1樓：四面通老師
以下幾種鍋。做肥腸魚特別好吃，你好好選擇一下。
工欲善其事，必先利其器，我們炒菜也是一樣的，要想炒出來的菜好吃，必須要有一口好鍋才行，決不能讓鍋影響了我們的發揮。現在市場上鍋的種類越來越多，給我們更多選擇的同時，也讓我們更加的困擾，到底什麼樣的鍋最好用，炒菜最香最好吃呢？
好用的鍋，首先它的導熱性要好，吸收和散熱的能力要好，而且要有好的不沾性。那接下來我就從這3個方面，來分別說一下不同材質的鍋都有哪些優缺點，瞭解完之後，大家就知道以後該如何選購炒鍋了。全是乾貨，一起來看一下吧。
鐵鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋，哪種鍋炒菜最香？教你炒鍋選購小技巧。
1、鋁鍋。鋁鍋的導熱效能非常的好，是鐵的3倍。而且因為鋁這種物質非常的豐富，所以它是比較廉價的，鋁鍋的**普遍都比較便宜。
可以看到我們奶奶輩的那代人通常都是使用鋁鍋的。但是鋁鍋是非常容易和酸性物質發生反應的，比如西紅柿、檸檬、醋等等。而且鋁是比較軟的，炒菜的時候硬的鍋鏟容易把軟的一小部分鋁帶到菜裡，長期食用恐怕對身體沒有好處，但是偶爾使用應該沒有什麼大的問題。
而且鋁鍋導熱性好，**便宜，是一種價效比非常高的鍋。
2、不鏽鋼鍋。
市場上的不鏽鋼鍋大多都是和其他金屬合制的，最常見的就是鋁夾層，也就是說不鏽鋼把一塊鋁夾在中間，這樣既避免了食物和鋁的直接接觸，同時又發揮了鋁的導熱性，而且加上不鏽鋼之後鍋更好保養了，更加耐用。不鏽鋼鍋是比較耐用的，不容易壞，所以多花一些錢，買乙個品質比較好的牌子的不鏽鋼鍋是個不錯的選擇。
3、鐵鍋。用鐵鍋炒菜還是比較健康的，因為鐵是造血的元素，而且鐵鍋保養好的話，是可以達到不沾的效果的。鐵鍋的形狀也是非常適合翻炒顛勺的，菜不容易翻出來。
鐵鍋最大的優點就是它受熱均勻，而且越用越好用。買鐵鍋，牌子並不重要，重要的是學會養護，因為鐵鍋很容易生鏽，所以一定要好好養護才行。只要養護的好，鐵鍋是沒有使用期限的，會越用越好用，不沾效能會越來越。
2樓：華電闖天涯
肥腸魚用的鍋，一般是火鍋，這種過到處都可以買到，很方便的。
3樓：情感諮詢
你最好就是用去那種酒店用品大全比較好一些，那裡面用品也是比較多，可以買到你需要的品類。
4樓：帳號已登出
這裡是非常，我覺得是非常好的，非常多，大約是25塊錢一股。
5樓：網友
哥們，肥腸魚用的是那種鍋，這鍋**能買到這個鍋？應該在開團**裡就有不粘鍋的那種。
請問鐵板魷魚的用的那種鐵板鍋在**能買到啊？是叫平板鍋嗎？多少錢？謝謝啦
6樓：匿名使用者
金剛鑄鐵平底鍋，可以在專門賣飯店炊具的地方買到。
這是什麼鍋，什麼灶，是一體的嘛那裡有賣麼
7樓：我有我愛我
這個叫卡式爐 一體的 萬能的**有賣 就搜卡式爐。
8樓：網友
不粘鍋，我用了一年多了。
**有賣大的平底鍋？直徑80cm以上，如何才能買到？
9樓：塔剛毅甕育
**上有啊，我買過，用著挺好的。
再看看別人怎麼說的。
日本什麼牌子的鍋好？國內在哪能買到？
10樓：網友
想有口好鍋，還的是日本南部鑄鐵極系列炒鍋，它不僅無塗層，不粘鍋，無油煙，而且還特別的輕，耐用，健康安全，導熱還非常的快，節能省時！dudumomo123 國內這樣的鍋真的很難找，一般都是沒有現貨，只有少數家有現貨的！只有你細心的找才能發現它的存在！
買回來之後，我老公非常的喜歡，每次都能給我做出美味的美食！希望你能！
保定在哪兒能買到烤涮兩用的鍋？類似這樣的
11樓：網友
這種鍋子可以去裕華小商品或者勸業場看看。
椰客椰子雞用的什麼品牌的鍋？**能買到？謝謝
12樓：網友
大一點的菜市場就有賣，大型菜市場有炊具、鍋、菜、水果、乾貨等，只要和吃相關的都有賣。
想買乙個鍋老大的鍋蓋，，在哪能買到鍋蓋不小心打破了
13樓：月焰狐
如果你想買原裝的，就去賣的地方問一下咯，我看到大超市賣廚具的地方都有鍋蓋，就是玻璃的那種，但是不知道型號合不合適，你查下你家鍋子的大小，包裝盒上面有寫，再去找大小一樣的吧。一般20幾公分，要是實在沒有，就去**天貓上找找看看了，給個採納好嗎？
14樓：壕個一九五
100工分的呂鍋蓋那裡有買。
咕嚕魚是屬於石鍋魚一類的嗎？石鍋魚是什麼魚
是，因為魔石咕嚕魚的肉要嫩。基本一樣 都是石鍋做的。1你好 它們不是乙個種類的魚。我覺得區別不大，魔石咕嚕魚感覺魚肉還要嫩一些。石鍋魚是什麼魚 石鍋魚 也叫 金福魚 是湘菜中的一道名菜，製作方法獨特，用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然後，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上...
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