的物質。
金針菇的韌性比較強，很難嚼爛，所以在吃之前儘量熟熟一點煮爛一點，這樣金針菇更容易熟，而且嚼起來也沒那麼吃力，也更容易消化一些。成分是否能消化，主要是與人體所分泌的酶以及吸收能力有關。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱「增智菇」；金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身。
金針菇雖然好吃，不過大家也知道金針菇是很難消化的一種食物。那為什麼金針菇不好消化呢，主要是因為金針菇中含有一種真菌多糖元素，這種元素的穩定性好，極難被分解，即便是在弱酸弱鹼的環境下，也是不好被分解的，正義因為如此，所以人體中的胃液也沒有辦法很好的消化金針菇。
2樓：娛動天下
我覺得如果經常食用金針菇，確實是可以起到消除運動疲勞和減少運動損傷等作用的，因為金針菇內含有一些有益的成分，對我們的身體有很大的幫助。
3樓：網友
是可以的，因為金針菇有非常好的緩解肌肉疲勞，以及肌肉損傷的作用。
4樓：房間號
是不可以的，因為金針菇並沒有這樣的功效，如果想緩解運動疲勞，可以多吃一些香蕉。
5樓：路邊的風兒
當然不可以了，因為金針菇就可以補充維生素和補充一些膳食纖維，不能起到這樣的作用。
6樓：行樂樂樂行
是可以的，而且金針菇的營養價值也是比較高的，但是金針菇沒有辦法消化，所以拉出來的造型和之前完全一樣。
經常食用金針菇可以消除運動疲勞嗎？
7樓：弧穎說體育
<>1.經常食用金針菇可以消除運動疲勞的，因為金針菇可以增強身體的抵抗力。經常食用金針菇還可以降低膽固醇，預防肝病和腸胃潰瘍，增強身體的正稿敬氣，預防疾病和保持健康。
金針菇對緩解肌肉疲勞和肌肉損傷有非常好的效果。金針菇進入肝經，舒筋活絡可以緩解疲勞，所以金針菇對緩解疲勞有一定的作用。脾胃是氣血的生化之源，氣血充足，抵抗力強。
這個產品對腸胃有益，所以可以啟旁提高免疫力。金針菇含有多種氨基酸，這也能促進孩子的智力。金針菇含有樸菇素，對癌細胞有一定的抵抗力。
2.金針菇可抑制血脂公升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；經常食用金針菇不僅可以防治肝病和胃、腸潰瘍，還可以適用於高血壓、肥胖患者和中老年人，主要是因為它是一種高鉀低鈉的食物。金針菇，一種常見的食用菌，因黃花菜的形狀而得名。
與其他真菌相比，金針菇的營養價值非常高，尤其是氨基酸含量非常豐富，還有一種叫做賴氨酸的物質，具有促進兒童智力發育的作用。
3.金針菇的蛋白質含量很高，含有多種對兒童骨骼生長和智力發育特別有益的賴氨酸，而金針菇的莖稈中含有大量的膳食纖維，可以吸收膽酸，降低膽固醇，促進胃腸蠕動，經常食用對高血脂患者有益。鍵旁慎健康的人多吃金針菇，可以增強身體的免疫力。
金針菇的蛋白質含量很高，含有18種氨基酸，其中8種是人體必需的。氨基酸總量約佔金針菇乾重的20%，其中賴氨酸對骨骼健康特別有益，而精氨酸則富含防治肝病和胃潰瘍的功效。
8樓：安妮的心動錄目
當然可以。金針菇可以補充乙個巨集畢人的微量元素，也可以提高營養價值，所以在生活中確實告團可以得到一蔽友芹個很好的消除疲勞，不會感覺到特別的疲憊。
9樓：網友
是可以的，因為金穗旦針菇是一種菌類植物，裡面的營養價值比較高，含鋅御友量比較高，對人猜拆擾的智力發育和腦子有好處。
10樓：將軍子馬拉拉
是的，可以得到乙個很好的消除，而且不會讓乙個人在生活中感覺非常的勞累，所以這是乙個非常不錯的食品。
金針菇怎麼烹飪可以抗疲勞？
11樓：明鏡小心頭
1、降膽固醇。
金針菇可阻抑動物因喂飼料而引起的血脂公升高，降低膽固醇，能防治心腦血管疾病。
2、抗疲勞。
根據實驗報告，給小鼠服用一定時間的金針菇，具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用辯返枯。
3、促進新陳代謝。
研究發現，金針菇能有效地增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用。
4、促進營養吸收。
金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各世舉種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。
金針菇好處多多，但為什麼要和豆腐搭配呢？有什麼好處？
材料：豆腐1塊、金針菇、瘦肉丁、植物油、醬油、鹽、雞精。
步驟：1、豆腐用水清洗，切成方塊。
2、金針菇切掉根部，然後洗淨。
3、熱鍋攜洞放入適量油，爆炒瘦肉丁，加水煮沸。
4、待水煮沸後，加入豆腐和金針菇，中火煮5分鐘，放入醬油、鹽和雞精調味即可。
12樓：猴20759慫娜
⒈ 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增陸畝備強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱「增智菇」；
金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身；
金針菇能有效地增耐譁強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有。
利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大早毀有益處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱；
金針菇可抑制血脂公升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；
食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
經常食用金針菇，不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
營養成分。鮮金針菇富含b族維生素、維生素c、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。
金針菇冷凍後是否還能食用，金針菇焯一下在凍起來以後還能吃嗎？
金針菇冷凍後還能食用的，把它回冷卻至室溫即可。答 但是金針菇冷凍後解凍請盡快食用，避免解凍後變質。知識拓展 金針菇的食療價值 1.金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱 增智菇 2.金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，...
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