哺乳期炒菜能放醬油嗎，哺乳期炒菜能放料酒嗎

1樓：無雅詩

哺乳期可以適量食用醬油，醬油作為烹飪時不可或缺的調味品，能夠增加食物的香味，可以開胃，促進食慾，進而保證哺乳期女性的飲食攝入。

下面來看一道放醬油的做菜方法：

芹菜炒排骨做法步驟：

材料。排骨、西芹、醬油、蔥花、鹽、雞精、美人椒、油。

做法。1.排骨剁成段，放入清水鍋中，大火燒開，撇去浮沫，煮至熟，撈出。

2.西芹洗淨，斜切成段。

3.炒鍋置火上，放入油，燒至6成熱，放入排骨，過下油，撈出。

4.鍋中留底油，爆香蔥花。

5.下西芹翻炒。

6.再下排骨一起翻炒，加鹽、雞精、醬油和美人椒段翻炒均勻即可。

芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。

芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免**蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

排骨的營養價值：

1、排骨富含蛋白質和脂肪，為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。

2、人到中年，微迴圈發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微迴圈，從而改善老化症狀，起到抗衰老的作用。

3、排骨中含有豐富的鈣元素，可以維護骨骼健康，防止骨骼疏鬆。

4、排骨燉湯喝可以滋陰潤燥、益精補血，適合氣血不足、體質偏寒的人。

2樓：皆有可能

哺乳期能不能吃醬油。

醬油是中國的傳統調料，也是平時生活中必不可少的調味品，個個菜系基本上都會用到，什麼紅燒、涼拌，連吃食物蘸的蘸水裡都必不可少，既然菜品裡都有醬油，醬油的營養價值又那麼高，那哺乳期能不能吃醬油？

關於哺乳期能不能吃醬油說法褒貶不一，能不能吃也要看自身的情況。先說能吃醬油的原因，醬油是由大豆、麥等製作出來的調味品，色澤呈紅褐色，味道極其鮮美，含有多種氨基酸、有機酸、糖類，對人的身體也是有好處的，而且做菜放上醬油後，能很好的提公升菜品的色澤，讓人看過後能更有食慾。

關於不能吃醬油也有很多說法，醬油是釀造的，很多人就會覺的一定是高鹽的，怕寶寶通過母乳攝入過多，寶寶自身免疫系統不完善，而且比大人更加敏感，所以吃醬油後怕給寶寶的腎臟器官造成一定的負擔，而且會覺得吃醬油會加重身體上的色素沉積。

其實所有的事都是沒有絕對的，哺乳期可以吃醬油，但是要正確的吃。哺乳期期間飲食要吃的豐富多樣化，也要飲食清淡，再清淡也不能不放調味品，少了調味品會讓人的食慾大大減退，所以做菜時要少放，適量即可，這樣也能促進哺乳期媽媽們的食慾。

3樓：來自石家大院出水芙蓉的夏威夷果

可以的，炒菜少放一點醬油，對哺乳沒有什麼防礙。

哺乳期炒菜能放料酒嗎?

4樓：團隊小助手

哺乳期間的寶媽對日常飲食會特別注意，畢竟處於較為特殊階段，如果飲掘鄭食不當就有可能影響到乳汁正常分泌，從而就不能滿足給小寶寶正常餵奶。而日常做菜時常會用到料酒，那麼女性哺乳期吃的菜可以放料酒嗎？

日常烹飪製作菜餚時所用到的料酒，其主要是為了提高食物鮮味，尤其是一些葷菜烹飪時加點料酒能夠尺姿去除肉類腥味，使口感更為鮮美醇厚。但是料酒所含有的酒精濃度極低，而且在烹飪加熱過程中會基本揮發掉，因此產婦食用新增料酒製作的菜餚並不會影響到產後恢復，同時對正常哺乳也不會有不良影響，可以放心食用。

另外，女性哺乳期的飲食雖然需要加強營養，以保證陵散絕此階段乳汁可以分泌的質量更好和更充足，但是也需要注重合理增加飲食營養。可以適量側重蛋白質含量較高的食物，但是不應過於肥厚油膩，以免因攝入營養過剩而導致哺乳期體重增長迅速。

日常飲食還需要合理安排一些粗糧穀物，以及含有維生素和膳食纖維較為豐富的蔬菜和水果，以保證攝入影響均衡合理，要避免哺乳期飲食營養單一。