1樓：手機使用者
是，因為魔石咕嚕魚的肉要嫩。
2樓：崛起丶詠嘆調
基本一樣 都是石鍋做的。
3樓：魔蠍
1你好 它們不是乙個種類的魚。
4樓：依舊笑春風
我覺得區別不大，魔石咕嚕魚感覺魚肉還要嫩一些。
石鍋魚是什麼魚
5樓：糖不吃丟糖
「石鍋魚」也叫「金福魚」，是湘菜中的一道名菜，製作方法獨特，用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然後，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材製成。清初康熙年間，長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道「石鍋魚」，風味獨特。康熙皇帝微服下江南時，在這間小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為「金福魚」。
此後，「石鍋魚」也就變成「金福魚」，而這家小店也因此得名為「金福林」。
6樓：匿名使用者
草魚創業好專案，邀請您的加盟。
山東傳香閣餐飲加盟技術中心。
7樓：匿名使用者
石鍋魚不僅味道鮮美，名字也頗有傳奇的風味，人稱桑拿飄香石鍋魚。桑拿飄香石鍋魚分四個品種：草魚、鰱魚、鯉魚，這些魚樣樣肉質、味道鮮美，話不多說，趕快來細細品嚐吧。
如果要用三個字來形容石鍋魚的話，那就非「鮮」、「嫩」、「滑」三字莫屬了，桑拿飄香石鍋魚很好的抓住了這三點的精華，也因此很好的抓住了各位食客的味覺。每一口的魚肉都會讓你感受到無比的鮮美，回味無窮，而選擇細嫩且少刺的雄魚更能暢快的享受不用擔心魚刺的困擾。整鍋石鍋魚光看樣子就讓人垂簾三尺，吃起來更是沒得說，細嫩的肉質、鮮美的湯汁，大家可別小看了這湯汁，這可是經過十餘種中草藥熬製而成，色、香、味、美渾然一體，讓人吃出美味、吃出健康。
8樓：cstz錚政球迷
放在石鍋裡煮的魚(什麼魚都可行)
魔石咕嚕魚是石鍋魚首創嗎，有哪些特色呢？
9樓：景色
魔石咕嚕魚是石鍋魚首創嗎，有哪些特色呢？
以藥石入菜，融合天然藥石中30多種對人體有益的微量元素，大膽創新餐飲界藥石養生的保健餐飲理念。
無明火加熱，大膽創新烹飪手法，高溫石鍋和藥石燙熟佳餚，展現出極具觀賞性的美食「石尚」。
一店當成兩店開，顛覆傳統餐飲格局，店中帶店開設「保健藥石專賣區」，商機互動，實現財富利潤的最大化。
整店複製運營，在全國範圍內迅速增設連鎖店，勢必劃出乙個嶄新的「飲石」時代！
10樓：鳳茅武祖
石鍋中含有多種微量元素和礦物質，常食對人體的健康起到保駕護航的作用；
2、用石器做成石鍋，不會釋放亞硝酸鹽等致癌物質，確保了您的健康。
3、石鍋的材質保證了高溫不會釋放亞硝酸鹽等致癌物質；
4、食品在石鍋中現場烹煮，不放油、不新增大料，讓您吃到低碳、原生態的養生放心食品。
5、食品的加工過程中，不用火、不用碳、不用電，用蒸汽來做飯，不會釋放有害氣體；科學證明：「營養還是蒸出來的好」所有食品採用新型的蒸汽烹煮方法，約5分鐘即熟，湯鮮味美，營養豐富。
咕嚕魚和石鍋魚差不多。
11樓：笑笑碧空
我覺得區別不大，魔石咕嚕魚感覺魚肉還要嫩一些。
12樓：7天就和好
區別不大，咕嚕魚的肉嫩一些。
13樓：流離半世
咕嚕魚是酸甜的，一般就用西紅柿或菠蘿和魚加工做的，石鍋魚說白就是香辣火鍋。
14樓：林丶包子
其實是不一定，每種魚都可以的 只是好不好吃的問題而已。
15樓：
屬於「7石咕咕魚」不僅魚鮮味美，更重要的是，它以「藥石」入料。
石鍋魚香料配方，石鍋魚的香料配方
調料 食用油 鹽 味精 黃酒 澱粉 上湯 蝦油滷 生抽 白糖。做法 第一步將石鍋洗淨，石鍋要選上好的材質，然後將石鍋裡放上少許水，開啟煤氣灶，將石鍋放於煤氣灶上用文火預熱。切記是用文火。第二步將魚刨鱗後剖魚，然後洗淨。魚的種類不限，很多魚都可以做，我公司一般採用的是雄魚 在北方名叫花鰱 和草魚。去刺...
想問一下大家，開一家石鍋魚店，前期需要準備的東西有什麼
你可以先去石鍋魚店看看，然後去準備那些鍋，在買魚 店鋪，裝修，水電，夥計，廚師，碗筷，石鍋，新鮮魚的 調料。調查當地人群口味偏好 本人開了乙個石鍋魚店，生意一般，接下來該怎麼搞 衛生環境。餐飲業衛生環境非常重要，直接影響進入店面的人員層次和回頭率。因此打掃好衛生，清理油煙。交通。交通需要便利，不便利...
如圖這個魚叫什麼魚是屬於海鮮的一種魚急想
呵呵呵呵，這個 bai呀，這是圓du鰭魚科的魴魚zhi，lumpfish，國內為了讓它聽dao 起來高大專上一些，弄了個商業屬名 海參斑 其實跟海參還有石斑拉不上一毛錢的關係。這種魚是深海魚，主要捕撈價值在於它的魚籽是非常優質的魚籽醬原料。取了魚籽之後，魚體就沒有用了，基本只能拿來做魚粉混入飼料。後...