1樓：王老師聊家居
吃些涼拌黃瓜、涼拌皮蛋、涼拌蓮藕等涼性菜，不要說冰凍水、冰凍雪糕、冰凍飲料最解暑，那是一種錯誤的想法。本身人的身體受到外熱，體內才出現口渴、流汗甚至中暑現象。如果天氣家推薦天氣熱解暑，最佳食品天山雪蓮果完美哦，入口脆甜水分超多，還可以排解消化不良，清洗腸胃便秘等，解暑就更不用說了，天山雪蓮果是涼性的，不過身體太虛弱不能多吃哦。
天熱，很多年輕人選擇各種冷飲冰棍等甜品，而從健康角度來講，至少對中年以上人群，真的不適宜冷凍品。而綠豆糖水是我們消暑的首選食品，健康營養又可口，天氣炎熱我們都習慣會燉解暑食物必須具備簡單易做、方便攜帶的特點。在夏天，誰也不想在廚房多呆一秒。
而當我們做好了解暑食物，卻不能攜帶出門，這又顯得因小失大。
夏天天氣很熱，容易讓人沒有胃口，我比較喜歡喝東西，不太喜歡吃東西也有很多水果有助於解暑，如金剛蓮霧，被譽為水果中的礦泉水，雪蓮等，都是解暑的上品。上班，或者上課的時候，手裡拿上一兩個，不是很香嗎。
其實最解暑解乏還是有充足的睡眠，科學安排做息時間，才能最快恢復體力， 夏季是一年四季中最熱的天，人們感覺最疲勞的季節，所以要保證充足睡眠的基礎後，還要科學的飲食營養。苦瓜黃豆杜瑤排骨湯，豬橫脷雞骨草蜜棗湯等這些湯水，夏天常喝不但解暑效果好，而且利水去除溼困。對人的身體特別好，我們平時不防多煲些渴，為家人身體保駕護航。
2樓：路邊的風兒
這個時候可以吃，涼拌素什錦，苦瓜拌蝦仁，香芹葉拌木耳，花生百合炒西芹，西紅柿拌白糖，蒜香黃瓜等等。
3樓：愛唱的英侃
我覺得可以吃一些芹菜或者是菜花之類的，同時也可以喝一些綠豆湯，吃一些苦菜之類的也是可以解暑的，而且也能夠起到乙個很好的作用。
4樓：李佳楠那男
可以吃一些涼拌菜，比如說涼拌秋葵，皮蛋豆腐，涼拌土豆絲，拍黃瓜，涼拌海帶絲。
5樓：懶得可愛的小李
吃黃瓜，芹菜，菠菜，胡蘿蔔，生菜，苦瓜，茼蒿，這都是可以清熱解暑的。
夏至暑氣漸長，吃什麼菜最好？
6樓：阿樂秋季雨
菜花，菠菜，生菜，黃瓜，胡蘿蔔，西紅柿等等比較好一些，因為這些菜都非常的有營養價值，而且都能夠清熱解暑的。
7樓：路邊的風兒
在夏季的時候可以吃，苦瓜，西紅柿，萵筍，芹菜，油麥菜，生菜，冰菜，芥菜，冬瓜等等，都是非常有營養的。
8樓：家博寶貝啊
夏天可以吃一些芹菜，絲瓜，苦瓜，萵筍，冬瓜，黃瓜等等這些菜裡面的營養價值都是非常高的，能夠清熱解毒。
9樓：小娜娜嗨
可以吃芹菜，青菜，油麥菜，生菜，茼蒿，蓮藕。這些都是非常好的選擇，吃了以後對身體很好。
夏至吃什麼好 5種蔬菜清熱解毒
10樓：網友
1、花菜：生津止渴。
有白、綠兩種，有增加食慾、生津止渴、解熱毒等功效，同時也含豐富的維生素c、b群、胡蘿蔔素。
時蔬總燴。材料：白花椰菜及綠花椰菜各一碗、枸杞及黃椒各半碗，適量鹽、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。
做法：炒鍋中放沙拉油，將食材與鹽、苦茶油、香油一起翻炒，最後加入些許太白粉水，稍微勾芡後即可食用。
2、南瓜：補中益氣。
具補中益氣、潤腸通便等功效，含蛋白質、胺基酸等營養素，也含豐富胡蘿蔔素，能保健視力、改善血糖強心固腎氣。
南瓜公尺粉湯。
材料：豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲、芹菜絲各1/4碗，蔥段、蝦公尺、香菇絲適量、豬骨頭1碗、公尺粉1斤、調味料。
做法：豬骨、公尺酒及水熬煮45分鐘。爆香蔥段、蝦公尺及香菇絲後，放豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲，加去骨高湯及公尺粉，煮滾後調味即可。
3、菠菜：潤腸止渴。
可補血潤腸、止渴，為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣鹽，建議先以熱水汆燙，去除草酸再食用。
金黃翠綠粥。
材料：菠菜4兩、鱈魚片半碗、公尺飯2碗、豬大骨1斤、蛋汁1碗、公尺酒1湯匙、適量鹽及香油。
做法：菠菜汆燙備用；將水與大骨煮1小時，去大骨加飯煮粥，加菠菜、鱈魚片、蛋汁及調味料。
4、金針菇：清熱解憂。
可補氣養血、清熱去溼、解除憂愁憤怒，也含蛋白質、胡蘿蔔素、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素。
金針菇解憂湯。
材料：金針1碗、山藥半斤、豬肉絲半碗、紅棗6個、姜3片，適量公尺酒、太白粉、香菜、鹽及香油。
做法：肉絲加公尺酒、太白粉及鹽拌勻，加水及紅棗燉1小時，加其餘食材煮滾調味即可。
5、蓮藕：安神涼血。
具清熱安神、涼血散瘀功效，含維生素b、磷、鐵等礦物質，可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、血壓。
11樓：金蘭雪軒
多吃苦味的東西，苦瓜最好，蒲公英也可以。
夏天吃什麼菜消暑
12樓：網友
1,苦瓜。苦瓜營養豐富，維生素c含量特別高，可以迅速補充人體流失的維生素和能力，利於腸胃消化，是夏季消暑的菜品，可以涼拌，也可以熱炒。
2,黃瓜。黃瓜的功效可能大家都知道，既能美容，又清涼解暑，我們可以涼拌吃，也可以炒著吃，在炎熱的夏季是非常不錯的。
3,芹菜。芹菜是一種粗纖維蔬菜，有利於腸胃的蠕動和消化，如果在夏季涼拌香芹也是一道非常好吃解暑的涼拌小菜。
4,西紅柿。西紅柿是一種抗衰老的蔬菜，常吃西紅柿可以有助於養顏，生吃西紅柿比熟吃的效果會更好的。
天熱吃點什麼能消暑啊？
13樓：唄比軒
1，夏季解暑蔬菜 夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季，它們的含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。 2， 綠豆湯 將綠豆洗乾淨，放入水中加熱熬製。。綠豆湯有清熱解毒消暑的作用，夏天常飲益處多。
3，西瓜性寒涼，民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜，既香甜可口，又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴，而且營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。
夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助**。
14樓：小幸運
多熬點綠豆稀飯喝就好。
夏季有哪些清熱解暑的食物？
15樓：薩誠友妍
就食物而言，「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
士多啤梨士多啤梨不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。
西瓜西瓜性涼，吃了不會引起「上火」、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
大豆大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝「去火」。
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