誰能介紹一下飲料的歷史，飲品的產生歷史是怎樣的

飲品的產生歷史是怎樣的

1樓：黛妮

最早的飲品生產是穀物造酒。中國古代的釀酒技術已有相當高的水平。西元前350年的中國東周辭書《爾雅》中已有茶和茶樹栽培的記載。

茶作為一種家庭飲品，其產銷和飲茶之風在唐代已盛行。世界各國的茶都是從中國引進的。13世紀茶在日本已成為流行的飲料，茶道流傳不息。

咖啡起源於衣索匹亞，最早被人工栽培的品種是阿拉伯小果咖啡。後傳入多個國家。1878年j.

桑伯恩和c.蔡斯首先採用馬口鐵罐裝咖啡，逐漸成為一種流行飲料。

可可原產南美洲熱帶地區。3000年前已有人工栽培可可樹。印第安人用可可製作巧克力飲料。

1502年哥倫布將可可豆帶回歐洲，18世紀初可可飲料開始風靡歐洲。1869年英國開始葡萄汁的工業生產，第一次應用巴氏殺菌原理保藏果汁。後果蔬汁的生產逐漸形成工業化規模。

汽水生產起源於歐洲。1772年英國已出版了指導汽水生產的書籍，以汽水為主的碳酸飲料生產已初具規模。後又出現了多種可樂型飲料，至20世紀80年代已風靡全球。

19世紀中葉，l.巴斯德發展了殺滅牛奶中有害微生物的加工方法(巴氏殺菌)，從此開始了鮮奶的工業加工。

世界飲料工業從20世紀初起已達到相當大的生產規模。60年代以後，飲料工業開始大規模集中生產和高速度發展。礦泉水、碳酸飲料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒等都已形成大規模和自動化生產體系。

飲料品種繁多，按生產工藝分為酒精飲料和非酒精飲料兩大類。酒精飲料是以高粱、大麥、稻公尺或水果等為原料，經發酵釀成或再經蒸餾而成，包括各種酒和調配酒。非酒精飲料是以水果、蔬菜、植物的根、莖、葉、花或動物的乳汁等為原料，經壓榨或浸漬抽提等方法取汁後加工而成，包括軟飲料、熱飲料和乳。

還記得當年風靡一時的飲料嗎？

2樓：只諾一世

1、非常可樂。

在那個可口可樂還不是很普及，百事可樂更沒有進入中國的時代，非常可樂就是「中國的可樂」，其外包裝和可口可樂非常的像，顏色也是以紅色為主，當時也非常的便宜，深受小孩子們的喜歡。如今市場上已經沒有了非常可樂的身影，讓人十分的懷念。

2、高橙。80後、90後喝橙汁的必然選擇，每到過年或者宴請客人的時候，桌子上擺的飲料必然是高橙，根本不是如今的大桶可口可樂和雪碧。如今的橙汁品牌也就只有果粒橙了，根本已經找不到高橙的影子了，十分的可惜。

3、太子奶。

曾經作為中國乳酸菌飲料行業的譽塌塵「龍頭」，太子奶在當時有多火，我們從「連續贊助**電視臺春節晚會」上就能看出來，可謂是風光無限。後來太子奶的出品公司出了問題，進入了破產程式，太子奶也就從市場上消失了。

4、啤兒茶爽。

娃哈哈推出的這款啤兒茶爽慶禪是啤酒和茶口味結合的飲料，在當年也算是一款健康時尚飲品。只不過後來因為定位的不準確以及口感上給人的落差比較大，導致銷量大幅下滑，最終清倉停產，這款上市不久的啤兒茶爽也就消失了。

5、高樂高。

高樂高是西班牙的知名品牌、食品巨頭的代表，衫返在當年進入中國之後被中國消費者評為高質量、值得信賴的健康品牌。它是一種和牛奶一起衝飲的營養食品，在過去也是風靡大江南北的衝飲，後來受各種新型固體飲料的衝擊，導致它退出了國內市場，只能在網上買到了。

中國曾經有哪些風靡一時的飲料？

3樓：網友

健力寶。

它曾經真的是風靡一時，很多人家裡都曾經一箱一箱的買健力寶喝。相信有很多小夥伴都是喝過的，但是要說這款飲料是什麼味道，可能大家都記不起來了。甚至連名字都從腦海的記憶裡消失了吧！

no2. 麥乳精。

麥乳精，這款產品說它是飲料的話，可喝的方式和外觀都不符合，說它不是飲料，它的各種表現都像極了飲料。目前這個麥乳精現在好像也是有的，**也便宜多數是懷舊牌。可是在以扒猛前這東西可是寶貝的很，因為算得上是一種營養品，裡面含著很多的鈣類和維生素很多人會買回家給孩子以及老人補鈣喝，促進生長。

旭日公升。旭日公升，看到這個名字的時候還是稍微有點正能量來著，其實這款飲料在當年的話還是很受歡迎，可以說是中國第一款碳酸紅茶飲料呢。當年還沒有外國品牌的時春兆橋候，這款飲料絕對是我們喝的最多的一種了，如今早已找不到它的蹤影了。

高樂高。年代再久遠一些的應該就是高樂高了，這個相信很多80後都記得，那時候在電視上也總是能看見高樂高這一款飲料，不過這款飲料很多人都只是在電視上看看，因為價錢比較貴，所以普通家庭一般不會買來給孩子喝。記得沒錯的話，這個味道是比較像橙子的，其實再說句不好聽的，色素的成分感覺更多。

冰峰汽水。冰峰汽水，是西安的一款老牌汽水，據說在西安沒有人不知道這款汽水的，是一種甜甜的橘子味汽水，又因為它包裝樸素，所以深受西猜仔安廣大市民的喜愛。小時候去小吃店吃飯，總喜歡那種五顏六色的瓶子裡面的飲料，吃過飯後，來一瓶冰鎮飲料，真的是超爽了！